鲜活农产品市场交易周报

据农业部监测，2016年第2周（1月11日-17日，下同）“全国农产品批发价格指数”为203.24（以2000年为100），比前一周升0.71个点；“全国菜篮子产品批发价格指数”为204.70（以2000年为100），比前一周升0.80个点。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为59.50万吨，比前一周增2.2%。

猪肉、鸡蛋价格小幅上涨。猪肉周均价每公斤23.56元，环比涨2.7%，同比高26.7%；鸡蛋每公斤8.29元，环比涨2.7%，同比低9.9%；白条鸡每公斤14.41元，环比跌1.2%，同比低3.7%；牛肉每公斤54.11元，环比涨0.3%，同比持平；羊肉每公斤46.80元，环比涨0.3%，同比低11.6%。重点监测的以上5种畜产品上周交易量（50家重点批发市场交易量合计，下同）2.84万吨，环比持平。

多数水产品价格下跌。白鲢鱼、鲤鱼、鲫鱼、花鲢鱼、大黄花鱼和草鱼周均价每公斤分别为 6.66元、11.79元、13.99元、12.24元、41.44元和11.89元，环比分别跌6.2%、1.5%、1.4%、0.2%、0.1%和0.1%；大带鱼每公斤29.08元，环比涨1.8%。7种水产品上周交易量1.52万吨，环比增6.3%。

蔬菜价格持平略涨。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤4.13元，环比涨0.2%，同比高5.9%。分品种看，13种蔬菜价格上涨，15种下跌，其中，大葱和洋白菜涨幅较大，环比分别涨12.7%和6.4%，其余品种涨幅在5%以内；韭菜跌7.2%，其余品种跌幅在4%以内。28种蔬菜上周交易量46.11万吨，环比增0.6%。

水果价格小幅上涨。重点监测的7种水果周均价每公斤5.02元，环比涨1.8%，同比低10.2%。分品种看，西瓜、巨峰葡萄、香蕉和富士苹果环比分别涨7.3%、3.7%、1.5%和0.7%；菠萝跌1.9%。7种水果上周交易量5.79万吨，环比增1.6%。