一品万年

○江西省樟树中学 方芩

一品万年

○江西省樟树中学 方芩

无论什么样的食材，顶尖与否，似乎总能被人们找到闪光的味觉体验，物尽其用，人尽其才。一方水土养一方人，这片土地上的食材填饱了中国人的胃，培育了中国人的气，滋润了中国人的心。在各色菜品的烹炒间，中国人的意蕴逐渐显现出来了。

夜色四合，窗外寂静，灯火渐息。我嚼着奶奶晒的南瓜干，这南瓜干辣得我睡意与眼泪一并跳出了身体，不过这款辣味十足的零食正适合挑灯夜读的我，因为它使头脑清醒得很快。刹那间，想起鲁迅嚼着辣椒挑灯夜读，我哑然失笑，他真是太会享受了。

（指导老师:付晓媛）

作者从赣菜的辣出发，用一盘辣椒炒肉写出了自己对赣菜的独特体会。随后，由食材牵引至中国人的生活智慧，由对事物的描绘上升到对生活的思考。正如作者所言：“食材如生活”，在各式各样的菜肴里还蕴藏着什么样的滋味呢？读者可以在日后的生活中慢慢体会。（李卫强）