十堰市玉米产业发展现状与对策

周 刚，吴承国*，肖能武*，李永学，唐余成，陈光勇

(1.十堰市农业科学院，湖北十堰 442000；2.长江大学“主要粮食作物产业化湖北省协同创新中心”，湖北荆州 434025)

十堰市玉米产业发展现状与对策

周 刚1，2，吴承国1，2*，肖能武1，2*，李永学1，唐余成1，陈光勇1

(1.十堰市农业科学院，湖北十堰 442000；2.长江大学“主要粮食作物产业化湖北省协同创新中心”，湖北荆州 434025)

摘要基于十堰市玉米种植现状，结合入户调查的研究方式，针对玉米种植机械化发展、高效栽培技术、轻简化栽培技术、品种运用等方面存在的问题，分析问题产生的原因，提出相关解决对策，旨在为十堰地区玉米产业发展提供技术支撑，并为产业扶贫攻坚战打下坚实基础。

关键词玉米；产业发展；现状；品种；建议

十堰市位于鄂西北部汉江中游的秦巴山区腹地，人口总数超过300万，土地面积2 378 km2，耕地面积约20万hm2，海拔80～2 000 m。玉米一直是山区农民的主粮，种植历史悠久。玉米生产水平发展较快，随着地膜覆盖技术、育苗移栽技术、病虫草害防治技术得到大量普及，目前单产水平已超过4 500 kg/hm2，生产取得了一定进步，产量提升、种植面积扩大。但在机械化发展、高效栽培技术、轻简化栽培技术、品种运用等方面也存在一些问题。玉米是十堰地区的主要粮食作物，也是该地区产业脱贫的关键，为落实中央扶贫开发工作会议精神，开展特色农业产业链科技支撑与服务工作，笔者对该市11个乡镇11个行政村进行抽样入户调查，总结该地区玉米生产现状及存在问题，提出相关解决对策，旨在为该市玉米产业发展提供技术支撑，并为产业扶贫攻坚战打下坚实基础。

1十堰市玉米区位特征

十堰市玉米区位独特，气候复杂、差异大，玉米种植多样化。我国玉米种植分6大区域，分别为北方春播玉米区、黄淮平原春夏播玉米区、西南山地丘陵玉米区、南方丘陵玉米区、西北内陆玉米区、青藏高原玉米区，十堰市横跨三区：丹江口市、郧阳区、郧西县部分区域属于黄淮平原春夏播玉米区，玉米以夏播为主；丹江口市少部分地区属于南方丘陵玉米区；房县、竹山县、竹溪县及郧西县部分区域属于西南山地丘陵玉米区，玉米以春播为主。

夏播玉米调查地点选择了十堰市主产区丹江口市，分别为丹江口市蒿坪新店村、凉水河镇北沟村、习家店镇小茯苓村；春播玉米调查地点为十堰市主产区房县和郧西县，分别为房县青峰镇白马沟村、土城镇土城村、窑淮镇西沟村、门古寺镇狮子岩村、白鹤镇伏溪堰村，郧西县土门镇土门村、观音镇五顶坪村、香口乡八亩地村。

2十堰市玉米生产现状

2.1玉米种植面积和产量情况目前，玉米已成为十堰地区第一大粮食作物，种植面积稳定在8.00万hm2左右，单产在4 500.0 kg/hm2左右，总产3.60亿kg左右。对解决边远山区农民温饱、十堰市乃至湖北省畜牧、饲养业发展及粮食安全保障作出巨大贡献。十堰市夏播玉米发展迅速，面积已超过3.33万hm2，接近玉米种植面积的40.00%，鲜食甜糯玉米和饲料玉米发展缓慢，种植面积不大。十堰市主要作物生产情况及玉米种植情况见表1～2。

2.2品种应用情况十堰市市场上销售的玉米品种多、乱、杂，存在套牌种子多、跨区违规销售种子多、假冒伪劣种子多的现象。目前市场销售玉米品种有：鄂玉16、鄂玉17、鄂玉18、鄂玉22、鄂玉25、鄂玉31、鄂玉32、郧单19、郑单958、豫玉22、济单7号、中农大451、蠡玉16、粟玉2号、滑986、兴玉1号、三化8号、华玉6号、潞玉13、正大12、中单12、承玉15、郑单23、金骆驼、鑫引1号、正大999、西山70、喜登1号、邦豪838、天池2号、隆玉6号、黄金玉1号、宜单629、龙玉6号、渝单8号、尊玉8号、禾玉9566、康农玉108、华玉12、双玉919、济单7号、禾玉998、惠民379、临奥1号等。虽然品种多，但每年推广面积超过4 000 hm2的并不多，2013～2015年品种推广情况见表3。

