不同施氮水平对湘南稻作烤烟生长发育和经济性状的影响

罗建钦，齐永杰，邓小华，黄崇峻，黄聪光，徐文兵，方 明，王生才

（1广西中烟工业有限责任公司，南宁530001；2湖南农业大学农学院，长沙410128；3湖南省烟草公司郴州市公司，郴州423000）



不同施氮水平对湘南稻作烤烟生长发育和经济性状的影响

罗建钦1，齐永杰1，邓小华2*，黄崇峻1，黄聪光1，徐文兵1，方 明3，王生才3

（1广西中烟工业有限责任公司，南宁530001；2湖南农业大学农学院，长沙410128；3湖南省烟草公司郴州市公司，郴州423000）

摘 要：为明确郴州欧阳海基地单元稻作烤烟的施氮量，调查分析了3种施氮水平下的烤烟农艺性状、干物质积累和经济性状。结果表明：（1）较高的施氮量对烟株生长有一定的促进作用，烤烟生长优势较明显。（2）较高的施氮量不利于上等烟比例的提高，但由于其产量高，产值也高。（3）兼顾烟叶产量和产值及生产成本，郴州欧阳海基地单元稻作烤烟施氮量水平应控制在150 kg／hm2为好。

关键词：烤烟；施氮；生长发育；经济性状

氮是烤烟生产中重要的营养元素，对烤烟产量和品质的影响很大［1］。烤烟所需氮素主要来源于土壤氮和肥料氮。施氮肥是调控烤烟生长发育和烟叶产质量的重要措施，过多或过少施用氮肥都会影响烤烟的产量和质量［2～4］。施氮量适宜，烤烟生长发育协调，有利于形成优质烟叶［5］；施氮量过大，烟叶贪青晚熟，造成上部烟叶偏厚、烟碱含量偏高和工业可用性较差［6，7］。但由于不同烟区的土壤类型和气候条件存在较大差异，烟株对土壤和肥料中氮素养分的吸收利用状况不同，大量关于氮肥用量［8～10］对烤烟生产影响的报道不具有普遍性，给正确指导施用氮肥增加了难度。本试验针对湘南烟区稻作烤烟特定的生态环境条件，探讨了不同施氮水平对烤烟生长发育及经济性状的影响，以期为烟农合理施肥提供参考。

1 材料与方法

1.1 试验设计

试验于2015年在郴州市桂阳县欧阳海基地单元进行。采用大区试验，设置3次重复（3户农户）。选择在种烟优势区域、具有5年以上种烟经验、户均种植规模在1.5～2.0 hm2的种烟农户烟田进行。设3个施氮水平：T1.施氮量180 kg／hm2；T2.施氮量150 kg／hm2；T3.施氮量135 kg／hm2。具体施肥方法为：采用“101”施肥法深施基肥，用量750 kg／hm2。起垄前将全部饼肥和60%的基肥条施于垄底，移栽前10～15 d，穴施剩余40%的基肥。钙镁磷肥随基肥一起施用。分5次施完所有追肥：第1次在移栽后3～5 d，用30 kg／hm2烟草专用提苗肥浇施；第2次在移栽后12 d左右，用45 kg／hm2烟草专用提苗肥浇施；第3次在移栽后22 d左右，用37.5 kg／hm2烟草专用提苗肥、150～225 kg／hm2烟草专用追肥（T1、T2、T3分别为225、150、150 kg／hm2）浇施；第4次在移栽后35 d，用225～375 kg／hm2烟草专用追肥（T1、T2、T3分别为375、300、225 kg／hm2）浇施；第5次在移栽后50 d左右，用225～450 kg／hm2烟草专用追肥（T1、T2、T3分别为450、300、225 kg／hm2）和150 kg／hm2硫酸钾浇施。烤烟品种为云烟87。其他栽培管理措施与郴州市烤烟标准化栽培一致。

1.2 测定方法

（1）主要烤烟农艺性状观测。每个处理选择3处典型烟田作为观测记载点；每点选择10株典型烟株作为观测记载对象，从移栽后30 d开始，每10 d观测记载1次。按照《烟草农艺性状调查测量方法》（YC／T142-2010），调查每株烤烟的叶片数、株高、茎围、节距、最大叶长和宽等农艺性状。

