茶品牌的区域地理对产业旅游质量监控的作用分析

郭柳剑（中州大学管理学院，河南郑州450044）



茶品牌的区域地理对产业旅游质量监控的作用分析

郭柳剑
（中州大学管理学院，河南郑州450044）

摘要：如今，产业旅游已经成了我国的朝阳产业，对产业旅游加强质量监控至关重要。而随着茶文化的不断兴起，茶产业旅游也如火如荼地发展起来。如何借助茶叶地理标志品牌加强对产业旅游质量监控的力度，是相关部门必须慎重考虑的重要问题。本文以此为主题展开探讨，希望能起到一定的参考意义。

关键词：地理标志茶叶品牌；产业旅游；质量监控

中共中央国务院于2007年1月正式颁发《关于积极发展现代农业，扎实推进社会主义新农村建设的若干意见》，其中明确指出各地要依法保护农产品注册商标、知名品牌和地理标志。《意见》首次将保护商标和地理标志列入国家文件中，这具有里程碑式的意义，是健全社会主义农村市场体系的重要举措。

众所周知，我国是茶叶的故乡，茶叶资源最为丰富，在长期的历史发展过程中，我国各区域也涌现出了一批茶品牌，比如西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶等。这些茶叶品牌蜚声海内外，也带动了当地茶产业旅游的可持续发展。如今，产业旅游已经成了我国的朝阳产业，对产业旅游加强质量监控至关重要。而随着茶文化的不断兴起，茶产业旅游也如火如荼地发展起来。如何借助茶叶地理标志品牌，加强对产业旅游质量监控的力度，是相关部门必须慎重考虑的重要问题。本文以此为主题展开探讨，希望能起到一定的参考作用。

1　地理标志茶叶的基本特点

自我国实施地理标志保护以来，鉴于多元化的保护机制和管理机构、保护制度的改革，我国茶叶地理标志可以在不同时期向不同的部门进行申请注册，与此相对应的可以获得茶叶原产地证明商标、茶叶原产地标记以及茶叶原产地域产品专用商标。这些商标、标志和标记统称为“茶叶地理标志”。

按照地理标志的概念界定，本文认为所谓地理标志茶叶，是指特定区域内的祖先利用他们的勤劳与智慧，借助当地得天独厚的自然资源优势，在长期的生产、生活实践过程中创作出来的，具有一定区域特色的、品质优良的、隐含丰厚文化底蕴、具有良好形象、以原产地命名的优质茶叶。与普通茶叶相比，地理标志茶叶具有更加鲜明的特点，具体体现在以下几点：

1.1质量高，别具特色

不管是茶树品种，还是茶叶内含成分，地理标志茶叶都因为特殊的地域特色和精湛的加工工艺，具备优质的品质风格，在市场中占据很大的份额，得到很多消费者的认可与青睐。

1.2具有地域垄断性

地理标志茶叶产地的文化精神、地理条件和天气湿度等是其他地区难以复制的。可以说，地理标志茶叶的质量、声誉、风格等是由该地的自然条件和人文条件所共同决定的。没有原产地特有的自然与人文因素的支持，地理标志茶叶很难长期在市场中立足。如果利用其他地区的茶鲜叶来制作地理标志茶叶，也很难获得同样的质量、声誉和风格。比如普洱茶必须是利用产自普洱的云南大叶，再加上精湛的加工工艺制作而成。如果用了其他地区的茶鲜叶，普洱茶就会“变了味道”，沦为“山寨”之品。

1.3蕴含着丰厚的文化底蕴

毋庸置疑，地理标志茶叶凝聚了历代茶人无数的心血与汗水，吸收了特有的区域价值观、风俗习惯、生活方式、神话典故等，它属于民族文化精品，是不可多得的人文遗产，象征着中华民族的独特精神。比如君山银针是具有千年历史的传统名茶，素有“洞庭帝子春长恨，二千年来草更长”的描写。据有关史料考证，曹雪芹的《红楼梦》中曾经谈到妙玉用隔年的梅花积雪冲泡“老君眉”，这里的“老君眉”即是君山银针。可见，地理标志茶叶确实是中华民族的瑰宝，蕴含着丰厚的文化底蕴。

1.4市场的现实性

以原产地命名的茶叶产品基本都流芳百世，引人追捧。所以地理标志茶叶的高质量、高风格、高附加值也带来了高度的市场认可度，它在市场中有着不容小觑的发展实力。

综上所述不难看出，地理标志茶叶有着显而易见的特点。其以原产地命名，在某种程度上也带动了当地的产业旅游，吸引大量游客追寻茶文化的源起和发展，给当地旅游事业的腾飞注入了新的活力。

2　茶品牌的区域地理对产业旅游质监的影响与作用

随着我国茶品牌的日益壮大，它们的原产地也名声大噪，在一定程度上带动了当地的茶文化旅游。所谓茶文化旅游，是指将茶及其茶文化与旅游业整合在一起的一种新型旅游方式。主要是将茶叶生产、茶区环境、自然风光、茶文化内容等进行深度开发，融为一体，以茶园的自然景色、茶文化的丰厚内涵为依托，以丰富多彩的茶事生产为载体，进行全方位、多角度的统筹规划，使旅游活动兼备观光、休闲、娱乐、学习等诸多内容。当然，茶文化旅游的最终目标还是促进当地知名度的提升，带动当地茶产业的持续发展，促使当地经济实现进一步腾飞。

