慢性肠炎的药膳调理

石造计

慢性肠炎患者平时要加强锻炼，以增强体质；注意饮食卫生，不吃腐败变质的食物，不喝生水，生吃瓜果要烫洗，要养成饭前便后洗手的良好习惯；要注意休息和增加营养，吃易消化的食物，如米汤等。忌食辛辣之品、肥甘厚味，如火锅。可食用以下药膳进行调理：

1.大蒜粥：取大蒜30克，去皮，切成碎末；粳米100克。二味加水1000毫升煮粥，早、晚温服，有止痢、止泻效果。

2.马齿苋粥：鲜马齿苋90克（或干品30克），加粳米100克煮粥，早、晚服用，可止泻。

3.山药莲子粳米粥：取山药30克、莲子20克、粳米100克煮粥，早、晚服用，有健脾和胃及止泻之效。