2.3人口及劳动力情况随着城镇化发展，农村绝大多数青、壮年劳动力涌向城市，留守的多是老人、妇女、儿童，农村劳动力匮乏，并且文化素质偏低，阻碍了农村产业的发展。

入户调查统计数据为：户平种植业劳动力人数1.65人，占人口总数的37.35%。其中，男劳动力0.87个，占52%；女劳动力0.78个，占47.1%。劳动力年龄35～78岁，平均年龄55.08岁，其中，男劳力56.00岁，女劳力54.06岁，70岁以上的占10.53%，60岁以上的占28.95%，55岁以上的占50.00%，50岁以上的占73.68%，在家务农的年轻人以村干部和体弱者为主。

被调查人口中，有大专学历1名(村支部书记，已招考为乡干部)，高中文化程度占5.23%，初中文化程度占31.58%，小学以下文化占60.53%，女性文化程度较低，以小学文化程度为主，初中文化程度较少，没有高中以上文化程度。

表1　十堰市2011～2015年主要作物生产情况

表2　2014～2015年十堰市玉米生产情况

2.4玉米栽培情况

2.4.1耕作制度及栽培模式。十堰地区玉米耕作制度多样，有玉米一熟制，有小麦—玉米、油菜—玉米、蔬菜—玉米等二熟制，也有蔬菜—蔬菜—玉米等三熟制。栽培模式有单作、套种、套作，有直播、地膜覆盖、育苗移栽等，房县、竹山县、竹溪县等海拔超过1 000 m的地区主要采取一熟制，绝大部分单作，仍有地膜覆盖、育苗移栽，丹江口市夏播玉米约占玉米种植面积的70%，多为小麦—玉米、油菜—玉米二熟制单作，极少套作，房县玉米以春播为主，春播占玉米种植面积的86.29%。种植方法比较传统，种植模式多样，管理比较精细。一熟制、二熟单作、二熟套作、三熟套作面积分别为1 573、6 453、4 560、2 000 hm2，分别占总种植面积的10.39%、44.24%、31.26%、13.71%。

表3　2013～2015年品种推广情况

2.4.2栽培管理。

2.4.2.1种植密度。春播区低海拔区播种密度较大，为45 000～60 000株/hm2，绝大部分密度为52 500株/hm2；春播区高海拔区播种密度较小，为37 500～45 000株/hm2，绝大部分密度为39 000～42 000株/hm2。夏播区播种密度较大，为52 500～75 000株/hm2，绝大部分密度为52 500株/hm2，在蒿坪新店村机播面积占20%，机播密度75 000株/hm2。

2.4.2.2肥水管理。农户在玉米生产中偏重使用化肥，很少施用有机肥、农家肥；在化肥施用中偏重氮肥，轻施磷、钾肥，极少施用锌肥等微量元素肥料。农民使用底肥的积极性较高，95%的农户都在播种时使用底肥，一般为复混肥和复合肥，但是磷、钾含量偏低，很少使用高含量的复合肥(N∶P∶K=15∶15∶15，含量45%)。在施肥方式上有部分农户保留追肥的习惯，追肥采取尿素，一般在大喇叭口期一次施入，也有部分农户采取一次施肥法，在播种时施足底肥，苗后不再追肥。十堰市地处山区，75%的耕地属于坡耕地，即使在较好的平原地区也缺乏配套灌溉设施及灌溉条件，处于“望天收”状态。

2.4.2.3田间管理。随着农村劳动力的缺乏和劳务成本的升高，精耕细作的管理模式逐渐减少，粗放、轻简化的管理模式逐渐增多。因气温较低，在房县、竹山县、竹溪县的海拔较高地区农民还保留地膜覆盖、育苗移栽、深耕培土、人工锄草等传统种植习惯，耗时费工较多，虽增产却不增收。丹江口市、郧阳区、郧西县、房县等地区已习惯轻简化栽培，投入人工较少，解决了农村劳动力短缺的矛盾，省工增效。

十堰地区有锈病、纹枯病、青枯病、大斑病、小斑病、黑粉病、粒腐病等病的发生，但发生面积较小，对产量影响不大，防治费用比增产效益低，农民防治积极性不高。目前，灰斑病在山区蔓延速度较快，可选用抗病品种和药物防治。虫害主要有苗期的地老虎、蛴螬，后期的玉米螟、蚜虫等，一般在苗期使用“土蚕一只净”防治，后期虫害基本不防治。草害有藜、稗草、马唐、水花生等，农户采取的措施一般为化学防治，很少人工锄草，主要在苗期使用除草剂，药品一般为已草胺、莠去津、禾耐斯等。

