糖葫芦

韩昕妍

一天傍晚，妈妈骑车带着我路过运河公园，看到一位卖糖葫芦的老爷爷正在制作糖葫芦，这引起了我的好奇心，我赶紧从妈妈的电动车上跳下来，目不转睛地盯着老爷爷制作糖葫芦。

老爷爷先把半袋白砂糖倒入锅里，再往锅里倒入一些清水，然后打开煤气炉熬制糖浆。当锅里的温度慢慢升高时，锅里的糖浆开始冒起一个个小泡泡，颜色也有些变黄了。这时老爷爷拿起铲子，不停地搅拌锅里的糖浆。当锅里的糖浆变成金黄色的时候，糖浆就熬好了，这时，他又往锅里倒了一些白芝麻并搅拌均匀。

老爷爷把提前穿好的山楂用托盘端到锅边，他拿起一串山楂，往锅里的糖浆上一滚，一串晶莹剔透的糖葫芦就做好了，他把做好的糖葫芦放在一块湿木板上。不一会儿，这块木板上就摆满了糖葫芦，老爷爷把摆满糖葫芦的木板端到三轮车顶上晾干。几分钟后，老爷爷把木板从车顶上端下来，抓住糖葫芦的把儿轻轻往前一推，一串糖葫芦就从木板上成功取下来了。老爷爷把不同口味的糖葫芦放在几个盘子里，开始大声吆喝：“又酸又甜的糖葫芦，好吃不贵，快来买呀！”

妈妈给我买了一串糖葫芦，我尝了一口，哇！果真是酸酸甜甜，太美味了！