改养肉羊！澳农业遭遇“中国”因素的动摇

本刊讯 （日本《朝日新闻》报道）澳大利亚农业正受到“中国”因素的动摇。中国的消费热，具有可以改变澳大利亚牧场饲养牲畜品种的影响力。

在距离悉尼380公里的新南威尔士州养羊重镇库塔曼德拉，每隔一周的星期三都会举办拍卖活动。在6月中旬的拍卖日上，这个人口约5600人的小镇，卖出了1万多头羊，其中5300头用来产羊毛，4900头用来提供羊羔肉。

“硬邦邦的毛”，是一种肉用羊身上的毛。它生长很快，适合出产羊羔肉，羊毛会自然脱落。但是，这种毛与其他品种的羊毛在牧场或拍卖场接触后，就会混入柔软纤细的毛里。据说由于羊羔肉需求增大，一些牧场主用产羊羔肉的品种替代了产毛的品种。

据澳洲羊毛交易所称，去年度澳大利亚饲养着大约7700万头羊。由于放宽限制，牧场主被淘汰，其人数在40年里减少了一半。澳大利亚羊毛产量也从2004年度的47.5万吨，减少到2014年度的34.6万吨。

农林水产业对于澳大利亚来说是支柱产业之一，出口额占全体出口的一成以上。最大的出口伙伴是中国。2014年度农林水产相关产业面向中国的出口额为90亿澳元，比2010年度增长40亿澳元。