王丽
摘 要:高职院校实训基地存在问题较多,校内实训缺乏真实感,而校外实训操作难度大、需求人才少,而且企业不集中,学生管理难度大。校内生产性实训基地建设已成为高等职业教育发展的要求和趋势,本文以运城职业技术学院经管系校内融通超市建设及运行管理过程为研究对象,探索如何建设与管理校内实训基地,及应注意的问题。
关键词:高职;经管专业;校内实训基地;建设
高职院校主要是培养符合生产一线、服务管理需要的高素技术应用型人才,在培养人才方式上特别注重理论与实践相结合、理论与实践并重。培养模式应是“学中做,做中学”,注重教学过程的实践性、开放性和职业性,一线技能型人才的培养有赖于实践教学环节。为了实现这一目标,各高职院校都建立了大量的校内实训室和校外实训基地,为学生提供认知实习和生产实习以及顶岗实习环节,提高学生的专业动手能力,提高学生综合素质,以增强就业能力,然而校内实训室和校外实训基地都存在一些问题,严重影响实训效果,在此情况下,还需要重新考虑实训基地建设。
一、现有实训的缺点
(一)校内实训室的缺点
各高职院校校内都建立了大量实训室,这些实训室在招生、评估、教学、实训等方面发挥了不可代替的作用,但是校内实训室存在先天缺陷,主要表现在一般为模拟设置、仿真设计、局部设计,在岗位、业务流程、数据信息等方面缺乏真实感,导致学生不能真实的操作,长期会影响学生学习的积极性,最终教学质量很难提高。
(二)校外实训基地的缺点
由于校内实训室存在以上不足,于是各高职院校就积极的联系校外实训基地,大部分学校专门成校企合作部门,由专门人员花费大量精力和时间进行校外实训基地的探索,也取得非常好的效果,如各种联合办学、半工半读、顶岗实习的模式不断推出。但是,校外实训基地也是有些不足的地方,以运城职业技术学院经济管理系为例进行说明,该系从12年以来会计专业招生逐年增加,12级会计学生258人,如果由学校和系里全部安排到企业生产实习和顶岗实习,按照一个企业需要2-4名会计人员计算,估计需要联系和建设上百家校外实训基地,学校和系里工作压力就非常大。而且校外实训基地还存在以下问题,其一是实训人数受限。经管类会计专业不可能像工科类专业到一生产性企业大量集中实训、实习;其二是实训内容受限。学生到企业实习,存在理论与实践转换的过程,这就需要企业指导老师花费大量时间和精力进行指导,而企业人员工作时间紧、任务重,所以企业人员没有时间给学生进行指导,也不允许学生实际操作,特别是会计行业,有些信息是企业的秘密,企业决不允许学生接触,从而限制了学生实习的内容,导致学生校外实习有实训之名而无实训之实。其三是实训管理受限。由于需要大量企业,而像运城这样的小城市很难满足,大量学生需去外地实习,这对学生管理是一个极大的挑战。
由于以上问题的存在,学院导想寻找一种既能解决学生认知实习、生产实习、顶岗实习的真实工作环境,又不给企业带来负担的实训方式,于是经管系融通超市应运而生,以作为校内经营性实训基地,取代部分校外实训基地,该超市是在校内开设的以满足经管类专业学生实训为目的、盈利要求不高的真实企业。
二、融通超市建设概况
为了实现以上思想,同时贯彻“以就业为导向,以能力为本位”、理论与实践紧密集合的教学理念,构建校企融合、教学与经营实践相结合、理论教学与实践教学结合的教学模式,积极探索“教、学、做一体化”教学模式,从而增强学生实践动手能力,提高学生创业能力,促进学生就业能力,我院经管系融通超市于2014年3月31日正式投入实训运营。
融通超市以学院固定资产作为投资,营运资金完全由经管系老师筹集,以股份形式参与,实行自主经营、自负盈亏、师生共管、互相监督的经营模式,逐步按照《公司法》成立股东大会,设立监事会,实行董事会领导下的总经理负责制,健全各部门职责,特别是经营全部由学生担任,教师在成立之初负责超市的管理工作,等待成熟后教师以“顾问”的身份参与指导工作,超市以“今日实训先锋,明日职场精英”为口号,坚持“提升技能、服务师生”为精英方向,秉承“为学习而经营,为技能而实训”的工作理念,贯彻“用心服务,平价周到”的服务理念,打造一个符合学生素质能力发展要求的校内实训基地,为提升学生的实践能力打好基础。
三、融通超市的功能
