茶文化旅游与茶业经济发展

陈东

（重庆财经职业学院，重庆 402160）

茶文化旅游与茶业经济发展

陈东

（重庆财经职业学院，重庆 402160）

茶文化旅游开发正是在人们庞大旅游需求和养生需求的背景下所进行的开发活动，茶业经济是现代农业高度发达的重要展现，而生态则是其充分尊重自然，尊重原生态。旅游则是其在充分了解市场、考虑需求的基础上，依托自然资源所做出的产业链条式开发。所以从当前人们的消费需求来看，将茶文化旅游与茶业经济融合发展，可行且必要。但当前茶文化旅游开发过程中，由于缺乏成熟的开发思路，茶文化旅游与茶业经济融合程度不够，互动不足。本文拟从茶文化旅游开发现状及存在问题入手，结合茶文化旅游开发与茶业经济的关系，提出促进两者融合的开发思路。

茶文化旅游；茶业经济；经营模式；消费模式

当今人们对生活的态度发生了很大变化，从以往的注重物质生活，到今天更重视健康、养生和心情愉悦，在这一背景下，凡能为人们带来这一系列价值的资源都被迅猛开发。茶文化中融合了中华民族几千年的发展历史，同时也包含了丰富的艺术内容，可以说在人们对养生、健康高度重视的今天，极具开发价值。而通过开发茶文化旅游，将有效打造从观光到体验，到深度了解茶文化等一体化茶业经济开发模式。所以，如果能够充分考虑消费者的消费需求，准确把握旅游市场的发展趋势，高度整合、利用现阶段的茶文化资源，那么将会最终实现：一方面充分满足快速发展的旅游市场需求和养生需求变化，同时构建茶文化资源与旅游产业需求之间的深度、全面融合思路。

1　茶文化旅游开发现状及存在问题分析

我国是茶叶的产地，经过几千年的发展和继承，逐渐形成了体系化、多样化的茶文化。整个茶文化体系囊括了从生产，到制作乃至茶叶饮用等等所有流程，并在这一基础上，逐渐发展、形成了相应的文化体系。而在整个茶文化体系中，最重要的是其中所融入的情感元素和价值内涵。而这些意识和精神的存在，成为茶文化开发的最大优势。

1.1茶文化旅游开发现状分析

在茶文化形成的同时，就形成了与茶文化紧密相关的一系列旅游活动和资源，对这些资源进行整合起来，就构成为了整个茶文化旅游资源体系。而目前，针对茶文化旅游资源的定义和概念存在各种不同的观点和认识，部分专家和学者认为茶文化旅游资源具体指的是将茶文化与旅游资源有效结合的形式，这就是茶文化旅游资源。但还有一些学者认为茶文化旅游资源指的是以茶文化、旅游资源为基础的，通过引导游客参与其中，并且可以充分感受到其参与乐趣的资源形态。所以，茶文化旅游资源中不仅仅包含了庞大的传统文化资源体系，同时也有着极大的消费市场群体和开发潜力。然而客观地讲，目前多数地区在开发茶文化资源的过程中，仍然处于较低等级，整个旅游资源开发等级不高，无论是开发理念，还是对茶产业的经营、建设思维都不够。因此，茶文化资源并没有形成体系化开发，同时其与茶叶产业之间未能形成成熟、有效的互动模式。

1.2茶文化旅游开发存在的问题分析

茶文化旅游开发只注重开发，忽略了对生态环境的应有维护。如今庞大的旅游市场消费缺口，一时间使得很多开发者失去了应有理性。存在只顾开发利益，忽略开发保护的现象，比如为了效益，破坏茶文化的原有生态环境。或者只在意游客量，忽略了旅游资源所能达到的最大承载量，正是缺乏科学开发的意识和理念，整个开发过程问题频出，存在极大风险和危害。同时，缺乏对茶文化的体系融合。事实上，茶文化资源是整个旅游资源开发的最大优势，也是其实现持久开发、持续开发的关键，然而目前由于多数开发者缺乏相应的理论认知，在茶文化资源的利用上，根本不到位，茶文化旅游资源开发的体系化、产品的链条化并不理想。在茶文化旅游产品开发过程中，不仅缺乏融入游客需求的意识，更是缺乏与时代发展特点紧密结合的创新意识和时代意识。

2　茶文化旅游开发与茶业经济的关系分析

随着生态旅游逐渐成为新的旅游热点，相对于以往，如今茶文化旅游开发实现了跨越式发展。游客积极参与，各地“全面开花”，一时间，茶文化旅游开发“红火热闹”，此外进行茶文化旅游开发的地区大多为山区和林区，而在当前脱贫战略应用中，走生态旅游开发的道路成为其脱贫致富的重要道路。因此在这一背景下，国家也出台了一系列政策和制度，扶持开发茶文化旅游开发。可以说，通过茶文化旅游资源体系化开发，能够充实茶业基础，提升其经济发展水平。当然，在推动茶文化旅游开发与茶叶融合的过程中，也是创新其发展模式和开发思路的过程，能够为我们探索将农业、旅游业紧密结合、高效开发提供有益借鉴和有力支撑。

