艾侠,郑斐/AI Xia,ZHENG Fei
丽江金茂君悦酒店,云南,中国
Lijiang Grand Hyatt,Yunnan,China,2015
艾侠,郑斐/AI Xia,ZHENG Fei
作者单位:艾侠,CCDI 悉地国际集团总部,成果研究部主任
郑斐,CCDI悉地国际公共建筑事业部(上海)主创建筑师
1 酒店建筑群落鸟瞰
在中国最繁华的都市的最繁华的街区,我们不难找到君悦酒店(The Grand Hyatt)的身影:从上海陆家嘴到深圳万象城,“君悦”作为凯悦集团旗下最主打的豪华五星酒店品牌,往往占据城市天际线的显赫位置,它象征着华贵和财富,又带有一份丝丝入扣的老派和精致,成为诸多高端宾客出行入住的首选。
尽管君悦品牌早在上个世纪就进入中国(第一家君悦开设于上海金茂大厦,1999年),但它始终被局限在都市型的高端商务酒店范畴,10多年来小心翼翼的经营未曾有过半步突破。近10年来,万豪(Marriott)、希尔顿(Hilton)、喜来登(Sheraton)接连抢滩三亚以及中国各大旅游胜地之时,凯悦集团似乎没有跟上节拍。2012年,连专注于度假酒店的悦榕庄(Banyan Tree Resorts)都“逆袭”上海北外滩开设了新店,这种刺激迫使凯悦集团下定决心:是时候让君悦往风景区走一走了。
中国第一座冠以“君悦”之名的度假酒店最终选址在云南丽江,由方兴地产和凯悦集团再次联手打造。这座载入世界历史文化遗产的古城,有着悠远的纳西文化和迷人的玉龙雪山景致,是中国西南地区最知名的度假胜地之一。相对于已经开业、接近古城区的丽江铂尔曼和悦榕庄度假酒店,君悦的位置略远,更加接近雪山景区,有着不染尘嚣的宁静氛围。
显然,方兴地产和凯悦集团不会冒然把一座孤立的豪华设施抛掷在雪山脚下——在一系列充分的调研策划之后,丽江项目以一种更为综合、更富有层次感的态势出现在人们的视野之中:古村、商业街区、君悦酒店以及位于雪山上端的别墅区,有条不紊地规划展开又具有相互紧密的联系,共同组成这片被命名为“金茂雪山语”的旅游度假综合项目。
作为“雪山语”度假综合开发项目最重要的一环,这座全新的君悦酒店拥有312间豪华客房和超过3000m2的多功能会议活动场地,足以接纳近千名游客温馨入住。其中客房面积跨度从48m2~250m2不等,包含50间套房及8栋别墅,以适应不同类型的消费需求。整个建筑群落凭借曲径清幽的气质隐于风景之中,为这座历史悠久的文化古城添加了优雅而亮丽的一道新风景。
也许一千个人可以有一千种理由去喜爱丽江,但是在设计概念的起点上,建筑师并没有过于发散地寻找母题,而是将思考聚焦在“玉龙雪山”和“纳西村落”这两条看似相互没有关联的线索之上:如果说“雪山”是丽江景区最重要、最壮丽的自然景观,那么,以何种态度、在怎样的空间下去组织和开展景观体验,则可以从纳西风格的古村落中找到一些答案。
建筑师研究了纳西村落中存在的各种生活空间,一座度假酒店就是一组原生的村落:入口庭院有如同“村口”,酒店的动线恰似街坊,客房如同田间民宅,人工湖和茶室如同村落的水塘和议事堂,宴会厅前大草坪更是具有古村意义的仪式空间。这些元素通过不经意的规划看似松散地进行组织,曲折有致,高低错落,形成一幅原生的画卷。
2 晚霞中的君悦酒店
3 内部庭院
建筑之间的空间形成庭院,它们相互流动,彼此照应。行走其中,玉龙雪山忽隐忽现,它对建筑布局最大的影响可以理解为两个方面:其一,借景营园。建筑师根据玉龙雪山的对景位置修建了人工湖,形成一片较为开阔的区域,从大堂到中心湖区的公共空间以分散式的布局错落分布,湖心区的茶室“玉水轩”则作为公共空间的焦点,形成以社交和餐饮为事件的主题空间;其二,在相对私密的客房区域,每间客房都根据树木植被和雪山的遮挡关系进行了微妙的调整,当宾客略带点旅途疲惫地进入客房,推窗的一刹那,玉龙雪山仿佛近在咫尺,心情也随之荡漾。可以说,丽江君悦的每一位入住者,都可以体会到一段关于雪山和古村的故事。
