不能让罂粟壳成餐饮业的“潜规则”

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2016年1月20日，国家食品药品监督管理总局在组织开展打击食品违法添加执法行动中，发现35家餐饮服务单位经营的食品中含有罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因等罂粟壳成分，涉嫌违法添加。这35家被查企业中，移送公安机关并已提起公诉的有5家，移送公安机关立案侦查的共20家，食品药品监管部门正在立案调查的有10家。似乎滥用罂粟壳几乎成了一些餐饮企业的“潜规则”，食品安全问题再一次被推上了风口浪尖。

素材聚焦 食品添加罂粟壳构成犯罪

在食品中添加罂粟壳或罂粟粉，违反《食品安全法》第三十四条第一项关于“禁止生产经营用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品”的规定，按照《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》，涉嫌构成生产、销售有毒、有害食品罪。

素材延伸 史上最严《食品安全法》颁布

《中华人民共和国食品安全法》已由中华人民共和国第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议于2015年4月24日修订通过，修订后的《中华人民共和国食品安全法》自2015年10月1日起施行。

这部被称为“史上最严”的食品安全法，对食品生产、销售、餐饮服务和食用农产品等各个环节管理做出了细致规定。最“严”主要体现在以下八大亮点：刑事责任优先；违法行为最高可处30倍罚款；增加行政拘留和治安管理处罚；资格处罚力度加大，五年市场禁入；一年三次违法责令停产至吊销许可证；网购食品出问题网站赔偿损失；惩罚性赔偿最低赔1000元；确立首负责任制。

冷知识 食用罂粟壳的危害

罂粟，是制作鸦片的原料。罂粟壳属于成熟的罂粟果去掉籽后留下的部分，含有吗啡、可待因等30多种生物碱。罂粟壳对人体的毒害很大，如果长期食用含有罂粟壳的食物，就会出现发冷、出虚汗、乏力、面黄肌瘦、犯困等症状，严重时可能对神经系统、消化系统造成损害，甚至会出现内分泌失调等症状。罂粟壳能使人体产生快感，处于一种特殊的愉悦状态，并逐渐产生依赖性进而成瘾。不法分子正是利用这一点招揽回头客，食客吃了这种食品，开始是“吃了还想吃”“一吃忘不了”，产生依赖性后，便会出现“不吃也得吃”的现象。

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【范文示例】近些年来，食品安全问题层出不穷，餐饮业从业者一切以利益为导向罔顾消费者安全的行为令人痛心。随着史上最严《食品安全法》的实施，虽然有部分商家的行为有所收敛，然而依然有小部分商家铤而走险、以身试法。加大执法力度是打击这种行为的重要手段，同时，消费者也应学会辨别食品的好坏，遇到可疑情况及时举报。让《食品安全法》真正成为悬在每个食品供应商头上的达摩克利斯之剑。