有机化学教学实效性初探



有机化学教学实效性初探

◇山东张军吴绪平

有机化学是高中化学学科的重要组成部分,以其独特的研究对象与方法而自成体系．有机化学内容众多并且十分抽象,学生学习起来难度极大,在遇到难题后也无法分析处理．因此,身为高中化学教师,要从有机化学特点与学生学习情况出发,积极探索提高教学实效性的方法,培养学生的思维能力,帮助学生牢固掌握有机化学方面的知识．

1提高有机化学教学实效性的意义

有机化学在高中化学中占据了重要的地位,如何在新课改下提高有机化学教学的实效性,是现阶段高中化学教师面临的难题．一般来说,教育的目的就是让人不断提出问题并思考解决问题的办法．在这一过程中,能够加深对知识的熟悉程度,并达到牢固掌握知识的目的．高中有机化学教学也是如此,只要提高教学的实效性,才有利于帮助学生更好地体验知识与原理的形成过程,丰富学生的知识储备,从而不断提高学习效率．由此可见在新课改背景下,提高高中有机化学教学的实效性意义重大．

2提高有机化学教学实效性的方法

2.1启发式教学,改善课堂教学结构

教师要充分调动学生学习热情,引导学生主动学习,培养学生分析解决问题的能力;要提出更多启发性问题,为学生传授解题思路,鼓励学生独立思考．为更好地发挥学生课堂主体地位,教师要重视提问的技巧,针对学生常见问题,指导学生深入思考问题,通过自主查阅相关资料并进行讨论,找到解决问题的方法,以此培养学生研究问题的能力．比如,在烯烃亲电加成反应教学中,教师可为学生做2个实验演示:

实验1:在溴的四氯化碳溶液中添加干燥的乙烯后,不发生任何反应;然后加入少量水后立即发生反应,溴水逐渐褪色．

实验2:在溴的氯化钠溶液中添加乙烯,待反应后,产物有2-溴乙醇、1-氯-2-溴乙烷和1,2-二溴乙烷,化学反应方程式为

这时教师要让学生自己分析,溴与烯烃的加成,不是直接将溴分子中的2个原子分别加到2个双键碳原子上,而是分步骤进行的,从而让学生掌握烯烃亲电加成的过程．

2.2运用模型,让官能团结构更直观

表1

2.3重视实验过程,提高学生实验能力

教师要选择有典型性的实验,通过精心设计实验,提高有机化学教学实效性．比如:以推断乙醇分子的结构式为例进行实验探究．

1) C2H6O可能的结构式.

向学生提出问题:C2H6O中若不存在氧原子,则为乙烷,现将1个氧原子添加到乙烷分子中,能够形成哪些结构呢?然后教师让学生自己动手搭建模型,能够搭成CH3CH2OH与CH3OCH32种结构,对各原子连接方式进行观察,比较分析2种结构有哪些不同点．

2) 实验设计:钠与乙醇反应.

向学生提出问题：钠能否与乙醇发生反应?如果能,有哪些产物?然后指导学生做实验,将钠分别与水、无水乙醇进行反应,作对照试验．通过交流评价,钠与无水乙醇反应,产物为氢气,但是过程很缓慢．此时教师提出假设,通过钠与无水乙醇反应生成氢气的过程,是否能够推导出乙醇分子的结构及产物氢气中氢原子的来源?

3) 实验探究:定量测定氢气体积.

实验要求: a) 钠要过量; b) 一定量的无水乙醇; c) 准确测定气体体积.

验证假设:氢气和乙醇物质的量的比.

得出结果：氢气和乙醇物质的量的比为1∶2.

补充实验: 在甲醚中添加一定量的钠,观察是否有气体产生.

交流评价: a) 乙醇分子结构为CH3CH2OH;

b) 钠只能够将羟基上的氢原子进行取代.

通过这样的实验过程,能够让学生逐步掌握到乙醇的分子结构,并了解钠与乙醇反应的过程．学生在亲自动手做实验中,可以科学地验证假设,在牢固掌握乙醇结构、键的连接、乙醇的性质等知识的基础上,使学生的动手能力、思维能力都得到了培养,从而提高了高中有机化学教学的实效性．

2.4理论联系实际,增强教学实效性

化学与人们的日常生活有着密切的关系,化学知识在社会的各个角落都有渗透．因此,在教学过程中,要从实际教学内容出发,将理论联系实际,帮助学生更好地理解与记忆所学知识．比如,可以向学生提出生活中关于有机化学知识的问题：为什么说甘油是化妆品的重要组成部分?在烹饪过程中,将醋与酒加入菜中的主要目的是什么?肥皂去污的原理是什么?重金属中毒后,为什么要喝牛奶来解毒?等等,让学生学习并掌握这些生活中的化学知识与原理,能够在很大程度上调动学生学习的热情,将学生的求知欲望激发出来．

近年高考有机化学试题更多是的将知识结合生活、社会、环境、农药、医药、新材料等方面中,让学生根据提供的材料,深入理解、推断渗透到材料中的化学原理．对于这类题型,学生解题过程为:阅读材料→分析题目考查点→提取有用信息→解决问题．这样能够解决学生面对难题时无从下手的问题,从而在一定程度上提高有机化学教学的实效性．

总之,随着新课程改革的不断深入,高中化学教师要在不断的实践中,反思有机化学教学方法,不断总结积累经验,指导学生更好地学习官能团、有机结构的性质．此外,教师还要及时转变教学观念,积极探索更多有效的教学方法,不断提高学生信息处理能力与实验能力,实现有机化学教学实效性的提高,只有这样,才能更好地完成有机化学教学任务．

(作者单位：山东潍坊寿光一中)