2.4.3农业机械化。 十堰地区农业机械化发展较慢，受地理条件和经济条件的制约，多种农机具并存。房县、竹山县、竹溪县山区还存在牛耕地、犁地现象，犁地的农机也只是小型旋耕机，没有播种机及收割机，脱粒主要靠人工手脱，少量使用电动脱粒机。目前，房县、丹江口市、郧西县、郧阳区等地势平坦区已普及中大型旋耕机，机械脱粒推广较快，已达50%，播种机、收割机仅在丹江口市开始推广。机收玉米刚刚起步，机播面积逐步扩大，蒿坪新店村机播面积占20%，机播密度75 000株/hm2，收获密度67 500～72 000株/hm2。

2.5自然灾害自然灾害以倒春寒冻害、旱灾、风灾为主。十堰地区早春多有倒春寒发生，次数多、持续时间长、气温低、回升慢、光照时间短，如果播期过早易造成冻害。旱灾以丹江口市等夏播区尤为突出，主要是播种期墒情不够、大喇叭口期易遇“卡脖旱”。房县、竹山县、竹溪县山高坡陡，大气对流频繁，特别是旋风给玉米生产带来灾难性破坏，因风倒伏减产24%。涝害和冰雹较少。

2.6生产效益在玉米、水稻、小麦3大作物中玉米比较效益最高[1]，农民种植玉米积极性高涨，水改旱面积较大。2015年玉米价格下滑幅度较大，影响了部分农户种植玉米的积极性。随着生产资料的涨价、劳务成本的上升、粮价的下跌，农民种玉米的收益也在下跌，平均收益为3 343.1元/hm2(表4)。

表4　玉米种植平均收益

3相关企业及科技支撑

3.1相关企业

3.1.1种子企业。目前十堰市没有较大的种子龙头企业，以中小代理商为主，数量较多、质量普遍较低，缺乏核心竞争力。

3.1.2加工企业。目前十堰市没有较大的玉米加工企业，只有郧阳区大柳乡的“包谷米”等系列产品在十堰小有名气。

3.1.3播种、收获一体化合作社。在推广农业机械化的道路上缺乏合作社的引领、推动。目前仅有丹江口市蒿坪镇卢嘴村惠民农机合作社实现了耕地、施肥、播种一体化，收获、脱粒、秸秆还田一体化。

3.2玉米产业科技支撑

3.2.1农技推广体系完善。十堰市拥有完善的农技推广和服务体系，技术人员都毕业于农业院校，拥有深厚的专业知识和丰富的实践经验，遇到突发自然灾害可从容面对，做好抗灾减灾各项工作。

3.2.2科研实力雄厚。十堰市农科院的玉米新品种选育、新技术研究、新品种推广在我国西南山区享有盛誉，已选育出郧单1号、鄂玉10号、鄂玉14、鄂玉16、鄂玉24、鄂玉25、堰玉18、堰甜玉28、郧单19、郧单20等一系列品种。目前在职玉米科研人员30余人，正高职称人员3人、副高职称5人，拥有大型加工、检测、生产设备若干台，拥有房县春玉米育种基地、丹江夏玉米育种基地、海南南繁基地、西昌制种基地、甘肃制种基地、宜昌展示基地、房县新品种示范基地。落户有“湖北省玉米工程技术中心”“国家原原种扩繁基地”等一系列高科技平台，孵化出一批重大科技成果。

4存在问题及对策建议

4.1农民种地成本高、自然灾害频发、种粮收入效益低建议政府加大良种补贴、农机补贴力度，从根本上调动农民种粮积极性。目前市场粮价波动幅度大，2014年玉米价格为2.4～2.6元/kg，而2015年却只有1.6～1.8元/kg，建议政府建立保障粮价稳定的制度，探索农村生产保险，确实保障农民经济利益[2]。

