氮、钾肥不同比例及施用时期对早熟菜用型马铃薯产量的影响

周开芳 左明玉 郑明强

摘 要：研究在磷肥用量一定水平下，氮、钾肥不同比例及施用时期对早熟菜用型马铃薯品种费乌瑞它产量的影响试验结果表明，N、P2O5、K2O 总用量分别为12、10、20 kg/667 m2，处理7（100% P2O5、60% N、40% K2O作基肥，20% N、30% K2O作苗肥，20% N、30% K2O作现蕾肥）马铃薯产量最高，为1 360.3 kg/667 m2；处理1（N、P2O5、K2O全作基肥）马铃薯产量最低，为985.9 kg/667 m2；磷肥用量一定时，氮肥和钾肥分期施用比一次性施用较好，马铃薯可增产123.4～374.4 kg，增产率12.5%～37.9%，平均增产222.7 kg，平均增产率为25.8%。

关键词：早熟马铃薯；产量；施肥

中图分类号：S532 文献标识码：A 文章编号：1001-3547（2016）16-0069-03

马铃薯被称为十全十美的营养产品，富含膳食纤维，脂肪含量低，有利于控制体重增长、预防高血压、高胆固醇及糖尿病等[1]。我国已启动马铃薯主粮化战略，即以营养为指导，以马铃薯主食化为切入点，以营养、消费、生产一体化的关键技术体系和政策体系为支撑，通过试验研究及示范推广，形成马铃薯与小麦、水稻、玉米三大主粮协调发展的新格局，提高马铃薯产业化水平，把马铃薯由目前的副食、杂粮提升为我国第四大主粮。预计2020年50%以上的马铃薯将作为主粮消费，马铃薯有望成为稻米、小麦、玉米之外的第四大主粮作物，种植面积将逐步扩大到1 000万hm2，年产鲜薯增加2亿t，折合粮食约为5 000万t（按5∶1折粮计），将显著提高国家粮食安全保障水平。贵州遵义市马铃薯常年种植面积16.7万hm2，平均产量1 100 kg/667 m2。由于早熟马铃薯生育期短，加之栽培、施肥等技术措施不到位，导致产量更低[2]。为探讨在磷肥用量一定水平下，氮、钾肥不同比例及施用时期对早熟菜用型马铃薯产量的影响，特实施此试验。

1 材料与方法

1.1 试验方案设计

试验设计8个处理，3次重复，随机区组排列，小区面积15 m2。N、P2O5、K2O 用量分别为12、10、20 kg/667 m2，其施用时期及比例详见表1。

1.2 供试材料

供试马铃薯为早熟品种费乌瑞它；供试土壤为粉砂质黄壤，pH值6.6，含有机质52.3 g/kg、全氮2.1 g/kg、碱解氮218.3 mg/kg、有效磷13.7 mg/kg、速效钾125 mg/kg、缓效钾264 mg/kg；地处东经106°52′45″，北纬28°23′44″，海拔538 m；供试肥料N为尿素（含N 46%），P2O5 为普钙（含P2O5 14%），K2O为硫酸钾（含K2O 50%）。

1.3 试验实施

试验于桐梓县新站镇槐树种养殖专业合作社在关仓村的流转土地内实施。2015年1月15日播种，栽种密度4 000窝/667 m2；肥料施用：基肥在马铃薯播种时施用，苗肥在2月20日齐苗时施用，现蕾肥在4月1日现蕾期施用。6月1日分小区测产验收，同时每小区采收10窝进行理论考种。

2 结果与分析

2.1 施肥对马铃薯经济性状的影响

由表2可知，10窝鲜薯总质量处理1最低，为2 618.4 g，处理7最高，为3 241.0 g。从大、中、小薯比例来看，处理1氮、磷、钾全作基肥，其大中薯质量小，所占比例小；处理7氮、磷、钾分期施用，大、中薯质量最大，所占比例最高。

2.2 施肥对马铃薯产量的影响

表2结果表明，处理7马铃薯产量最高，折合667 m2产量1 360.3 kg；其次是处理6，折合667 m2产量1 282.7 kg；再次是处理3，折合667 m2产量

