榨汁葡萄种植技术探讨

韩新荣

摘要：指出了榨汁葡萄是昌吉地区近几年出现的经济林新品种。以科学为依据，总结了榨汁葡萄定植方法及栽植初期的管理技术，以期通过广泛宣传，为科技兴林取得最大的经济效益提供参考。

关键词：榨汁葡萄；定植方法；营养袋苗；管理技术

中图分类号：S613

文献标识码：A 文章编号：16749944（2016）07013402

1 引言

为合理安排榨汁葡萄种植计划，提高种植水平，力争早果丰产，使各种植户能在第二年产生最大的收益。减少管理上的失误。避免定植时的仓促作业，便于种植户提早准备，现提出以下技术要求：①地块以沙壤土为宜，无盐碱，肥力中上，排灌条件好，下潮地，同时考虑到运输因素，因以靠近公路为宜；②各自然村连片种植，以便于管理及采收；③如确定了定植地块，形成种植意向，需于10月底前按2.5～3 m行距定植开沟，沟深50 cm，南北向为宜，亩施有机肥2～3 m3以上，等来年5月定植；④定植榨汁葡萄地块行间可兼作种瓜、一膜两行棉花或蕃茄等矮杆作物，留足葡萄采光带，禁止兼作高杆作物；⑤地块准备完毕，由镇政府牵头，经新疆昌吉果业有限公司与种植户确认后签订种植合同，榨汁葡萄品种为康拜尔，葡萄苗木由市林业局统一订购。

2 定植前的准备工作

间种作物的地块，按2.6～3 m的行距用人工或机械开定植沟，不间种的地块可直接开沟，如行距为2.6～3 m，株距定为0.8～1 m，每亩定植250～300株。定植沟上口内径100 cm，底宽30 cm，深50 cm。

施用农家肥的农户可根据开沟情况选择施肥方法：第一种：在定植沟内按1米的株距挖40 cm×40 cm×30 cm的施肥坑施入农家肥2～3 kg，配合施入磷肥（昌磷25 kg/亩，二铵10 kg/亩）。第二种：在60 cm深的定植沟内，通施农家肥2～3 t配合施入磷肥，回填土（标准为上口径60 cm，底宽30 cm，深20 cm）。

（四）在定植前做好水的安排与计划，定植前5～7 d，在定植沟中先灌一次水，然后用人工将地膜铺在整个沟内，为定植做好准备。

3 定植方法与要求

（1）营养袋苗定植日期为5月20日～6月10日。在小麦地栽植的，7月15日小麦收完后于7月20日及时开沟，铺膜后定植，务必在8月1日前栽植完毕。

（2）在已准备好的定植沟内按0.8～1 m的株距，挖15～17 cm见方的定植坑，如挖抗施肥的在施肥坑的下水头一侧挖定植坑，不能在施肥坑上直接挖定植坑栽苗，以防烧苗。

（3）定植时间应选多云、阴天或睛天的下午5 h以后，尽量不要在晴天的上午定植。

（4）定植时将营养袋用刀或剪划开去除。注意划袋时不要将苗木根系划断，不能将苗从袋中拔出以防袋中土团松散，影响苗木成活率。

（5）定植苗木时，第一要求倾斜栽植，倾斜方向应与冬季倒蔓埋土方向一些致，以便冬季倒蔓时植株基部能伏贴地面。其次要掌握苗木入土深度，即营养袋土团13 cm+新植基部入土2～4 cm，另外同一沟内苗木，定植点力求在一条直线上，便于日后埋土或出土操作。

（6）定植覆土后用脚轻轻踩实，定植一沟后立即小水细流漫灌，定植3～5 d后必须再复水一次。

4 营养袋苗6～8月中旬田间管理技术

本阶段采取的主要是“促”为主的技术措施，尽量加大苗木的生长量，使其根深叶茂。

4.1 灌水

灌水前根据地的坡度做好翻水坝，要求细流漫灌，使土地吸水充分。沙质土每10～15 d浇灌1次，浇水后及时洗苗。壤质土每15～20 d灌溉1次。

4.2 施肥

（1）在定植后新叶开始生长时即可追施化肥，可用尿素每株施用30 g/次，并配合施用磷肥或磷酸二铵30 g/次。

（2）施肥方法。距苗木20 cm处打孔或挖坑施肥，深度15 cm为宜，施肥后立即灌水。

（3）施肥时间。一般应在浇水前施肥，定植后20 d施第一次肥，间隔20 d施第二次肥。

（4）根外追肥：7月初开始在叶面喷生长调节剂及叶面肥，叶面追肥3～4次，间隔10～15 d施1次，施用方法浓度按说明书要求。

4.3 整枝

8月上旬对所有新梢进行摘心，以加快养分回流及枝蔓成熟，当枝蔓长到40 cm时应插80 cm高的枝杆扶持。

地膜栽培的苗留2个蔓，即主蔓基部留一枝副梢做另一主蔓加以培养。其余副梢留2片叶反复摘心，露地栽培的留1个蔓。当所留蔓长到60厘米摘心，顶部所生的新梢反复摘心。

4.4 田间管理

灌水后应及时除草松土，做到沟中无杂草，土质疏松。第三次灌水后要求深松土一次，松土深度10 cm。葡萄苗50 cm范围内的间作物均应拔除。

及时喷药防治病害，各类杀菌剂均可使用。农药使用不能和叶面追肥同时进行。

参考文献：

[1]李艳芬，白 林.葡萄种植户技术选择的影响因素分析[J].山东农业学院学报，2015（1）.

[2]祝宏辉，朱爱武，刘 英.新疆酿酒葡萄产业化发展的状况及问题分析[J].酿酒科技，2007（10）.