在最接近节日的地方，等待节日大餐

张娜

前几天在上海，在上海波特曼丽思卡尔顿的门外遇到了一个新年市集，好像是驻上海的领事馆组织的，一个一个的小档口，有卖苹果酒的、西班牙火腿的、装饰松树的小灯、毛毡的帽子、热狗、麦片……市集的上空用闪亮的小灯泡装饰成星空的模样，食物和美丽的装饰灼灼闪光又散发着氤氲的香气。

同样美好的回忆还有在北京的康莱德酒店，随便去喝一杯酒，忽然之间，酒店就被旋转门中间节日花环闪亮了眼睛，金色的花环花球蝴蝶结，又是一个闪烁着光芒的节日纪念。

还有，北京华贸万豪酒店，我看到我的朋友晓雯连同酒店的厨师、老板诸多的工作人员一起快闪舞蹈，在硕大的松树底下，平时文静的姑娘忽然铿锵舞蹈，好似让人一下陷入到一种狂欢中，抖臀鼓掌，我也参与到舞蹈当中，在这里节日便是舞蹈以及红酒的微醺。

还有还有，办公室门口的瑰丽酒店，一层的怡庭餐厅：“意大利白松露意面咔滋咔滋，鹅肝鸡排嘎吱嘎吱，白松露白巧克力冰淇淋咕咚咕咚，外加一杯清爽的荔枝苏打。”最容易在食物中嗅到节日的味道，那是生活的丰盛和饱足。

每每到了节日，真的就喜欢去酒店里面晃荡一下，因为那里就像是电影中的布景，这要唏嘘一下中外文化的不同。

比如，外国人拍节日的电影，就是温暖、灼热、画面中带着节日火鸡的香气和欢乐的歌曲。比如多年前的《sex and the city》，女主角凯瑞穿着睡衣裹了一件皮草跑去失意的梅兰达家，两个人紧紧拥抱。家里松树、闪亮的灯光，还有那首悠扬的曲子，至今仍然会哼唱，但仍然不知道那首歌叫什么名字。

中国人的新年总是热闹的，满眼的红色，以及噼啪的鞭炮，但电影中的中国人是克制和真实的，比如《喜宴》和《饮食男女》，但是啊但是，少了一棵圣诞树。

朋友在巴黎，早早的买了一株松树回家，一米六高，编号是“150”，在法国圣诞树也是有身份证的。她把这株有身份证的松树摆在壁炉前面，给树装饰了蝴蝶结、雪花、小鹿、彩色的灯，然后坐在树下烤棉花糖吃，她已经开始包礼物了，这种节日的温暖能持续整整十二月。

所以啊，整个十二月，我不会放弃任何一个跑到五星大饭店的机会，我热衷于每一家酒店的每一次节日点灯，看巨型松树像是被注入生命一样闪烁光芒。

“我极愿意享受到孩子们的最轻微的放纵自由，同时又像大人似的懂得这种自由的可贵。”

“据我所知，在漫长的一年之中，只有在这时节，男男女女才似乎不约而同地把它们那紧闭的心房敞开，把那些比他们卑微的人真的看作是走向坟墓的旅伴，而不是走向其他路程的另一种生物。”这些话来自于狄更斯的《圣诞颂歌》。

过节了，跟随我一起去酒店吧，愿我们的世界就像这洋人的节日一样，永远洋溢着和平与幸福。

TIPS：被祝福的节日大餐

★瑰丽酒店Jarrod Verbiak烹饪的当代法式盛宴

与亲朋好友分享晚餐美馔可谓节日季的一大乐事。宾客可于12月24日至25日当日光临酒店的怡庭餐厅，享用由大厨Jarrod Verbiak烹饪的当代法式盛宴，品尝由四道精美菜式组成的节日晚餐，菜品内容包括新鲜生蚝，以及多种精心烹制的法式佳肴，如由黄瓜、芒果、海苔蛋黄酱制成的阿拉斯加帝王蟹沙拉，以及澳大利亚和牛两吃（胡椒烤里脊与红酒烩肋骨排）。经典的法式树根蛋糕亦将挑动饕客味蕾，为宾客带来节日的甜蜜滋味。

★北京莫尔顿牛排坊

为新菜单打响头炮的生牛肉塔塔（人民币148元）入味可口，伴以腌红洋葱、法式芥末酱、酸瓜和香烤法包，味道调配得恰到好处，必能唤醒食客味蕾。丰腴多汁的“和牛”肉眼牛排为本季菜单的焦点佳肴。餐厅选用优质谷饲和牛，恪守严格标准烹饪出的牛肉，口感均鲜嫩多汁且肉质上乘。牛排即点即烤，以保留肉汁和鲜嫩口感。两款全新登场的配菜分别为特式焗野菌。带焦香的蘑菇与和牛堪称天作之合，而香浓的薯蓉则可带来令人满足的秋日滋味。 此外，莫尔顿牛排坊将深受欢迎的经典窝心甜品面包布丁加以变奏，幻化成华丽甜点。

★丽晶酒店

无论是金宝99汇集全球美食的豪华海鲜自助，还是迪卡博充满意式风情的浪漫大餐，都将为您雕刻沉醉的记忆。

金宝99—平安夜豪华海鲜自助，享受无与伦比的节日主题海鲜盛宴！

迪卡博-意式风情平安夜，风情万种的意大利美食伴您度过这温馨的夜晚，厨师团队为您精心打造五道式饕餮晚宴，波士顿龙虾的鲜美和澳洲牛柳的浓郁多汁，都将为您带来愉悦的美食体验！

★北京丽思卡尔顿

大堂酒廊泰迪熊特色下午茶

北京丽思卡尔顿酒店秉承其多年的传统，在雅致舒适的大堂酒廊奉上经典“泰迪熊下午茶”。每位儿童均可得到精致礼品一份。

节日蛋糕

将它作为别致的节日礼物送给自己或心爱的人！

★北京JW万豪酒店为您及家人开启至臻节日季！

亚洲风尚，平安夜温馨自助晚餐

丰盛的美食美酒及现场乐队伴您度过美妙夜晚，更有无限惊喜的特别来宾现场抽取节日礼物，与您一起度过幸福的平安夜！

节日季盛大早午餐

在璀璨缤纷的欢乐气氛中与爱人相伴亚洲风尚。透过高大的落地窗，北京JW万豪酒店外的美景一览无余，与家人一起沐浴阳光，共同享受节日早午餐的别样美味。

CRU扒房 喜乐平安夜

主厨海因茨及团队用心准备了一系列的传统节日美馔，和牛、龙虾、鹅肝及各式海鲜、节日精选甜食-栗子派等都将带给你全新的平安夜美食体验，乘着雪橇远道而来的特别来宾定会载着满车的祝福向您驶来。