運城职院2013年底有全日制在学生7000余人,位于运城市学苑北路,附近没有大型超市,一方面学校为经管系学生实习实训做大量工作,另一方面,学生人数较多,大型专业化的超市有极强的市场需求,同时学院有会计与核算、物流管理、市场营销等专业,与融通超市在专业方面有紧密的相关性,建设融通超市就显得非常重要,其功能如下:
(一)提高大量实训岗位
融通超市刚开始规模不是很大,但是同时在岗需要3-5人,考虑到进货、上架、管理、财务、采购和一天轮班3次,每一批次可以提供30-40人的实训岗位,2-3个月一批,一年也可以为在校生提供150-200个实训岗位,如果加快轮班次数,还可以提供更多岗位。经营稳定后,如果盈利情况较好,现金充足,还可以考虑到校外创立分店,已取得规模效益,同时也为学生实习实训提供更多岗位。
(二)提高学生就业能力
由于是真实的经营管理,学生处理工作的心态和仿真模式训练完全不同,比如学生在采购谈判中,与实际的供货商在交谈,不论说话方式、心理素质与实训室的训练完全不同,其他岗位也一样,通过这种实际的训练,能使学生快速适应社会,有助于提高就业能力。
(三)实训内容可控
由于是校内实践经营性超市,性质决定其主要是为了学生实训,而不是盈利,因此可以公开所有账目,所有信息,供学生反复练习,实训内容可以根据教学要求进行时调整,老师可以长期观察学生的实训表现,保证学生在每个方面都能取得锻炼。
(四)提高教师实践能力
经管系教师严重缺乏,教师课时较多,平时根本无法去企业学习,导致教师是纸上谈兵的较多,在创办融通超市以后,可在校内为教师提供一个实践锻炼的场所,教师可以把理论与实践进行结合,同时可以将最新技术给学生在实际中进行实施。
(五)减少校外实训基地建设压力
运城职院经管专业招生逐年增加,校外实训基地建设压力很大,而且存在安全隐患,建设校内融通超市可以为经管系每年提供150-200个实训岗位,为学院减少校外实训基地建设的经费开支,是校外实训基地的有力补充。
(六)提高学生创业能力
山西省每年都有相关院校的大学生进行创业,我院也有部分学生对创业的热情很高,但是缺乏实际经验,让大部分学生望而却步,有了融通超市作为样板,学生就可以吸收成功的经验,为以后自主创业打下基础。
四、融通超市的探索与实践
融通超市发展至今仅仅半年时间,整体运行态势良好。已成为运城职院各兄弟系部学习和效仿的对象,也已成为经管系会计与核算、市场营销和物流与管理专业学生实习场所,融通超市能够快速成立及良好的运行主要有以下几个方面:
1.学院、系部两级领导的高度重视。由经管系正副主任亲自带领教师和学生精心管理,全体教师积极参与。
2.不断完善融通超市各项管理规章制度。融通超市主要是为学生实训而开展业务的经营性商贸企业,因此,在成立之处,各项管理制度就已制定完毕,以后随着实际需求,逐步完善。
3.完善的实训管理方案。融通超市所有岗位基本以学生为主,教师为辅的管理模式,根据各专业教学计划提前安排每个学生的实习时间和岗位,每批学生内部还需进行岗位调整,要给学生在每个岗位上鍛炼的机会。
五、应注意的几个问题及建议
校内实训基地建设要根据各各学校专业、师资、学生人数等实际情况进行全面分析,建立起有自己特色的校内实训基地,不能盲目的跟风,在建设中应注意以下问题。
1.注重学生技能的发展。经营性实训既要结合企业经营要素,也要重视其教育功能,学生作为经营性实训的主体,要以学生技能的提高为本,实训项目要符合学生的认知水平和教学规律,这样才能提高学生的操作能力和职业素质能力。
2.投入需要谨慎,规模要适可。校内经营性实训基地建设一定要注意规模,同时投入也要谨慎,要先进行可行性分析,了解学校及周围市场需求,再进行投资建设,不能只考虑学生实训而不考虑投入和市场,避免盲目投入,造成浪费。
3.人员管理要规范。一定要根据企业组织结构,成立相应部门,明确部门职责和任务,初期可以由教师进行担任,逐步过渡到以学生为主。
给学生适当的实习费。既然是校内经营性实训,要在盈利中划出一部分用作学生的实习费,这样能更好的激励学生实训热情。
参考文献:
[1]徐京耀.高职高专经管类专业校内综合实训基地建设途径探讨.桂林航天工业高等专科学校学报,2010年第2期.
[2]王华,庞红秀,张三月.高职会计教育校外实训(实习)基地构建探讨.中国管理信息化,2009(7):120-121.
(作者单位:运城职业技术学院商务管理系)