新年寄语

2016年，如果用一个词语来表达希望的话，我选择“坚持”：希望政府铁腕管理食品安全的政策坚持下去，希望食品行业沟通交流的长效机制坚持下去，希望媒体公平公正履行食品安全监督的责任坚持下去，希望食品企业持续提升自我管理的机制坚持下去，也希望APEC蓝、阅兵蓝坚持每天都来，更希望《食品安全导刊》的所有读者坚持每天幸福、每天快乐、每天开心！

中粮集团质量与安全管理部食品安全部副总经理 曹高峰

沃尔玛一直在努力加强零售全链条的食品安全管理，在新的一年，我们计划进一步加强对供应链源头的把控。在常规索证索票的基础上，沃尔玛将升级供应商商品的全面验证机制，加强供应商的食品安全培训，加大第三方食品安全和质量管理系统审核和商品抽检力度，继续加强食品摻假预防监控，培养供应商从生产源头保障食品安全的意识，并与他们一起完善全链条的食品安全管理机制。在自有品牌商品方面，沃尔玛将持续提升生产工厂的食品安全和质量水准，积极推行全球食品安全倡议（Global Food Safety Initiative）的严格标准。所有的这些努力，只有一个目标，就是成为中国消费者最值得信赖的零售商，不辜负众望。今年恰逢沃尔玛进入中国市场20周年，借此机会代表全国10万名同事预祝《食品安全导刊》的读者朋友们，猴年大吉、身体健康、万事如意、欢迎大家到沃尔玛购物。

沃尔玛中国副总裁兼副首席道德及合规官 高磊博

尊敬的中国朋友：

在这辞旧迎新的喜庆时刻，我谨代表德国克朗斯股份公司，恭祝行业内的新老朋友新年快乐！

当前，中国正在进入升级转型的“新常态”，中国经济将朝着更加稳健的方向发展。这给我们带来了很多新的机遇：天然、绿色健康的饮料越来越受到推崇，高效低能耗的生产方式将引领行业。我们有理由相信，中国凭借庞大的消费基础，以及强劲的市场潜力，必将迎来更加美好的明天。

多年来，克朗斯不断创新为用户提供更加高效低能耗的解决方案，在为用户创造更大价值的同时积极推动行业健康、可持续发展。我们欣喜地看到，克朗斯的这些努力得到了市场的积极认可：2015年，克朗斯在全球成功售出第100台吹灌旋一体设备ErgoBlocL和第1000台Contiroll贴标机。

回首过去，克朗斯在中国市场取得的巨大成功离不开广大客户、合作伙伴以及行业协会的支持和厚爱。在此，对您们表示衷心的感谢。展望2016，克朗斯将一如既往地用行动支持您们，回馈您们，与您们通行。

最后，祝您和您的家人，阖家欢乐、万事如意。

德国克朗斯股份公司总裁 福乐克·宫喜德

赛默飞在2015年为大家带来了多重惊喜，不仅开创性地引入更智能、更便捷的云端服务系统，更隆重推出对基因测序和精准医疗至关重要的二代测序技术。

新年伊始，万象更新，赛默飞将继续加快创新的步伐，与各位合作伙伴一起共话变革，再攀高峰。

赛默飞中国区总裁 江志成

新年来临之际，安捷伦祝福《食品安全导刊》的读者朋友们新年快乐。如今我们面临的食品安全挑战也是全球性的挑战，作为世界食品检测领域的领导者，安捷伦将一如既往地以领先的技术和全面的服务支持食品科技工作者，与业界专家和广大用户共同努力，普惠健康生活，共创美好世界。

安捷伦科技副总裁兼化学分析事业部大中华区总经理 丁再福博士

辞旧迎新之际，加拿大石油公司（Petro-Canada）感谢所有在2015年里对我们品牌关注与认可的各界朋友。在过去的一年里，食品加工过程中的食品安全问题得到逐步重视，食品级润滑油也获得更广泛的普及。正是基于您的信赖与支持，加拿大石油凭借其高质量的用户体验，获得了一致的优良口碑，帮助更多食品加工企业解决食品安全的风险防控。在2016年到来之际，我们由衷地期待与您的进一步合作，携手再创食品安全的价值新理念。恭祝新春愉快，幸福美满。

