吃藏红花真的能“释放心中的虎”？

最近刷屏的《疯狂动物城》里面有一个奇怪的设置：那些已经文明化的动物，只要吃了藏红花便会变得暴躁，不久就失去理智，恢复兽性。难道藏红花除了在宫斗剧中让妃子流产，还有这种功能？

藏红花原名番红花，原产于小亚细亚和地中海地区。作为药材、香料出售的藏红花是专门采摘下来的雌蕊，也就是藏红花的生殖器官，想想就觉得好疼。

因为一朵花只能产三根花蕊，而且只能手工采摘，据说为了保证品质还必须在开花后立即连夜采摘，及时加工，所以番红花的产量一直很低，即使到了2014年，全世界的产量也只有区区240吨，其中90%都出产于伊朗。

番红花产量低的另外一个原因是对产地气候要求非常高。这种原产于小亚细亚的植物，只能适应地中海式气候。这就是为什么番红花绝对不可能产于西藏的原因：番红花每年11月开花，想一想11月的西藏是什么天气吧！

那藏红花可以用来做什么呢？

根据历史记载，罗马帝国暴君尼禄在一次进城的时候，要求沿街全部撒满番红花，让所有的地方都弥漫番红花的香气。果然是帝王的奢侈啊。普通人当然不敢这么玩，不过他们也有自己的用法，比如鼎鼎大名的西班牙海鲜饭，米饭就是用几根番红花泡水染黄的。

有人认为中国人早在汉代就由张骞带回了番红花，根据《本草纲目》中记载“番红花”别名为“洎夫兰 ”和“撒法朗 ”，“其出西番回回地面或西天方国 ，即彼地红蓝花也。”但是根据后人考证，因为番红花较为珍贵，李时珍可能没有见过实物，或者即使见到了实物也是加工后的花蕊，看不到完整的植物，所以把番红花和所谓红蓝花的菊科植物“红花”给搞混了。

番红花特别昂贵，很多使用番红花的地方也会换成李时珍说的“红花”，这种西藏也出产的药物又名草红花，大概在清朝的时候，就开始经常张冠李戴地冒充番红花，被称作藏红花了。

也有人说是因为番红花先从中东一带贩卖到西藏，再从西藏流传到中原，所以人们误以为这是西藏特产，所以叫做藏红花。

除了做饭当香料，番红花的另外一个功能就是，染料。

荷马史诗说的“金红色的织袍”说明在古希腊，人们也是经常把番红花当做染料来使用，并且对它的颜色非常熟悉。没想到吧，其实我们早就很熟悉这种番红花黄了。佛教僧袍的黄色，在英语里就叫做：saffron color。佛教所钟意的这种颜色，是从印度带来的。西藏的喇嘛们也会用番红花泡的水擦洗法器，保持其灵气不会散失。印度国旗上面的一条黄色，按照印度官方的解释，也是番红花黄哦。

那，作为药材，番红花究竟能不能使人嗨呢？好吧，根据某些蛋疼的研究者实验，番红花煎剂“对小鼠、豚鼠、兔等动物离体及在体子宫均有兴奋作用……使狗、猫血压下降。”仅此而已。