额河银鲫池塘成鱼养殖试验

李　林　时春明　高　攀　胡建勇　韩小丽

（新疆维吾尔自治区水产科学研究所　新疆　乌鲁木齐　830000）



额河银鲫池塘成鱼养殖试验

李林时春明高攀胡建勇韩小丽

（新疆维吾尔自治区水产科学研究所新疆乌鲁木齐830000）

额河银鲫作为新疆地区优质的土著经济鱼类，其主要分布于欧亚中北部的多瑙河至东西伯利亚地区的部分河流，在我国仅分布于额尔齐斯河和乌伦古河水域。额河银鲫是一种广温性、杂食性鱼类，生命力较强，对各种环境有广泛的适应性，对不良环境的耐受力较强，其肉质细嫩、味道鲜美。经过多年来在新疆、上海、黑龙江等地的试养结果显示，在同池塘饲养条件下，额河银鲫的碘泡虫病发病率较高背鲫等品种低，在抗病力等方面较其他鲫鱼品种具有较大的优势，在池塘养殖过程中具有较好的市场前景。

目前，我国的额河银鲫产量仍主要为额尔齐斯河及其附属水体的天然渔业资源，然而通过近两年对额尔齐斯河及其附属水体的额河银鲫天然渔业资源的调查发现，其天然资源已呈现逐渐衰退的趋势，依靠天然捕捞已无法较稳定的满足日益增长的消费需求。为有效减少额河银鲫的天然水域捕捞量，扩大其池塘养殖规模，2014年5月-10月，笔者开展了额河银鲫池塘成鱼养殖试验，取得了较好的效果，现将试验情况总结如下。

一、材料与方法

1、池塘条件

试验用额河银鲫成鱼养殖池塘3个，面积均为6.8亩，拥有独立的进排水系统。池底平坦，淤泥厚度15cm，池水深1.8m。池塘养殖用水为深井水，水源充足，水质符合国家渔业水质标准。每个池塘均配备微孔增氧系统。

2、投放前的准备

额河银鲫鱼种投放前20d池塘注水0.2m，生石灰用水溶化后趁热全池泼洒杀灭敌害生物，用量为120kg/亩。鱼种放养前7d，池塘注水0.8m。注水时用60目聚乙烯网罩住进水口过滤，以防野杂鱼及敌害进入池塘。

3、鱼种投放

2014年5月12日引进规格整齐、体质健康的额河银鲫鱼种，尾重40～50g。鱼种放养前用浓度1.5%的食盐水浸浴10min。养殖试验共设计3种养殖模式，各池塘鱼种投放品种及数量见表1。

4、饲养管理

投喂管理：投放鱼种后的第三天选取池塘长边池埂的中间位置作为固定投饵点，架设投饵台开始人工投饲。投饲采取“定时、定质、定量、定位”的投喂原则，每天投喂4次，每次40min左右，日投喂量为3～5%。

日常管理：投喂后每天坚持早中晚巡塘，观察水质变化和鱼苗的摄食活动。养殖期间，维持池塘水深1.3～1.8m，每7～10d加注新水一次，每次加水20cm，夏季高温季节注水达最高水位。保持池塘透明度20～30cm，必要时开微孔增氧系统。

二、试验结果

从2014年5月14日投放苗种至10月24日捕捞检查，共养殖163d。三种不同的养殖模式，额河银鲫的养殖规格240～280g/尾，增重率为400%～504%，成活率96%～98%。

表1　鱼种放养和收获情况统计表

三、小结

1、病害防治。额河银鲫病害相对发生较少，但可能感染绦虫病等寄生虫疾病，从而影响鱼种的摄食和正常生长，降低鱼种质量，严重时鱼种停止摄食甚至导致鱼体消瘦死亡。因而，在养殖过程中，如发现鱼种吃食量明显减少，应引起高度的重视，及时采取相应的治疗措施。

2、驯化投喂。由于额河银鲫亲本驯养选育时间较短，亲本大多数收集于自然河道，苗种驯化相对其它鲫鱼品种较困难。可采用在池塘架设网箱或围栏的方法，先将待驯化苗种放入网箱或围栏中，每次在投饵台投喂时，轻敲投饵台，使鱼形成条件反射。待鱼苗全部集群在投饵台开始抢食时并稳定摄食人工配合饲料后，再投放池塘中改为投饵机投喂。