加拿大石油润滑剂公司中国区经理 吕承光

2015年，多米诺中国迎来20周年庆。通过一系列的市场活动与新品发布，我们与中国客户共享多米诺20年的喜悦与感恩。在2016年到来之际，多米诺祝福《食品安全导刊》所有读者新年快乐，阖家安康！2016年，多米诺将继续保持产品与技术创新，以行业发展、客户需求为导向，带给食品、饮料行业客户更多、更全面的标识解决方案，与客户携手应对2016年的机遇与挑战。

多米诺标识科技有限公司销售市场总监 Roland Xu

值此新年来临之际，我代表艾默生环境优化技术公司恭祝《食品安全导刊》的读者们在新的一年事业顺利，身体健康，阖家幸福！

民以食为天，艾默生环境优化技术公司的创新解决方案为食品安全保驾护航。作为世界领先的制冷解决方案供应商，艾默生在新的一年里将继往开来，践行行业领导者的承诺，致力于推出更高效、节能、安全、环保的解决方案，推动中国冷链行业向更广的范围和纵深发展，打造食品安全坚实的保障，为创建可靠、放心的食品安全环境创造卓越价值。

艾默生环境优化技术中国区销售副总裁 殷光文

值此新春佳节之际，嘉必优生物感谢大家对我们产品的认可与关注。在过去的一年中嘉必优生物始终关注着中国市场的需求与走向，并生产出优质的ARA、DHA藻油和天然β-胡萝卜素产品。在新的一年，嘉必优生物将继续努力，以更先进的技术和优质的产品满足中国市场对健康产品的需求。

祝大家猴年吉祥、万事如意。

嘉必优常务副总经理/总工程师 汪志明

2016年，热景生物将更关注中国食品安全问题，并致力于该领域的技术与服务创新，通过研制更高性能和更简便的食品安全检测产品，直面食品安全检测的各种挑战。我们以“发展生物科技 服务人类健康”为使命，希望能通过把好食品安全检测这道关，让老百姓吃得更放心，吃得更舒心。在新的一年里，热景生物向《食品安全导刊》的广大读者及您的家人致以最诚挚的节日问候和最美好的祝愿。

北京热景生物技术有限公司董事长总经理 林长青

新年的钟声越来越近，福斯润滑油（中国）有限公司在此祝福《食品安全导刊》众位读者新年快乐、身体健康！

“提高机器效率、保障食品安全”是福斯公司加适达食品级润滑剂对于全球食品行业的郑重承诺，同时也是福斯食品级团队携手众多食品生产伙伴努力的目标。福斯长期致力于为客户提供所有关键应用点的整套润滑解决方案，提高机器效率、延长设备寿命、节约能源；同时福斯公司严格执行ISO21469认证要求，集团拥有3家食品级润滑剂生产工厂，为全球客户提供最安全的润滑产品，有效降低客户润滑油污染事故的发生。

福斯润滑油（中国）有限公司特种油销售总监 周立康

2015年是中国经济运行相对困难的一年，伟迪捷通过合理的布局和有针对性的政策部署，进一步巩固并扩大了市场份额，在跑赢市场的同时更加奠定了我们在行业内的领先地位。2016年将是中国经济转型伊始的一年，也将是物联网标识行业崭新的一年，电商、网络平台、追踪追溯、物联网，以及大数据无疑将是明年最为炙手可热的关键词。

作为标识行业的领导者，2016年伟迪捷将在全球范围内发布更多的新产品和系统解决方案，提升服务聚焦和质量。帮助我们的客户实现从单机赋码，标和识，追溯和“码上物联”的全面增值。

新的一年，伟迪捷愿与所有标识天下的朋友们携手共进，拼搏不懈，再创辉煌。并祝大家身体健康，幸福安康！

伟迪捷（上海）标识技术有限公司伟迪捷大中国区总经理 VictorYi

值此新年到来之际，我谨代表安立工业自动化（上海）有限公司向《食品安全导刊》所有读者致以最诚挚的节日问候。2015年出台的新《食品安全法》将逐步唤起人们对食品安全的重视，安立一直致力于为食品、医药品制造生产线上的品质管理提供最佳解决方案。

2016年，安立将一如既往地贯彻“安全与安心”的理念，为客户提供最佳的解决方案，成为客户的最佳合作伙伴，为保证消费者每天的生活更安全、更安心共同努力。

安立工业自动化（上海）有限公司销售经理 周振华

新春将至，马肯依玛士祝福《食品安全导刊》所有读者新年快乐！食品安全一直是政府部门和舆论关注的热点，也是事关每位消费者切身利益的重大民生话题。作为世界领先的产品标识和可追溯性解决方案提供商，马肯依玛士一直致力于为各行业的客户提供全面、灵活、可靠的产品标识解决方案，最大限度帮助企业提高运营效率，降低生产成本，并最大化地保护其市场和品牌。