4.2玉米品种多、乱、杂，农民买不到真正适合当地气候条件、丰产、稳产的玉米品种建议加强市场品种监督管理，加大对跨区、套牌、假冒伪劣品种的打击和查处力度，使不良商贩没有容身之地。重点扶持有诚信、有实力的龙头种子企业，加大对该类企业的政策、资金扶持力度，保证优良品种的经销，让农民买到放心种、丰产种。加大自育品种的宣传、开发力度，十堰市农科院选育了一批优良新品种，但市场开发不够：一方面品种宣传不够，农民没有真正了解到该批品种的产量潜力、抗灾减灾能力，对品种的认知仍然处在传统认知水平上，“光凭眼珠子不看秤杆子”；另一方面是缺乏有实力的种子公司去运营，示范、制种、营销网络等各个环节跟不上，科研成果没能发挥实际作用。

4.3玉米生产仍以家庭作坊为主，没有大的种植户和专业合作社，玉米深加工产业滞后目前，该市玉米专业合作社成立较少。十堰地区土地少、生产效益较低，通过土地流转、承包，成立玉米生产专业合作社有助于扩大种植规模，推行机械化，实现集约经营，从而降低成本、增加效益。甜玉米、糯玉米深受广大市民喜爱，但是在十堰地区种植面积不大，市场上的商品均从外地调入。成立特用玉米生产合作社，实行批次生产、规模生产，和超市签订供应合同，农超对接，不仅可以提高经济效益，而且还能规避风险。甜、糯玉米生长期比普通玉米短，产值要比普通玉米高，是贫困地区农民脱贫致富的良好产业品种，但甜、糯玉米适收期、货架期短，需要解决好销售、储藏等矛盾，因此，需要通过专业合作社的组织协调有序生产、统一销售等手段，确保种植户增收。

4.4科研和基础设施投入不足要提高玉米生产能力，有效降低生产成本，从长远看，技术进步是农业生产力提高和成本下降的根本出路。因此，必须强化玉米新技术和新品种的创新推广，加大科研、技术推广和基础设施的投入，进行制度创新，以期充分发挥科学技术对生产的根本性支撑作用。十堰市低产粮田较多，应加大土地平整、改造力度，培肥地力，为农业丰收提供保障。

4.5玉米生产机械化程度低，农机具缺乏适于平原耕作的播种机、籽粒收获机已在丹江口市引进，但推广缓慢，十堰市还没有适合山区耕作的播种机、籽粒收获机。加大先进农机具的研究、引进、推广、技术培训，实行农业生产机械化，是十堰市农业急需解决的课题，也是今后我国农业发展的方向。

4.6高产高效、轻简化栽培技术尚待集成、完善随着化肥、除草剂的逐年使用，部分土壤板结、耕层浅、有机质缺乏等矛盾突出，部分土壤已不适宜玉米生长。随着城镇化发展，原有的精耕细作技术已不适应现代农业的发展。研究与推广深松改土技术[3]、机械化单粒精密播种技术、病虫害绿色防控技术、除草剂安全使用技术、籽粒机收技术、秸秆还田技术等，可有效提高土壤生产力、田间生产效益、降低生产成本，为山区脱贫提供技术保障。

参考文献

[1] 马晓旭.新形势下我国玉米产业发展的策略探讨[J].陕西农业科学，2004(6)：57-59.

[2] 路立平，赵化春，赵娜，等.世界玉米产业现状及发展前景[J].玉米科学，2006(5)：149-151，156.

[3] 杨双.东北地区玉米产业发展现状及趋势[J].中国种业，2015(4)：6-8.

Development Status and Countermeasures of Maize Industry Development in Shiyan City

ZHOU Gang1,2, WU Cheng-guo1,2*, XIAO Neng-wu1,2*et al

(1. Shiyan Academy of Agricultural Sciences, Shiyan, Hubei 442000; 2. Hubei Collaborative Innovation Center for Grain Industry, Yangtze University, Jingzhou, Hubei 434025)

AbstractBased on the maize planting status of Shiyan City, household survey was carried out. There were many problems, such as mechanization development of maize planting, high-efficient cultivation technology, light simplified cultivation technique and cultivar use. The causations were analyzed and countermeasures were put forward, aiming at providing technical support for the maize industry development in Shiyan Area. This research laid solid foundation for the industry poverty alleviation.

Key wordsMaize; Industry development; Status; Cultivar; Suggestion

作者简介周刚(1975- )，男，湖北十堰人，高级农艺师，从事玉米种质资源创新研究、玉米新品种培育、栽培技术研究及示范推广工作。*通讯作者，吴承国，高级农艺师，从事玉米新品种培育及推广工作；肖能武，正高职高级农艺师，从事科研管理及植物病理研究工作。

收稿日期2016-03-15

中图分类号S-9

文献标识码A

文章编号0517-6611(2016)11-307-04