不同品系红罗非鱼池塘养殖生长对比试验

何金钊　陈诏　滕云　李华

摘 要 对3个不同品系红罗非鱼在相同的条件下进行对比养殖，以期探讨生长速度与体色的相关性。结果表明：在个体增质量方面，佛罗里达品系比珍珠白品系、关岛品系分别高出7.9%、38.5%；体色方面，粉红色的佛罗里达品系和珍珠白品系生长速度、起捕平均规格，单位面积净产量和肥满度，均高于橘红色的关岛品系。本试验结果为不同品系红罗非鱼进一步开展人工养殖和育种提供基础数据。

关键词 红罗非鱼；池塘养殖；生长速度

中图分类号：S965.125 文献标志码：B 文章编号：1673-890X（2016）01--02

红罗非鱼（Red Tilapia），是罗非鱼中一杂交变异种，不同地区、不同品系其杂合性不同。因其体色纯红，型似真鲷，体腔无黑膜，肉质鲜嫩，且生长快、产量高、效益好，颇受消费者喜爱。据有关资料报道显示，依来源地不同而命名，因此，关于红罗非鱼的起源品系有很多。先后引进了不同品系的红罗非鱼进行选育和养殖推广，现将珍珠白品系红罗非鱼、关岛品系红罗非鱼、佛罗里达品系红罗非鱼在相同的池塘条件下商品鱼对比养殖的情况总结如下。

1 材料与方法

1.1 池塘条件

试验池塘为0.65 hm2，用网片进行隔拦成3格，分别为1号、2号、3号，对应面积0.2、0.22、0.23 hm2，水深1.2～1.8 m；池塘形状为长方形、东西方向，有利于通风和日照；池底平坦，沙壤土，池底淤泥在10～20 cm以内，池塘保水性好，不漏水；池塘有相对独立的进排水系统；电力及渔机配套电力有保障，有足够功率的柴油发电机作为自备电源；每格池塘配备1.5 kW叶轮式增氧机1台。

1.2 水质条件

池塘的养殖用水为地面水和井水。水质符合渔业水质标准GB11607-89的要求；水量能满足渔业生产的需要，在渔业生产的主要季节有充足的水量进入池塘，用于池塘注水、换水，在生产季节的换水量一次换水10%～20%。

1.3 放养前准备

清理修整池塘的护坡、池底、进排水系统等；修整鱼塘后，干法清塘，用生石灰75 kg清塘清毒。7 d后，开始注水0.8 m，注水经60目过滤网除杂等敌害生物；按每667 m2施用经过发酵腐熟的有机畜禽粪肥200 kg培育水质。

1.4 鱼种的放养

放养的鱼种来自本单位选育红罗非鱼品系的扩繁良种。放养的时间为4月20日，水温稳定在18 ℃以上。鱼种放养后全池泼洒聚维酮碘制剂进行消毒。为了有利于池塘的水质调节、提高水体的生产力及增加养殖效益，搭配了鲢鱼、鳙鱼和鲫鱼（见表1）。

1.5 饲养投喂

用全价配合颗粒饲料投喂，饲料蛋白含量不低于30%。饲料不变质、物理性状良好、营养成份稳定，饲料加工均匀度、饲料原料的粒度符合水产饲料加工的质量要求，具良好的稳定性和适口性。

投喂量根据天气、水温、溶氧及水质状况定时、定量投喂。每日投喂2次，08：00-09：00，下午18：00-19：00；人工投饲在池塘中设定点投饲，日投喂量按存塘量×日成长率（参考值1.3%）×饲料系数（取经验值1.7），次日投喂量按日上日的投喂量×1.013，依此类推。

每格池塘配备1台投饲机。投饲机投喂比手工投喂可以节约饲料，且鱼体摄食均匀、鱼体个体大小均匀。

1.6 日常管理

水质管理是池塘养殖获得高产，实施健康养殖的技术关键之一。主要调节措施有：水质保持活、爽、嫩。通过施肥、排注水控制、使用生石灰、生物制剂等措施调节水质，使池水透明度在30 cm左右；pH值保持在7～8，水质调节可使用生石灰、氯制剂等，使用生石灰控制池水的酸碱度，每月泼洒生石灰水一次，水深1 m时，10 kg/667 m2。

每天开机2次，保持水中的溶解氧在4 mg/L以上。利用生物增氧，控制池水适宜肥度；经常注入新水补充池水，防止水质过肥等以便减少耗氧因子对溶解氧的消耗。

2 结果与分析

试驗池塘于2014年10月15-25日进行全塘起捕销售。池塘收获情况见表2。

3 结论与讨论

在同一池塘的养殖环境下，水质的条件是几乎相同的。从表2的养殖收获情况看，同样的放养密度、规格相差不大的3个品系红罗非鱼苗种经过6个月的饲养，在生长速度上，佛罗里达品系红罗非鱼最快，珍珠白品系红罗非鱼次之，关岛品系红罗非鱼最慢；在池塘的单产上看，佛罗里达品系红罗非鱼和珍珠白品系红罗非相差不大；从体色上分析，粉红色的佛罗里达品系红罗非鱼和珍珠白品系红罗非的生长最快，而橘红色的关岛品系红罗非鱼则生长较慢，这表明红罗非鱼的生长与体色有关。

（责任编辑：赵中正）