薄荷与留兰香的非腺毛微性状鉴别

汪海斌，袁如柏，周建理，穆二廷，胡云飞

(1.国家中药材产品质量监督检验中心，安徽 亳州　236800；2.安徽省亳州市华佗中医院，安徽 亳州　236800)

薄荷与留兰香的非腺毛微性状鉴别

汪海斌1，袁如柏2，周建理1，穆二廷1，胡云飞1

(1.国家中药材产品质量监督检验中心，安徽 亳州236800；2.安徽省亳州市华佗中医院，安徽 亳州236800)

[摘要]目的对市场上销售的薄荷及其混伪品留兰香进行微性状鉴别。方法采用生物显微镜结合显微成像系统，对薄荷及留兰香叶面、叶缘和叶脉的微性状进行观察、拍摄和鉴别。结果薄荷和留兰香的上表面、下表面、叶缘、叶脉的微性状具有较大差异，薄荷叶上表面的非腺毛明显长于留兰香，薄荷叶叶缘和叶脉主脉存在大量的非腺毛，而留兰香叶缘和叶脉主脉则很少有非腺毛。结论利用中药微性状鉴别法可以对薄荷及混伪品留兰香进行鉴别。

[关键词]薄荷；留兰香；微性状鉴别

中药薄荷来源于唇形科植物薄荷MenthahaplocalyxBriq.的干燥地上部分[1]。性味辛、凉，有疏散风热、清利头目、利咽、透疹、疏肝行气之功。主要用于治疗风热表证、头痛目赤、咽喉肿痛、麻疹不透、风疹瘙痒、肝郁胁痛等。留兰香亦为中药，来源于唇形科薄荷属植物留兰香MenthaspicataL.的干燥全草[2]。性味辛、微温，功能解表、和中、理气。主要用于感冒、咳嗽、头痛、咽痛、目赤、鼻衄、胃痛、霍乱吐泻、痛经、肢麻、跌打肿痛、疮疖、皲裂等。由于留兰香在性状上和薄荷相似，凭肉眼难以将二者准确区分，药农将二者都当作薄荷进行采收，造成薄荷的掺伪现象；而且在切制成饮片后，更加难以区分[3]。笔者取薄荷和留兰香的叶片进行鉴别研究，在获取二者微性状图片的基础上进行比较，总结出二者的微性状鉴别要点，为医院临床使用正品薄荷提供可靠、实用的鉴别方法。

1材料和仪器

1.1实验材料薄荷和留兰香均采自安徽省亳州市，由安徽中医药大学药学院周建理教授鉴定确定为薄荷MenthahaplocalyxBriq.和留兰香MenthaspicataL.。

1.2实验仪器XSP-18A生物显微镜：麦克奥迪实业集团有限公司；显微成像系统、凤凰显微图像处理分析软件：Phmias 2008 Cs ver3.0 Demo；电子摄像目镜：MC-D500U，凤凰光学集团；Photoshop CS6软件程序：美国Adobe公司；载玻片；镊子；MLS LED光源:深圳市木林森光电电子商务有限公司。

2方法

2.1样品制片为使样品保持饮片时的特征，便于和工作中的实际情况相吻合，所以直接取薄荷与留兰香的干燥较平整的叶片，置于载玻片上进行观察。

2.2样品的微性状观察与拍摄将XSP-18A型生物显微镜的物镜对准样品叶片，先用目镜观察，将所要拍摄的部位移动到视野中，然后打开Phmias 2008 Cs ver3.0 Demo软件，将电子目镜的USB接口与计算机连接，调节光源强弱，使计算机上显示的图片性状、颜色与肉眼观察到的样品基本一致。调节显微镜微调旋钮，拍摄不同景深条件下的一系列图片。

2.3微性状图片合成使用景深合成技术将不同景深的微性状图片进行合成，得到两个样品上表面、下表面、叶脉、叶缘等的微性状鉴别特征图片[4]。

3结果

如图1所示，薄荷与留兰香的微性状有明显的不同。

薄荷叶上表面的非腺毛、腺鳞较多，散布于叶表面；非腺毛无色至黄色半透明状，长0.2～0.7 mm，由1～8个细胞组成，多呈不规则弯曲，基部细胞膨大，尾部锐尖；腺鳞黄色，半圆球形，直径约0.1 mm。留兰香叶上表面非腺毛、腺鳞稀少，零星分布；非腺毛无色至黄色半透明状，长0.1～0.3 mm，由1～5个细胞组成。

