蓬莱市红富士苹果精品化管理技术效果研究

2016-05-10 07:57徐月华

落叶果树 2016年2期

关键词：效果

徐月华

(蓬莱市果树工作总站，山东蓬莱265600)

蓬莱市红富士苹果精品化管理技术效果研究

徐月华

(蓬莱市果树工作总站，山东蓬莱265600)

摘要:2013～2015年，对烟富3苹果进行精品化管理和常规管理技术的效果对比试验，分别采用技术为行间种草、行内覆草，利用微喷设备进行水肥一体化管理，施用豆粕、羊粪、生物有机肥，使用生物农药、杀虫灯防治病虫害;清耕制，同期施肥仅用化肥，大水漫灌，一般化学药剂防治病虫害。结果表明，精品园比常规园土壤容重降低0.19g/cm3，有机质含量提高0.31个百分点，土壤pH值升高0.32个单位;平均单果重增加41g，果实硬度增加0.1kg/cm2，可溶性固形物含量提高2.37个百分点;果实着色指数提高13.3个百分点;平均每666.7m2增产100kg，总投入节省113.3元，果品质量提高售价每千克增加1.6元，总收入增加7873.6元。

关键词:红富士苹果;精品化管理技术;效果

红富士苹果是世界上栽培面积最大的优良品种。20世纪80年代初，红富士苹果从日本引入中国栽培，由于区域选择及栽培措施不当等原因，造成果实品质退化、优质果率低、农药残留量高、效益低、市场竞争力弱等问题。笔者对红富士精品苹果园优质管理技术进行了总结，通过实施行间种草，配备微喷设备、水肥一体化管理、秋季沟施有机肥、使用生物技术防治病虫害等配套技术，建立起适合蓬莱市优质无公害精品红富士苹果生产的现代管理模式，效果明显。

1　试验园区概况

试验园位于蓬莱市新港街道办事处刘家旺村，平地，砂壤土，土层厚约1m，有机质含量0.7%，土壤pH值5.9，肥力中等，有灌溉排水条件。年平均气温12.5℃，日照2844.3小时，降水量634mm，无霜期216天。气候和环境条件适于苹果栽培。主栽品种烟富3，砧木八棱海棠，株行距4m×6.5m，树龄7年生，小冠疏层形树形。2011～2012年，平均每666.7m2产量3305.6kg，品质一般，价格较低。

2　试验方法

2013～2015年连续3年进行苹果精品化管理技术试验。设精品化管理园片和对照园片，面积各3333.5m2，精品化管理园实施技术:行间种植鼠茅草、行内覆草，配备微喷设备进行水肥一体化管理，每666.7m2施用天然豆粕450kg、羊粪3000kg、生物有机肥100kg，采用生物农药(杀虫类农药主要使用阿维菌素、苦参碱、苏云金杆菌，杀菌类生物农药主要使用多氧霉素、井冈霉素、菌素清)、杀虫灯防治病虫害。对照园实施技术:常规管理，清耕制，同期施肥仅用化肥，不施用有机肥，大水漫灌，化学药剂防治病虫害。比较两种管理模式的果实产量、品质、果园用工等方面的差异。

2013～2015年3年中，每年10月28日，分别在精品园和对照园多点随机取土样，风干磨细过筛后测定土壤有机质含量、pH值、土壤容重。每年的11月18日果实采收期，随机取6株树的果实进行指标测定。单果重采用称重法; 666.7m2产量根据6株的果实和株行距折算;果面着色指数( %) =∑(各级果数×代表级值) /(总果数×最高极值)×100;果形指数用游标卡尺测果实纵径和横径(纵径/横径) ;果实硬度采用AGY－1硬度计测定;可溶性固形物含量采用WYT－32型手持折光仪测定;果实总糖含量采用铁氰化钾法测定;果实总酸(可滴定酸)含量采用标准NaOH溶液滴定法。