党参是常用的大宗药材.为桔梗科多年生缠绕性柔弱草本植物,以圆柱形粗根入药。具有适应强、好栽培、产量高、见效快等特点。头年育苗,翌年移栽,当年即可刨参出售。一般每667平方米可产干党参100千克左右,一等品收购价为每千克7~10元,收入700~1000元,比种植粮食作物收入高。近年,党参在国内外市场上均较紧俏,价格坚挺,有条件的地方可积极栽培,也是一项大有可为的致富门路。现将党参栽培方法介绍如下:
1.播种育苗 党参性喜凉爽,不耐高温。育苗地要选择靠近水源、土质疏松肥沃、无宿根草和地下害虫的沙质土壤,每667平方米施圈肥或堆肥1500~2500千克,经深耕、细耙、平整之后,刮成平畦或高畦,浇透水,于开春后三月中下旬播种。种子要采用萌发率达85%左右的上年新种。隔年种子一般发芽率低,不宜使用。种子萌发适宜温度为18~20℃。播种时可将种子均匀地撒在苗床上,上面撒一层细沙土,然后覆盖草帘或作物秸秆。苗床过干时,要用细嘴喷壶喷浇,以经常保持土壤湿润为好。但要防积水、日晒和雨淋,待出苗后可去掉覆盖物,小苗长到6厘米高时可间苗,株距以3厘米为佳,要同时拔掉杂草。为防止小苗疯长,在育苗期不要追肥,要少灌勤浇,保证其正常生长。
2.定植管理 定植土地选择不严,一般平地、山坡、梯田、生地等均可栽培,但盐碱下湿地不宜种植。地要整平修畦,667平方米施农家肥1000~1500千克,通常于翌年春季解冻后迅速进行移栽,时间务必抓紧,否则,待小苗萌发后会影响生长。行距为18~30厘米,沟深15~18厘米,将小苗按株距6至10厘米斜放于沟内,覆土超过芦头6厘米,压实后浇水,每667平方米约需小苗25左右。移栽成活后要少浇水或停浇水,盛雨期要注意排涝,防止高温。小苗长到6~10厘米,可进行第一次锄草,苗高15~20厘米时进行第二次锄草,同时追施人粪尿或适量磷肥。党参茎蔓长到30厘米,要用竹杆或树枝搭架,以便蔓茎攀缘生长,否则,会因通风透光不良发生病虫害,影响生长和产量。党参病害主要有锈病,可在发病初期喷洒50%二硝散200倍液,7~10天一次,连续2~3次;土壤过湿或气温过高时易发生根腐病,除注意排水外,发病初期可用50%多菌灵500倍液浇灌病区,可很快根治。
3.采收加工 党参定植后当年就开花结子,9~10月间种皮由绿变成黄白色,里面种子呈褐色时,可将地上茎蔓割下并晒干,而后将种子打下,过筛去杂,晒干后装进纱布袋内,置于通风干燥处,供来年春季播种用。
在肥沃的田间栽培党参,定植后当年即可刨参。如果土质瘠薄,管理不善,或天旱受灾,生长不旺,可于下年收获,质量较高。挖参多在秋季土地结冻前进行,将挖出的参根去净泥土(切勿碰掉外皮),分老、大、中、小四等。老条直径在13毫米以上,大条在10毫米以上,中条在7毫米以上,小条在5毫米以上。分别按等在阳光下晒,当晒至参条柔软时,用手顺根握搓,然后再继续晒,这样反复进行3~5次,直至晒干为止。切记不要握搓过多,否则参根会变成油条(党参根含油量高,揉搓过度,使根内油渗出称油条),影响色泽,会降等降价,减少收入。党参以条大粗壮、皮松肉紧、横纹多、质柔润、有香气、甜味浓者为佳品。晒干后可捆成小把,装入荆筐或竹筐内,置于通风干燥处贮存,要谨防虫蛀、鼠咬。亦可晒干后当即向国家收购部门交售。
(湖北老河口市仙人渡农技站 441803 缪国平)