薄荷叶边缘密布非腺毛，较长，朝叶尖方面弯折；留兰香边缘非腺毛极少见，且短小。

薄荷叶下表面非腺毛稍多，腺鳞散在分布；留兰香叶下表面非腺毛极少，腺鳞数量也较薄荷为少。

薄荷叶主脉上非腺毛众多，较长，散乱分布；留兰香叶脉主脉中间内凹，边缘卷起，主脉上非腺毛极少，且短小。

图1　4倍生物显微镜下薄荷和留兰香的

4讨论

留兰香虽与薄荷为同科属植物，但因其品种不同，所以其植物成分、微性状都有明显差异。薄荷是常用中药之一，其挥发性成分主要含薄荷油、薄荷脑，同时也可用于香料工业的重要原料；留兰香挥发油内主要成分是香旱芹子油萜酮，不含薄荷油、薄荷脑，主要用于工业香料，不作为中药入药[5]。在临床应用上二者并不能混用。

从上述二者的微性状对照鉴别结果发现，薄荷的主要微性状部位在其上、下表面，叶缘，叶脉等方面。薄荷叶上表面的非腺毛明显长于留兰香，薄荷叶叶缘和叶脉主脉存在大量的非腺毛，而留兰香叶缘和叶脉主脉则很少有非腺毛的存在。利用微性状鉴别法的方便、快速、直观的特点，能够将薄荷、留兰香及时地鉴别出来，非常适合基层使用。

参考文献：

[1]国家药典委员会.中华人民共和国药典:一部[M].北京:中国医药科技出版社,2010:354-355．

[2]南京中医药大学.中药大辞典[M].2版.上海:上海世纪出版股份有限公司，上海科技出版社,2006:2676-2677.

[3]曹继华,朱聪明,李艳丽.薄荷及其伪品的鉴别[J].河南中医学院学报,2004,19(1):30-31.

[4]周建理,杨青山.中药微性状鉴定法[J].安徽中医学院学报,2011,30(1):66-68.

[5]崔宇宏,高天爱,安志强.薄荷及其伪品留兰香的鉴别[J].光明中医,2011,26(8):1712-1714.

Identification of Microscopic Characteristics of Non-Glandular Hair betweenMenthahaplocalyxand Spearmint

WANGHai-bin1,YUANRu-bai2,ZHOUJian-li1,MUEr-ting1,HUYun-fei1

(1.NationalQualitySupervisionandInspectionCenterforChineseMedicinalMaterialsProducts,AnhuiBozhou236800,China; 2.BozhouHuatuoHospitalofTraditionalChineseMedicine,AnhuiBozhou236800,China)

[Abstract]ObjectiveTo identify the microscopic characteristics of Mentha haplocalyx and its adulterant spearmint sold in the market. MethodsThe microscopic characteristics of leaf surfaces, leaf margins, and leaf veins of Mentha haplocalyx and spearmint were observed, photographed, and identified using a biological microscope combined with a microscopic imaging system. ResultsThe microscopic characteristics of upper and lower leaf surfaces, leaf margins, and leaf veins showed significant differences between Mentha haplocalyx and spearmint. Mentha haplocalyx had significantly longer non-glandular hair on the upper surface than spearmint. Mentha haplocalyx had a large amount of non-glandular hair on the leaf margins and main leaf vein, while spearmint only had little non-glandular hair on these parts. ConclusionMentha haplocalyx and its adulterant spearmint can be identified based on microscopic characteristics.

[Key words]Mentha haplocalyx; Spearmint; Identification of microscopic characteristics

基金项目：国家自然科学基金项目(81303177)

作者简介：汪海斌(1989-)，男，硕士，助理工程师

通信作者：袁如柏，364192878@qq.com

[中图分类号]R282.5[DOI]10.3969/j.issn.2095-7246.2016.03.026

(收稿日期：2015-10-08；编辑：姚实林)