2016年，马肯依玛士将一如既往地坚持以先进技术和解决方案守护千家万户的食品安全。我们将有新的技术和产品，深入全面的行业解决方案和及时可靠的技术服务，为食品企业的继续发展和广大用户的食品安全保驾护航

马肯依玛士（上海）标识科技有限公司中国区市场部总监 任磊

食品安全是百年大计，与人们的生活息息相关。《食品安全导刊》是食品安全技术、信息交流的窗口，对促进食品生产和安全水平的提高功不可没。龙力生物是国内领先的功能食品配料生产商，致力于为广大消费者提供健康、安全的食品配料。在新年来临之际，龙力生物真诚地希望食品生产企业能够以食品安全为己任，用感恩的心回报广大消费者。共同为建设我国长远发展的食品安全体系而不懈努力。祝愿《食品安全导刊》越办越好，祝广大消费者新年快乐。

山东龙力生物科技股份有限公司战略中心总监 刘立存

值此新年到来之际，我谨代表西得乐向《食品安全导刊》所有读者致以最诚挚的节日问候。全球需求量的迅猛增长，对于食品饮料行业是巨大的商机，亦是一种挑战。西得乐致力于为饮料行业、当今消费者和我们居住的地球环境开发最佳的液体包装，而能够实现所有上述目标的只有一种材料，那就是PET。

2016年西得乐将继续关注市场发展动态和行业走向，保持并加大PET研发力度，满足客户和市场的需求。遍布全球60多个国家的3500多名西得乐员工也将恪尽职守，努力打造优质的液态PET包装解决方案。

西得乐大中华区副总裁 李涛

在过去的一年里，新食安法在期待与争论中正式起航，食安法实施条例蓄势待发，食品安全社会共治格局也已初步形成。在“总体向好、问题仍在”的大趋势下，人们需要清醒地认识到，全球经济的颓势及我国经济转型的压力可能会给食品行业带来包括盈利能力下滑、同业竞争加剧、违法添加和造假增多等挑战。衷心期望在2016年里，食品行业能诚信为本、锐意创新、砥砺前行，为这个“永远的朝阳行业”注入新的活力。

国家食品安全风险评估中心风险交流部新闻办副研究员 钟凯博士

又是一年春来到，又是一年美好的开始，道达尔润滑油祝福《食品安全导刊》所有的读者新年快乐！每个人都希望有健康的身体，幸福美满的生活，而这一切都必须建立在食品安全的基础上。道达尔润滑油（中国）有限公司作为一个有社会责任感的公司，一直积极致力于为中国的食品和食品相关企业推荐使用食品级润滑油，并帮助中国的客户做好日常的维护和保养工作，一定要避免食品安全事故的发生。在此，道达尔润滑油携道达尔食品级润滑油全系列产品将竭诚为大家提供更好的服务，共创更辉煌的明天。

道达尔润滑油（中国）有限公司食品和纸业经理 许彬

随着2016年璀璨阳光的到来，我们告别了充满挑战、奋发有为的2015年，迎来了充满希望、奋发进取的2016年。2016新的起点，作为全球水、卫生、公众健康、能源技术和服务领域的领导者，艺康与食品饮料生产企业携手一致，展望新一年的目标和发展蓝图。我们坚信，通过我们的共同努力，一定能为中国食品安全事业实现新的飞跃，开创新的辉煌。在新年即将来临之际，衷心地祝福《食品安全导刊》所有读者在新的一年里身体健康、阖家欢乐、幸福美满。

艺康全球副总裁大中华区食品饮料部总经理 白佳

2016年，食安科技公司将致力于食品药品的健康安全领域，以“食安护万家，科技创百年”为使命，为政府、企业和消费者提供食品安全整体解决方案。健康是最佳的礼物，普及食品安全知识，帮助消费者科学选择健康食品，远离有毒有害食品是我们工作服务的宗旨。衷心祝福《食品安全导刊》的广大读者及您的家人在新的一年里身体健康，平安快乐！