（2）叶面积指数观测。在观测农艺性状时，同步测定群体叶面积指数。采用植物冠层分析仪（LP -80，USA），测定时间为9：00～11：00。

（3）根、茎、叶干物质积累和根体积测定。在观测农艺性状时，每观测点取样3株典型烟株同步测定根、茎、叶干重，并采用排水法测定根体积。

（4）主要经济性状调查统计。烘烤后，分户统计上等烟比例、均价、产量、产值。

1.3 数据统计分析

用Excel 2007软件对数据进行初步整理，采SPSS17.0统计软件进行方差分析和多重比较。多重比较采用新复极差法，英文小写字母表示5%差异显著水平。

2 结果与分析

2.1 烤烟农艺性状

由表1可知，在移栽后30 d，生长速度为T1＞T2＞T3，且差异显著。在移栽后40～50 d，T1生长明显快于T2、T3。但随着大田生长时间的延长（50 d后），不同处理生长速度之间的差异逐渐缩小。在移栽后60、70 d，3个处理的叶片数、节距和最大叶的叶宽差异不显著；其他性状为T1处理显著高于T2、T3处理。

表1 烤烟农艺性状动态变化Table 1 Dynamic change of agronomic trait of flue-cured tobacco

（续表1）

2.2 烤烟叶面积指数

由图1可知，烤烟移栽后30～70 d，叶面积指数始终是T1＞T2＞T3，且其差距愈来愈大。移栽后30 d，T1叶面积指数较T2、T3分别高0.13、0.31；至移栽后70 d，T1叶面积指数较T2、T3分别高0.56、0.68。方差分析表明，T1处理叶面积指数显著高于T2和T3处理，但T2和T3处理的叶面积指数只是在移栽后30 d差异显著，往后T2和T3处理的叶面积指数差异不显著。

图1 烤烟叶面积指数变化动态Fig.1 Dynamic change of leaf area index of flue-cured tobacco

2.3 烤烟干物质积累动态

由表2可知，从根干重看，移栽后30～70 d，始终是T1＞T2＞T3，且差距愈来愈大。移栽后30 d，T1处理根干重较T2、T3分别高7.17、8.07 g／株；至移栽后70 d，T1处理根干重较T2、T3分别高38.54、41.63 g／株。方差分析结果，T1处理根干重显著高于T2和T3处理，但T2和T3处理差异不显著。

从茎干重看，移栽后30～70 d，也是T1＞T2＞T3，其差距愈来愈大。移栽后30 d，T1处理茎干重较T2、T3分别高7.04、9.03 g／株；至移栽后70 d，T1处理茎干重较T2、T3分别高28.77、52.22 g／株。方差分析表明，T1处理茎干重显著高于T2和T3处理，但T2和T3处理差异不显著。

从叶干重看，移栽后30～70 d，也是T1＞T2＞T3，其差距愈来愈大。移栽后30 d，T1处理叶干重较T2、T3分别高12.68、11.87 g／株；至移栽后70 d，T1处理叶干重较T2、T3分别高42.92、47.58 g／株。方差分析表明，T1处理叶干重显著高于T2和T3处理，但T2和T3处理差异不显著。

表2 烤烟干物质积累变化动态Table 2 Dynamic change of dry matter accumulation of flue-cured tobacco

2.4 烤烟根体积

由图2可知，移栽后30～70 d，烤烟根体积始终是T1＞T2＞T3，且其差异呈增大趋势，特别是在移栽50 d后，差异更为明显。移栽后30～70 d，T1处理根体积较T2处理分别高22.48、23.25、51.03、48.51、74.25 mL／株，较T3处理分别高25.76、33.24、62.3、62.53、94.75 mL／株。方差分析表明，T1处理根体积显著高于T2和T3处理，但T2和T3处理的根体积差异不显著。

图2 烤烟根体积变化动态Fig.2 Dynamic change of root volume of flue-cured tobacco

2.5 烤烟经济性状

从上等烟比例看，T3＞T2＞T1，且T3处理显著高于T1和T2处理。从均价看，T3＞T1＞T2，3个处理间差异不显著。从产量看，T1＞T2＞T3，且T1处理显著高于T2和T3处理。从产值看，T1＞T3＞T2，且T1处理显著高于T2和T3处理（表3）。可见，较高的施氮量不利于上等烟比例的提高，但由于其产量高，产值也是最高的。

表3 烤烟经济性状比较Table 3 Economic character of flue-cured tobacco

3 讨论与结论

（1）烤烟农艺性状、叶面积指数、干物质重、根体积均是T3＜T2＜T1，可见，较高的施氮量对烟株生长有一定的促进作用，田间的烤烟生长优势比较明显。但较高的施氮量对烟叶烘烤的负面影响较大，烟叶容易烤红、杂色，出房烟叶颜色较深，光泽度较暗，上部烟叶叶基部部分微带青，不利于上等烟比例的提高（上等烟比例是T1＜T2＜T3）。从烟农收入方面来看，由于T1处理的产量最高，产值仍然排在3个处理的首位。