1 265.3 kg；处理1折合667 m2产量最低，为985.9 kg。处理1和处理7产量差异显著，其他各处理间均差异不显著（P<0.05）。

可见，氮肥和钾肥分期施用时，马铃薯可增产123.4～374.4 kg，增产率12.5%～37.9%，平均增产222.7 kg，平均增产率为25.8%。

3 结论与讨论

据报道，南方667 m2产马铃薯1 500 kg 所需N、P2O5、K2O用量为10、3、9 kg（N∶P2O5∶K2O=1∶0.35∶0.95）。本试验中N∶P2O5∶K2O=1∶0.83∶1.67，P2O5、K2O用量较大，这可能与供试土壤中有机质含量较高、速效磷和速效钾含量较低，所需磷、钾素营养较高有关[3]。同时早熟马铃薯作为喜钾作物，本身对钾肥需求量较大[4]。研究结果对指导生产中薯农重氮、磷肥，轻钾肥，重基肥、轻追肥等具有重要现实意义[5]。

在马铃薯不同生长时期，氮肥和钾肥分期施用比一次性施用好[6]，说明早熟马铃薯施肥需掌握马铃薯不同生育时期的需肥规律[7]，在磷肥施用和分配上作基肥一次性施用，在氮肥和钾肥施用分配上需基肥和追肥并重[8]。这与马铃薯对氮、磷、钾素营养的吸收与分配大致相同[9]，也与其他研究报道氮、磷、钾配合施用较对照增产一致[10]。

本试验仅以无机氮、磷、钾肥作基肥为对照，磷、钾肥作追肥分期施用条件下试验，各处理未施有机肥，也未设置农民常规施肥处理，试验处理设置可能有局限性，需要在下一步的试验研究中加以解决，以使试验结果更能指导遵义市早熟马铃薯科学施肥，促进遵义市早熟马铃薯生产可持续发展。

参考文献

[1] 尚文艳，许志兴，赵丽萍，等.定量氮磷肥条件下钾肥不同施用量对地膜马铃薯产量、干物质与淀粉含量的影响[J].中国马铃薯，2016（2）：99-104.

[2] 孙伟，邓宽平，等.马铃薯费乌瑞它冬种高产栽培技术[J].农技服务，2010，27（12）：1 553，1 570.

[3] 苏年贵，张学良，冀秀梅，等.晋西南山区马铃薯氮磷钾肥肥效及合理施用[J].中国马铃薯，2005，19（3）：144-147.

[4] 张道勇，王鹤平.中国实用肥料学[M].上海：上海科学技术出版社，1997.

[5] 全国农业技术推广服务中心.马铃薯测土配方施肥技术[M].北京：中国农业出版社，2011.

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[8] 许爱霞，巩明明，逄蕾.氮磷钾肥配施对马铃薯产量及耐贮性的影响[J].中国马铃薯，2016（2）：99-104.

[9] 刑海峰，高丙德，刘美英.钾肥、覆膜对马铃薯钾素营养平衡期及吸收模式的影响[J].中国马铃薯，2011（4）：43-47.[10] 张朝春，江荣风，张福锁，等.氮磷钾肥对马铃薯营养状况及块茎产量的影响[J].中国农学通报，2005（9）：279-283.

Abstract： This paper investigated the effects of different application ratios and times of nitrogen and potash fertilizers on yield of early-maturing potato cultivar Favorite when controlled phosphatic fertilizer on the certain dosage level. The results showed that， when the total dosages of N， P2O5 and K2O was 12， 10 and 20 kg/667 m2 respectively， the potato yield of treatment 7 （100% P2O5， 60% N and 40% K2O as base fertilizer， 20% N and 30% K2O as seedling fertilizer， 20% N and 30% K2O as flower buddingfertilizer） was the highest， which was up to 1 360.3 kg/667 m2， and the yield of treatment 1 （all N， P2O5 and K2O as basefertilizer） was as low as 985.9 kg/667 m2. It was better when nitrogen and potash fertilizers were applied by stages than one-off， and could increase yield of 123.4 to 374.4 kg， with the average of 222.7 kg. And the yield increasing ratio was 12.5% to 37.9%， with the average of 25.8%.

Key words： Early-maturing potato； Yield； Fertilization