北京市食药监管局开发区分局开展火锅底料非法添加罂粟壳的专项检查

本刊讯 日前， 北京市食品药品监督管理局开发区分局开展了火锅底料非法添加罂粟壳的专项检查。该区食药监管局餐饮科结合辖区内火锅店的实际情况，对客流量较大的几家餐饮单位进行了抽检，共抽检14种样品，包括：火锅底料、蔬菜和食品调料，未发现非法添加行为。同时，监管人员对食品原料的采购渠道进行了严格核查，确保其食品的购进渠道合法。