从目前来看，冲着茶品牌的知名度而到茶叶的原产地进行旅游的人不在少数。他们看中茶品牌的丰厚内涵，希望去原产地去进一步感受当地的风土气息、文化底蕴等。比如以安溪铁观音这个地理标志茶品牌来说，近些年来，安溪县政府借助安溪铁观音的知名度，举办了一系列茶文化旅游活动。2014年，安溪县举办了茶文化旅游节，吸引了国内外大量游客纷涌而至，活动内容包括：安溪铁观音“王说”、“魏说”的传说探源、从宋代传承下来的“斗茶”习俗、现代安溪茶艺表演、铁观音茶园生态探幽等。主办方采用茶区住宿、茶宴品尝等方式为游客提供了全新的感受。为了使游客对安溪铁观音有更深的体验，对其有更高的认同感，主办方竭力为游客提供真诚服务，力求获得他们的满意。再以武夷岩茶为例，无数游客冲着这个地理标志茶叶的知名度来到武夷山，以九龙窠“大红袍”母树为中心的摩崖石刻、御茶园等地方吸引了无数爱茶人，他们来到武夷岩茶的原产地感受武夷山的风土人情。

新昌是近几年新发展起来的产业大县，发展之势不可阻挡。当地的茶产业与茶文化保持同步发展，相互促进、相互依存。借着新昌县主打的大佛龙井这一地理标志茶叶品牌，当地政府举办了茶乡摄影采风、茶乡游览等一系列活动，在打响大佛龙井这一茶品牌的同时也带动了当地旅游业的发展。

以上一系列实例充分说明地理标志茶叶品牌对产业旅游具有明显的带动作用，也促使主办方时刻保持清醒的头脑，在举办相关活动的过程中注意维护茶叶品牌形象，使其更加深入人心，这也就从间接角度加强了对产业旅游质量监控的力度，使相关方在法治范围内开展相关活动，带动当地经济的发展。

3　加强茶品牌的区域地理对产业旅游质监的对策

3.1优化茶叶地理标志管理机制

对茶品牌的区域地理对产业旅游质量监控，首先要对茶叶地理标志进行保护。一是要不断完善与茶叶地理标志保护相关的法律法规，为地理标志茶叶品牌的发展壮大提供良好的市场环境和制度环境，促进地理标志茶叶品牌进一步影响力，带动区域茶叶产业的文化旅游；二是要完善当前的地理标志保护模式，根据区域茶品牌的发展现状构建合适的保护模式，比如工商局要加强地理标志品牌的管理、质监局要加强茶叶产品质量的监控、农业部门要从茶叶的生产特性入手监测地理标志茶叶产品的品质和风格、旅游局要在正确范围内借助地理标志茶叶品牌扩大旅游宣传。总之，地理标志茶叶品牌要构建起一套行之有效的分工与合作机制，促进地理标志茶叶品牌的影响力和辐射力进一步扩大，使其在当地经济发展中发挥应有的作用与功能。

3.2完善区域产业旅游的配套设施建设

借助地理标志茶叶品牌的知名度吸引游客前来原产地旅游，需要原产地旅游部门加大相关配套设施建设，不仅要督促茶叶产区建设，还要完善其他相关的服务建设，具体包括住宿设施、治安设施、餐饮设施、商品特色建设、茶文化建设、景观吸引力建设等。其中，大力培养合格的旅游人才是重中之重。因为旅游活动是靠人来实施的，发挥人的主观能动性非常重要。旅游部门要提高旅游人才的综合素质，对他们开展教育培训，使他们熟知地理标志茶叶品牌的内涵与精髓，以便在旅游过程中将这些文化告知给游客，提高地理标志茶叶的吸引力，同时也利用文化的力量约束旅游人员的行为，使他们恪尽职守，不违背茶文化的基本精神，为广大游客提供真挚热情的服务。

3.3构建地理标志品牌联盟，带动区域特色茶叶产业旅游的进一步发展

某个区域不可能只有一种地理标志茶叶品牌，对于具备类似条件的同质化地理标志，可以积极构建地理标志品牌联盟，形成统一强大的区域茶叶品牌，推动茶叶产业的聚集与扩展，同时也为进一步扩大区域产业旅游范围提供有效的条件。比如以福建白茶为例，当地可以以白茶地理标志品牌作为核心，将福鼎、政和两地的白茶产业聚集在一起，并大力开发福鼎和政和两地的茶文化旅游资源，形成“黄金路线”，进行旅游产业向外延伸，吸引与区域白茶有关的企业一起进入到产业旅游链构建中，增强旅游实力，节约上下游旅游企业的成本。

4　结束语

总而言之，茶品牌的区域地理对于产业旅游质量监控具有至关重要的作用，需要相关方予以重视，加强建设，扩大产业旅游的进一步发展，这对于提升区域茶叶的市场竞争力也大有裨益！

参考文献

［1］李丽，姜含春.基于交易成本理论的茶叶公用品牌作用分析［J］.中国茶叶加工，2010(4):7-9.

［2］姜含春，赵红鹰.我国茶叶地理标志特性及品牌战略研究［J］.中国农业资源与区划，2009(4):58-63.

［3］许咏梅，苏祝成.中国茶叶生产成本-出口价格的国际比较分析［J］.世界农业，2007(3):27-30.

［4］万青，闫逢柱.中国国际茶叶竞争力分析及政策建议［J］.资源科学，2006(7):118-126.

作者简介：郭柳剑（1976-），女，山西长治人，硕士，讲师，主要从事旅游地理学及城市社会地理学研究。