猪价飞天：警惕新一轮供求失衡

张雯

养殖户疯狂补栏

小长假期间生猪价刷新历史高点至每斤10.3元，专家提醒农户无序补栏可能带来新一轮供求失衡。

猪价飞天，在刚刚过去的小长假中，再次刷新了历史高点。

据中国生猪预警网数据显示，4月30日瘦肉型猪出栏均价为每公斤20.54元，并且周均价连续两周达到每公斤20元以上，与去年同期相比，上涨了49.5%。

“这个价位表示，瘦肉型猪料比价涨到了8.19 ： 1。”中国生猪预警网首席分析师冯永辉表示，“比去年同期的4.31 ： 1上涨了90%，进入了红色预警过高盈利区。”

而节节攀升的猪价，给屠宰企业带来的压力也在累积，为化解成本压力，猪肉进口开始猛增。

海关统计数据显示，2016年3月份中国进口猪肉11.47万吨，较2015年同期增加116.8%；2016年1-3月中国累计进口猪肉28.61万吨，较2015年同期增加90.3%。

一头猪赚千元

从猪价进入上涨通道开始，头均利润也在“稳健”上升。目前，养殖户养一头猪可以赚约1000元。

而几乎“前所未有”的高利润也刺激了养猪户和社会资本大举杀入“补栏、补栏、再补栏”的行列。

搜猪网数据显示，三元仔猪的价格近日大幅上涨，周均价已经涨到每公斤62.82元，头均981元，刷新历史最高纪录，跟去年同期的每公斤27.74元相比，上涨了126%。而仔猪价格涨，说明市场上追买仔猪的人多，也进而说明了补栏者众。

“补栏疯狂到什么程度呢？连母猪产床都脱销了。”冯永辉告诉笔者，“大家都去抢仔猪、抢母猪，发现下手晚了抢不到月份足够的小猪，有的就用自留的食肉用母猪来繁育，在这个产业内，这是补栏补疯了才会出现的景象。因为食肉用母猪不是能繁母猪，各方面表现都不佳，但是依然被用来繁育。据我所知，全国很多地方甚至出现了种猪站公猪精液脱销的现象。”

在业内人士看来，将食肉用母猪用来繁育，就好像走了一条危险的捷径，这将拉升整体的存栏量，最终可能导致供大于需，进而进入下一轮猪价下跌周期。

而在资本领域，迅速扩张产能占领价格高点的行动亦在广泛推进：包括牧原股份、温氏股份等上市公司在内的生猪养殖企业，近期纷纷推出了再融资扩大养殖产能的计划。

“对于小散养殖户而言，疯狂补栏的风险将会非常大。”冯永辉认为，“上一轮持续3年的深度亏损，便是因为此前的疯狂补栏造成全国范围普遍性的产能过剩，而现在的猪价高涨也是此前去产能去得太‘狠的缘故，所谓‘成也猪周期，败也猪周期。”

前3月猪肉进口同比增90%

猪价高企之下的众生相里，除了疯狂补栏，还有大量涌入的进口猪肉。

海关统计数据显示，2016年1～3月中国累计进口猪肉28.61万吨，较2015年同期增加90.3%。

笔者了解到，在此轮猪肉进口浪潮中，出现了许多“新入场者”，这在一定程度上搅动了猪肉贸易。

一位资深猪肉贸易商称，“在美国，生猪价格比较稳定，一头猪的成本约在每斤4到5块钱人民币，最后一头猪总的挣十几美元左右，要是能挣到20美元都算多的，而现在，因为中国猪肉进口商大量涌入，美国猪肉的到岸价都已经到了一吨2万多元，快赶上国内的肉价了。”

“巨大的利益正在驱使大量的社会资金投向进口猪肉市场。坐拥巨额资金、新进场来做进口猪肉的新贸易商陡增，但国外屠宰企业可调剂的量很难填补中国的需求缺口。”冯永辉告诉笔者。