广东达元绿洲食品安全科技股份有限公司董事长 卢新

“律回春晖渐，万象始更新”，梅特勒-托利多祝愿《食品安全导刊》的所有读者新年快乐，万事如意。作为质量控制和污染物检测行业的领导者之一，梅特勒-托利多产品检测事业部致力于科技创新，为食品加工行业提供包括净含量控制、污染物检测和外包装检测的完美解决方案，最大限度帮助食品企业符合法律法规，提高竞争力，共同守护“舌尖上的安全”。

梅特勒-托利多产品检测仪器事业部中国区市场业务总经理 陈和平

诺维信恭祝《食品安全导刊》的各位读者新春快乐、身体健康、合家团圆。作为行业的领军企业，诺维信始终以中国消费者的饮食福祉为己任。在新的一年，我们将再接再厉，和广大中国食品生产厂商携手，进一步提高食品加工过程的经济性和安全性，提升产品的营养价值。2016年，让我们合力打造美好生活。

诺维信中国区业务运营副总裁 周旭

在2016年新年到来之际，我谨代表莫迪维克所有员工向《食品安全导刊》的读者致以诚挚的节日问候。祝愿大家万事如意，猴年吉祥。过去一年里，莫迪维克在新老客户的支持与肯定下，凭借全球领先的包装技术与丰富经验，销售业绩获得持续增长。新的一年里.莫迪维克将继续致力于为食品生产企业提供定制化的包装方案与专业服务，通过共同的努力，为消费者提供安全、优质的产品。再次祝大家新春快乐，幸福安康！

莫迪维克（上海）贸易有限公司总经理 Jens Richter（中文名：李延思）

丹佛斯是节能环保解决方案领域的全球领袖之一，帮助客户实现节能目标，应对气候变暖带来的挑战。在过去的82年中，丹佛斯提供的创新技术帮助地球减少能源浪费，拥有更美好的明天。我们满足基础设施、食品供应、节能、气候解决方案方面日益增长的需求。

中国是丹佛斯的第二家乡市场。我们立足制冷行业，从工业制冷，到商业制冷，从运输制冷到食品零售，全程覆盖冷链应用。特别是在食品零售领域，丹佛斯与全球范围内各大商超集团广泛合作，拥有完备的多业态和分层级解决方案，50000多个世界范围内的应用实例，我们从制冷系统的控制拓展到全店耗能设备的管理，全面满足冷冻、空调的监控及报警的各种需求，让丹佛斯成为全球食品零售业务领域首屈一指的超市控制管理解决方案供应商。

在挑战与机遇并存的时代，丹佛斯一如继往看好中国，看好中国市场。2016年，让我们携手共进，再创辉煌！

丹佛斯制冷事业部高级销售总监 施俊

值此新年到来之际，我谨代表美国威氏炼油公司向《食品安全导刊》所有读者和关心、支持威氏公司的广大客户致以最诚挚的节日问候，祝大家心想事成、万事如意！

食品安全是广大消费者和舆论关注的焦点，威氏公司一直致力于民众的食品安全，威氏是最早将食品级润滑剂引入中国的公司之一。春风化着雨，润物细无声，20多年来，威氏一直在为中国食品企业的食品加工机械提供安全的润滑剂和润滑解决方案，为食品安全奉献自己的绵薄之力。

新的一年，我们将再接再厉，充分借助媒体平台及社会各界给予我们的帮助和支持，为广大客户提供安全、优质、节能、绿色环保的润滑剂。

美国威氏炼油公司大中华区/

东南亚区代表处洪氏（天津）国际贸易有限公司总经理 洪耀南

食品安全、生产安全以及品牌安全始终是我们关注的首要任务——不仅仅在生产过程中，也存在于产品研发和供应链中。秉承着“全球视野，深植中国”的理念，作为您身边的食品机械润滑专家，我们的专注一如既往。

过去的一年，因为有了您的支持，我们在中国市场取得了长足的进步。在此，我谨代表阿帕克斯衷心感谢《食品安全导刊》的媒体朋友和读者们以及合作伙伴对我们的关注与认可。

恭祝新春愉快！2016年，我们愿与您一同前行，创造更美好、更健康、更幸福的明天！

APEX阿帕克斯油脂（上海）有限公司产品经理 李传钊

值此新年之际，我谨代表碧彩集团感谢《食品安全导刊》读者对碧彩的关注与支持，向您致以最诚挚的祝福。碧彩集团作为拥有150年悠久历史的德国企业，始终致力于为生鲜食品行业提供全球独一无二的服务包括加工、包装、称重、贴标、异物检测、包装检测、分拣、扫描、自动装箱码垛的一体化解决方案，帮助企业实现零污染全自动智能化生产，在提升食品生产企业在加工、包装等关键环节的生产效率与卫生标准的同时，准确识别不合格产品以保障食品安全，避免产品召回风险。2016年，碧彩愿与您携手同行，树立行业标杆，引领行业发展，共创美好未来。