（2）在本试验所在的试验田块及生态环境条件下，烟叶生长时期内的施氮量应随着时间进行调整，烟叶移栽前期施氮量保持在T1与T2水平之间，能有效的促进根茎的生长；后期施氮量应稍微放低，保持在T2与T3水平之间，有利于烟叶质量的提升。兼顾烟叶的产量和产值及生产成本，郴州欧阳海基地单元烤烟施氮量水平应以150 kg／hm2较为适宜。

参考文献：

［1］ 李春俭，张福锁，李文卿，等.我国烤烟生产中的氮素管理及其与烟叶品质的关系［J］.植物营养与肥料学报，2007，13（2）：331-337.

［2］ 张仁椒，洪晓薇，李春英，等.土壤有效氮含量对烤烟代谢及氮素营养的影响［J］.福建农林大学学报（自然科学版），2007，36（4）：342-346.

［3］ 杨春霞，李永梅，洪常青.不同形态氮在土壤中的转化及其对烤烟生长发育、产量和品质的影响［J］.作物杂志，2004（4）：22-25.

［4］ 韩锦峰，郭培国.氮素用量、形态、种类对烤烟生长发育及产量品质影响的研究［J］.河南农业大学学报，1990，28（3）：275-285

［5］ 赵宏伟，邹德堂，袁丽梅.氮素用量对烤烟生长发育及产质量影响的研究［J］.黑龙江农业科学，1997（5）：16-19.

［6］ 章启发，陈 刚，刘光亮，等.施肥技术对上部烟叶使用价值的影响［J］.中国烟草科学，1999（4）：16-18.

［7］ 张 翔，毛家伟，李 彰，等.氮用量及基追比例对烟叶产量、品质及氮肥利用效率的影响［J］.植物营养与肥料学报，2012，18（6）：1518-1523.

［8］ 王海珠，马 浩，李钠钾，等.不同施氮量对云烟87光合、呼吸以及产、质量的影响［J］.西南大学学报（自然科学版），2013，35（3）：22-27.

［9］ 贺 刚，周 辉，廖衡斌，等.移栽密度和施肥量对烟叶产质量的影响［J］.作物研究，2014，28（S1）：804-806.

［10］齐永杰，首安发，胡建斌，等.不同施氮量对烤烟生长发育及品质的影响［J］.广西农业科学，2009，40 （11）：1457-1460.

Effects of Different Nitrogen Levels on Growth，Development and Economic Character of Flue-cured Tobacco Planted in Paddy in South Hunan

LUO Jianqin1，QI Rongjie1，DENG Xiaohua2*，HUANG Chongjun1，HUANG Congguang1，
XU Wenbin1，FANG Ming3，WANG Shengcai3
（1 China Tobacco Guanxi Industrial Co.，Ltd，Nanning，Guanxi 530001，China；2 Hunan Agricultural University，Changsha，Hunan 410128，China；3 Chenzhou Tobacco Company of Hunan Province，Chenzhou，Hunan 423000，China）

Abstract：Investigation and analysis of agronomic trait，dry matter accumulation and economic character of flue-cured tobacco were made under 3-types nitrogen application rate to explicit the suitable nitrogen levels in Ouyanghai base of Chenzhou.The results showed that：（1）higher nitrogen application rate can promote tobacco growth obviously.（2）higher nitrogen application rate goes against increasing the fine tobacco ratio，but its yield and out-put value are more than the other treatments.（3）nitrogen applied rate was 150 kg／hm2consideration to tobacco yield，out-put value and costs in Ouyanghai base of Chenzhou.

Keywords：flue-cured tobacco；nitrogen；growth and development；economic character

基金项目：广西中烟工业有限责任公司科技项目（201545000034011）。

作者简介：罗建钦（1971-），男，经济师，主要从事烟叶生产和科研工作，Email：1592891280＠qq.com。*通信作者：邓小华，博士，教授，主要从事烟草科学与工程技术研究，Email：yzdxh＠163.com。

收稿日期：2015-12-24

文章编号：1001-5280（2016）02-0132-04

DOI：10.16848／j.cnki.issn.1001-5280.2016.02.07

中图分类号：S572.062

文献标识码：A