茶文化旅游资源开发过程中，不仅有着丰富的文化资源优势，同时也有着茶叶这一重要的养生资源优势。因此能深度了解茶文化的特点，并对其进行成熟开发，那么其必然能够有效促进茶消费。旅游开发的过程，也是吸引游客，让更多人了解茶文化的过程，通过完善产品体系，让游客充分全面地了解茶叶的生长环境和成长过程，同时也对茶叶的养生保健作用进行充分了解，让游客在游玩过程中，学习和理解茶文化的内涵。而在这一过程中，必定能有效扩大人们的茶文化消费内容，持续增加茶文化旅游经营收入。

通过开发茶文化旅游资源，不仅能夯实茶业基础，让更多人知道茶文化的价值和意义，也不仅能有效增加茶文化旅游资源开发的收入，同时更能促进我们对茶文化内容、茶业产业产品的链条进行完善，而且在这一过程，使得我们一方面充分重视开发产品的质量，同时在另一方面也实现了当代茶文化资源的丰富和发展，做到了对传统文化的继承和创新。当然在茶文化旅游开发过程中，通过形成一系列产品内容，结合相应宣传活动的开展，能够让更多人了解茶文化，实现新时期传统茶文化的广泛、有效传播。

3　促进茶文化旅游与茶业经济融合发展的开发思路分析

随着人们生活理念和消费理念逐渐成熟，加上人们生活水平不断提升，如今旅游、养生、健康已经成为整个社会消费的方向和潮流。在这一过程中，与养生和旅游紧密结合的茶文化和茶叶经济就是新的开发热点。而如何才能在立足茶文化资源开发基础上，促进茶业经济发展，就需要我们从产品内容，市场把控、资源整合利用等多个环节入手。

3.1高度注重旅游宣传，完善旅游产品的质量监控机制

目前很多地区在进行茶文化开发的过程中，也构建了一系列相关旅游产品的开发思路，然而由于缺乏必要的市场推广经验，因此，一方面缺乏有效宣传，使得市场了解程度低，另一方面也限制了旅游产业的发展规模和速度。因此在促进茶文化旅游与茶业经济融合发展时，必须注重开展宣传工作，通过构建新途径，实现有效宣传。通过宣传工作的开展，增加市场知名度。而对茶文化旅游资源开发过程中，必须实施产品动态管控法，注重对茶文化旅游产品的品质把控、监督，通过开展高效管理，从而确保茶文化旅游资源能够被市场认可。

3.2深挖文化内涵，完善产品内容，注重特色融入

实施茶文化旅游资源开发与茶业经济发展高度融合，出发点是文化，落脚点是产业发展。所以，想有效提升旅游文化产品的竞争力和接受度，必须加大对茶文化内涵的挖掘力度，通过对茶文化具体内涵的深度解析，为铸造旅游产品寻找到有深度、有内涵的元素。此外，注重创新，集中打造具有自身特色的茶文化旅游产品，通过特色融入，实现茶文化旅游产品开发的目标。此外，想要确保两者高度融合，就必须考虑结合游客需求，打造满足游客需求的旅游产品内容。比如对茶叶产地的自然资源体系化开发，满足游客的观光游需求，通过对茶叶制作过程进行改造，引导游客参与融入其中，满足游客的体验需求，通过对茶文化的内涵的体系化挖掘，寻找到相应的文化故事，满足游客的深入了解需求。事实上，我们必须认识到要完善产品内容是游客的需求，更是满足市场需求的必经之路。

3.3充分利用各种社会资源，构建茶文化资源开发的体系化思路

众所周知，我们可以将社会资源划分为有形资源与无形资源两大类型。在这之中，有形资源主要包括用人方面的人力资源、生产建设方面的物力资源、成本支出方面的财力资源以及基建建设的基础条件等；而无形的资源通常是指生产技术、开发知识理论、组织运营机制以及管理机制等等。所以，我们在进行促进茶文化旅游与茶业经济融合发展过程中，必须对其丰富全面的社会资源进行合理、充分的开发与利用。通过融入先进理念、丰富的开发经验、完善的经营管理制度、先进的市场反馈机制，最新的游客需求信息收集等等，实现开发思路的持续更新。要加大对国家生态农业、现代农业、旅游业等相关政策的研究力度，学会应用一系列扶持政策。在这一过程中，各个茶文化开发主体之间，整个行业之内可以加强互动沟通，一方面互相交流经验，同时另一方面又能整合行业资源，加快促进茶文化旅游与茶业经济融合发展的进程，实现两者体系化、完善化、全面化的高度融合思路。

4　结　语

随着全民养生、生态旅游理念不断深入人心，如今整个社会的人们都在对旅游产业建设开发给与更多支持，同时其参与度和积极性也日益增加。事实上，茶文化旅游产品的开发是否具有发展前景，除了当前人们具备庞大的需求外，还与其资源优势有极大关联。正是其资源的独特性和价值属性决定了只要能体系化、市场化开发茶文化旅游产品，就一定能持久存在，并且逐步成熟。通过深度挖掘茶文化资源的内涵和优势，充分考虑和结合游客的旅游需求，集中打造市场化、品牌化的茶文化旅游产品，通过成熟思路的应用，实现茶文化旅游与茶业经济之间的互动融合发展。

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陈东（1982-），男，重庆永川人，硕士研究生，讲师，研究方向：旅游经济、旅游规划与开发。