碧彩中国销售总经理 刘震

民以食为天，食以安为先，食品工业的安全责任重于泰山。值此新春佳节到来之际，深圳市超润达科技有限公司祝愿《食品安全导刊》所有读者新春快乐、健康平安！在新的一年里，超润达公司将一如既往地为食品工业企业提供符合FDA等安全标准、符合NSF等规范要求，同时具备优秀的抗水、抗磨损、抗高温性能的润滑油脂，努力为食品机械润滑、厨用电器润滑作出更大的贡献。

深圳市超润达科技有限公司总经理 刘佩仓

在辞旧迎新之际，莱伯泰科股份有限公司感谢《食品安全导刊》读者对莱伯泰科的关注与支持，向您致以最诚挚的祝福。北京莱伯泰科仪器股份有限公司是一家专业的，为食品安全、环境检测、疾病控制和材料分析等分析化学实验室提供从样品前处理到分析测试解决方案的国际化企业。

2016年，莱伯泰科祝科学仪器行业技术进步、发展迅猛！祝国产仪器越做越好，有更多突破！

莱伯泰科公司 胡克博士

踏入2016年，龙沙中国向《食品安全导刊》的读者们致以节日的祝福和诚挚的问候！送别硕果累累的2015年，迎来充满希望的2016年，龙沙中国的营养业务将一如既往致力于与客户携手探索造福人类健康的科学技术，为人类和动物营养市场提供高品质的保健成分。如何助力我们的客户迈向成功、再续辉煌，是我们对成功的定义。通过了解客户与消费者日益增长的需求，从而寻求更理想的解决方案，向市场推出受大众欢迎的产品，以提高全球消费人群的健康水平。

龙沙大中华区总裁 吕尚洁

辞旧迎新之际，我谨代表Eagle产品检测祝《食品安全导刊》所有读者猴年一帆风顺，万事如意。

随着新《食品安全法》的颁布，食品安全法律责任裁量标准也得到了细化，对食品制造商、经销商有了更严格清晰的规范。

Eagle产品检测为您的产品、品牌声誉及客户利益提供持续保护。我们在为食品检测行业设计及提供可靠的检测方案领域内拥有很长的历史及独一无二的市场应用经验，这也使我们能够开发出综合的检测技术以满足您的产品需求，并帮助您符合国际和本地的食品安全标准。

Eagle产品检测亚太区副总裁 SomchaiChakornsiri

2016年，我们一起努力。新的一年，良润生物将继续致力于微生物快速检测技术的开发，专注每个环节，确保食品安全。以“良心事业，润泽民生”为宗旨， 诚信为先，努力把企业打造成同行翘楚、食品行业信赖的品牌、客户可靠的合作伙伴。衷心祝愿《食品安全导刊》的所有读者朋友拥有更美好的一年。

北京良润生物科技有限公司总经理 刘磊

有一种合作叫做真诚，有一种发展可以无限，有一种伙伴可以互利共赢，有一种祝福送你心间。新的一年里，中国食源性微生物检测技术创新战略联盟将发挥多学科、产学研用密切结合的综合优势，以全面提升食源性致病菌快速检测技术水平为目的，开展食源性致病菌快速检测相关的标准规范研究、技术成果推广、信息咨询服务；凝聚专家与行业共识、发挥合力，为保障中国食品安全贡献力量。最后，祝《食品安全导刊》读者朋友新年快乐。

中国食源性微生物检测技术创新战略联盟理事长 杨瑞馥教授

新的一年就这样悄然而来，在这辞旧迎新的美好时刻，我仅代表《食品安全导刊》向所有支持与关注我们杂志的企业、读者表示衷心的感谢，祝愿大家在新的一年里心想事成、工作顺利、阖家欢乐！

2015年已渐行渐远，这一年，是《食品安全导刊》成长和进步的一年，是自我否定和突破的一年，也是收获的一年。崭新的2016年，我们需要更加努力“踏踏实实做人，认认真真做事”。同时也由衷期待与您进一步合作，携手让我们的食品环境更加安全。

《食品安全导刊》编辑部执行主编 王崇民