蚕桑变果桑“钱景”更宽广

2016年4月12日上午，在重庆铜梁区大庙镇三品村桑林地里，市农委蚕桑总站的专家正在查看果桑的结果情况。半人多高的桑树上，缀满的桑葚开始泛出红色。“这几个坡地的桑林面积有几十公顷，马上就可以采摘上市了。”镇长潘国庆说。

三品村地处毓青山脚下，小安溪穿村而过，土地平整肥沃，水源便利，交通方便，是铜梁的养蚕大村。过去全村农民年养蚕上千张，户平养蚕年收入2000多元。近年来，由于农村青壮劳动力大量外出打工，农村劳动力严重缺乏，村民养蚕数量日见减少，放松了管理的桑树也开始衰败。

“我们从2015年开始，在市区蚕业技术部门的指导下，镇村转变思路调整蚕业结构，把单纯的栽桑养蚕向发展果桑的思路转变，引进一家农业公司承担了市里下达的《优质果桑综合开发与利用》科技项目，计划在3年内全村果桑种植面积达到200公顷。同时，采取公司+基地+农户的方式带动全镇发展优质果桑666.7公顷，成为重庆最大的果桑基地。”潘国庆说。

在市农委蚕桑总站和西南大学生物学院的支持下，当地引进了果桑属可产叶养蚕又产果的“大十”“嘉陵30号”“四季果”“红果2号”等优良品种，并全部采用无公害栽培，确保了果桑的品质。

“果桑是蚕桑产业发展的新方向，种植果桑可以一举几得。”区农委蚕业专家、高级农艺师刘小瑜介绍说，首先，每667平方米果桑可养3张蚕，能带来5000元左右收益；其次，产500千克桑葚，能带来2万元收益。第三，果桑的综合利用通过深加工取得的效益就更大。

发展果桑使村民特别受益，土地流转除了有租金收入外，还被吸纳进基地务工有了劳务收入。同时，采果后的桑叶被村民利用起来养了蚕。

“果桑的叶形漂亮，有较强的观赏性；桑葚成熟时又红又大，营养非常丰富，在食疗上有生津止渴、祛脂降压、养肝壮阳、补血益气、亮发明目、养颜护肤、抗衰老、抗辐射的作用。基地桑果的早中晚品种有1个月的采摘期，通过农旅结合的方式，吸引城里人前来采摘休闲，乡村旅游也发展起来了。”镇长潘国庆说。

目前，镇里在果桑基地建起了环线水泥公路和10公里的人行便道、渔池、休闲廊亭等设施，加紧筹备采果季活动。与此同时，已加工开发出具有丰富营养价值和药用价值的桑黄、桑果干、桑果酒、桑茶、桑果酱等产品，在市场上很受欢迎。

（重庆铜梁区委宣传部新闻办公室 402560 赵武强）