地道法式牛排

也许是不如从前景气，近来在上海新开的餐厅常给人美味又划算的印象。尽管如此，却一丝没有破坏这座城市对空间、氛围及美味的高品质要求。新开在前法租界泰安路的法式牛排馆Chez Mauricc Thc Gill就是这么一个例子。两位星级主厨Anna和Scan、曾红极一时的侍酒师，加上绝佳品质的牛排（新鲜草饲牛、和牛及熟成）和红酒，也难怪这家法式牛排馆自一开张就日日满席。在上海曾经设计过多家知名餐厅的室内设计师Max Trullas Moreno，此次以“法式复古”为餐厅和楼上红酒吧定下基调，灵感来自肉摊及酒馆的结合，质朴而没有距离感，墙上挂饰全来自法国跳蚤市场，混合随性又经典的空间氛围，和餐厅标榜的高品质与高性价比相呼应，上优质牛排馆也能不瘦荷包，何乐而不为？