“大白兔”奶糖换新装

2016-04-18 18:36
食品与生活 2016年4期
关键词:豆芽菜盒装大白兔

老字号糖果品牌大白兔奶糖,携手法国时尚品牌“agnès b”推出蓝色、粉色两款兔形铁盒装的限量珍藏版奶糖,蓝色盒装(牛奶味)每盒售价65元,粉色盒装(红豆味)每盒售价68元,是普通包装大白兔奶糖的10倍。

3D煎饼打印机

一群清华学霸立志要推动3D打印技术的商业化落地,让3D打印技术与美食交汇融合,用前沿科技探索味觉感受。为此他们发起了一个项目——用3D煎饼打印机做出甜香松热、图案各异的煎饼。

人手难以创制的复杂美食图案、无法精确计量的配方、只能靠经验掌握的烘焙技巧,这一切,有3D打印技术助推,可以自动实现。

这台3D煎饼打印机占地不过4张A4纸大小,更像扫描仪,易于操作,顾客用手机向商户传送自己选定的图案,商户在平板电脑上发出煎饼指令,面浆就从硅胶“画笔”中流入烤盘,不出3分钟,带有定制图案的甜软煎饼就能送到顾客手中。

整个过程没有油烟油腻,没有汁水飞溅,只有卫生、定时、定量、精准的带温度往复打印。

这个宇宙看起来很美味

当一个爱吃的女摄影师开始对宇宙太空感兴趣,就出来这样天马行空的作品。

自制豆芽菜

还在担心买到化肥豆芽?教你一个方法,只需准备一个空饮料瓶和一杯优质的黄豆,分分钟就能搞定豆芽菜。

材料:黄豆80克,500毫升饮料瓶一个

方法:1.将饮料瓶洗净,底部扎几个洞;黄豆用温水泡至肉眼可见芽胚鼓起来;

2. 把长出芽胚的黄豆慢慢装进饮料瓶,盖好盖子,每天从瓶口浇4~5次冷水(每隔3~4小时浇一次);浇水后瓶身竖直放入碗中,以防瓶内有积水,并保持瓶内湿润;放至橱柜等阴暗避光处,一个星期左右豆芽就长好了;把饮料瓶剪开,倒出豆芽即可。

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