建筑师对连接酒店公共区域的“主街”两侧的建造尺度和比例进行了严格的控制,从公共区域到客房区域,建筑布局逐步化整为零,客房依据雪山的景致方向,散落在“村中”,而公共区域的餐厅和会议厅也采用了形态错落的布局。在这样的设计中,古村与时尚显得并不矛盾:建筑外立面选用厚重坚固的石材配以暖木格调,公共区域采用独特的铺石、仿古木地板和纳西风格的门板将空间序列进行划分,大厅上方悬挂的原生态吊灯灵感来源于当地民族使用的牛铃。建筑檐口和窗花部位的大量实木装饰,则以简洁的语汇回应了纳西村落的符号。在客房区域,藏式风格的地毯与纳西手工编织的纺织品及靠枕搭配在一起,烘托出强烈的度假氛围,在保障现代生活的舒适感的同时,也向历史和民族文化表达出深深的敬意。作为设计的结果,丽江君悦呈现出那么一点“不完全正统”的中式风格,它扎根地域,但又拥抱时代气息,让人们感觉到既熟悉又有所不同。
相对于丽江另外两座著名的度假酒店(铂尔曼和悦榕庄)对入住体验私密性的高冷营造,丽江君悦则更加兼顾公共性和场所感——它的公共区域更大,建筑氛围更加温暖柔和,村落的规划概念使其更加注重不同空间的关联(特别是与公共商业街区的关系),进而将入住体验营造为一种集体的场所记忆。在整个“雪山语”度假片区的开发进程中,这样的设计策略正在为未来诸多主题事件营造必要的场所牵引,为商业开发的价值保障起到重要的作用。
4 酒店建筑沿内街起伏有致
5 建筑檐口木构细节来自纳西民居
项目信息
位置:云南省丽江市香江路
开发单位:方兴地产
方案设计:CCDI悉地国际,Denniston(马来西亚)
建筑/结构/机电设计:CCDI悉地国际
项目经理:张博
建筑师:魏建芳,郑斐,周晓,俞潇潇,吕昊
结构工程师:张鑫卫,书麟
机电工程师:牛晓阳(暖通),秦志宇(电气),龚亚军(给排水),文亦书(智能化)
室内设计:P49(泰国)
设计时间:2011-2014
场地面积:82,000m2
建筑面积:57,000m2
客房数量:312间
摄影:方健(思康工作室)
6 典型客房楼首层平面
7 酒店大堂
8 茶座一角
9 客房内景
尽管丽江君悦酒店的第一印象来自特征显著的规划布局和地域风格,但是它真正的“设计心机”却落在了诸多不那么明显、却对建筑品质至关重要的细节之处。
这座酒店的设计方案最初由擅长度假酒店设计的马来西亚Denniston事务所操刀,而随着规划原则的确立、设计内容的深化,特别是对中国地域特征、风格细节的研究和把握,以及对中国游客入住消费习惯的理解,使得中方设计单位CCDI的团队迅速掌握了设计的话语权。在报规报建的设计调整期间,设计团队进一步调整了建筑布局的衔接空间,让院落和景观结合得更为紧致,更加接近纳西建筑“三坊一照壁”“四合五天井”的民族韵味,同时将一部分平屋顶微妙地植入坡屋顶群落之中,以解决机电设备的安置问题。
在立面节点的设计中,建筑师团队细致深入地讲解了纳西村落建筑的屋面、檐口、悬鱼、门窗、勒脚等各个部位的尺度和构造,仅对于木构材质的封檐板就进行了多次实体模型试验。设计团队为每座单体建筑建立了详细的SketchUp模型,既保证结构与机电设备的贴合,也便于施工单位理解和控制部品的安装做工。在对当地材质的选用和“转译”上,建筑师更是花费了不少心思。丽江原生的建筑材料过于粗犷而且性能不太稳定,在有限的工期内很难达到国际豪华五星酒店的精细标准,于是,建筑师在客房区域保留青石、青瓦、窗花等传统部位的同时,也在合适的公共区域引入现代幕墙体系,以适应建筑功能和观感的高标准。
在引进泰国著名室内设计公司P49以及景观、照明、厨房等诸多顾问机构后,CCDI的建筑师团队配合业主的设计管理部,针对样板房室内效果进行了多次的设计调整,对全日餐厅和中餐厅的规模进行了优化,重新定义了培训中心、SPA设施等公共区域的空间需求,增加了部分卡拉OK包间,对人工湖中心位置的茶室进行了更为考究细腻的营造。
整个酒店群落的设计周期持续了3年有余,经过多家专业机构的通力协作,丽江君悦在2015年春天顺利开业,为这座历史悠久的文化古城添加了一处优雅、豪华的目的地。与此同时,作为丽江金茂君悦酒店的二期延伸项目,位于玉龙雪山东麓海拔3100m的甘海子草甸区的“雪山苑”也正在设计和建设之中。在古朴典雅的民居村落、亦动亦静的古城小巷,悦耳动听的纳西古乐,神秘悠长的茶马古道,心旷神怡的雪山美景之中,未来的“金茂雪山语”将形成丽江最具规模的整体度假商业片区,迎接这座古城不可替代的繁荣和生机。
收稿日期:2016-02-01