论大学生创业对转变传统茶产业发展方式的推动作用

杨洋（南阳师范学院马克思主义学院，河南南阳 473061）

论大学生创业对转变传统茶产业发展方式的推动作用

杨洋
（南阳师范学院马克思主义学院，河南南阳 473061）

在茶产业发展过程中，大学生创业主体的参与能够为茶产业带来更大的发展活力，从而有效推动茶产业发展方式的转变与转型升级。本文在对大学生创业推动传统茶产业发展方式转变的动力机制做出分析的基础上，对具体的推动策略以及大学生以推动传统茶产业转型升级为出发点的创业构想做出了研究与探讨。

大学生；创业；传统茶产业；方式转变

进入二十一世纪之后，面对社会经济发展方式的转变，社会生产转型压力逐日增加。这主要是由于资源的逐渐枯竭、老龄化社会的不断临近等社会问题的日益严峻化，导致以资源为驱动力的经济发展模式显现出明显的发展局限性。这种现状也决定了创新驱动经济发展模式对资源驱动经济发展模式的替代将成为一种必然。显然，在茶产业发展过程中，大学生创业主体所具有的创新意识、创造能力等，对于传统茶产业发展方式的转变能够发挥出不容忽视的推动作用。茶产业转型升级与大学生创业的融合发展，无论是对大学生创业成功率的提升还是对茶产业的可持续发展都具有重要的现实价值。

1　大学生创业推动传统茶产业发展方式转变的动力机制

在传统茶产业转型升级过程中，离不开人才与技术的支撑，因此，大学生创新创业与传统茶产业转型升级之间体现出了紧密的关系。

首先，茶产业具有创造经济效益的属性。对于传统茶企业而言，获取更多的经济效益是他们的重要追求之一，而在实现利益最大化的过程中，只有成功抢占茶产业市场中的需求制高点，才能够获得更大的盈利空间。因此，在茶产业发展过程中，茶企业普遍重视人才资源与技术资源的竞争，从而实现企业价值与产品价值的提升。但是事实上，围绕茶种植与茶叶营销而构建的传统茶产业发展模式的盈利范围与盈利能力具有有限性的特征，特别是在传统茶企业迅速发展的背景下，传统茶产业市场也终会达到饱和。具有创新创业意识与能力的大学生群体，能够为茶产业的发展带来更大的活力，当大学生将自身独特的创意应用到茶产业创业中时，茶产业的盈利范围与盈利能力也能够得到进一步的拓展，因此，茶产业的转型升级，必须重视与大学生创业开展互动，从而满足自身发展方式转变以及创造更大经济效益的需求。

其次，大学生群体具有创新创业需求。对于大学生群体而言，创业活动的开展不仅能够解决自身的就业问题，而且能够为社会创造出更多的就业岗位，这对于缓解严峻的大学生就业形势以及推动社会和谐发展而言具有着重要意义，因此，当前许多高校在大学生就业教育中增加了创业教育内容。但是，在茶产业创业过程中，大学生群体如果依旧围绕传统茶产业发展方式开展创业活动，则难免会面临极为激烈的市场竞争，而相对于一些已经成型的茶企业，大学生群体所创办的企业无论是在资金力量还是品牌价值等多个方面都无法与之抗衡，在这样的背景下，大学生所开展的茶产业创业生存率将难以达到理想的效果。因此，大学生群体需要在茶产业创业中另辟蹊径，通过提升自身的创新创业能力来彰显出自身企业所具有的差异化优势，在此过程中，大学生群体的创业成功率以及创业信心都能够得到有效的提升，同时，茶产业发展方式也不再局限于茶种植与茶产品销售等领域。由此可见，通过创新创业来推动传统茶产业发展方式的转变，是大学生群体提升自身创业成功率的内在需求，而这种需求的存在，也自然而然地成为了推动传统茶产业发展方式产生转变的重要动力。

再次，培养优秀的创新创业人才，是高校提升自身办学质量的需求。为社会输送高质量人才以及推动区域经济发展，是高校所承担的重要职责。只有自身所培育出的人才能够较好地融入当地经济产业链，高校才能够获得教育行业以及经济产业的支撑与认可。如果高校欠缺这种教育理念，则不仅难以实现自身办学质量的提升，而且所培养出的人才也不能满足产业发展的需求，这就造成了极大的教育资源浪费。因此，在茶产业发展过程中，高校人才培养工作必须实现与茶产业转型升级的对接，并以茶产业转型升级需求为依据，对创新创业人才进行培养。由此可见，大学生在创业过程中推动传统茶产业发展方式的转变，不仅有利于茶产业的发展以及大学生创业成功率的提升，同时也是高校人才培养中重要的职责与需求之一，而这种动力，则是大学生创业推动传统茶产业发展方式得以转变过程中必不可少的基础与前提。

2　大学生创业推动传统茶产业发展方式转变的策略

2.1提升茶产品加工技术

在大学生创业过程中，实现茶产品加工的标准化与精细化，是推动茶产业转型升级的重要路径。在此过程中，大学生创业企业应当重视以下两个方面的内容：首先，大学生创业企业需要重视茶产品初级加工技术的提升。中小型茶产品初级加工企业，是许多大学生在茶产业创业中的重要选择。在这种企业的发展中，大学生创业主体应当重视清洁化生产技术的完善，并通过强化设备革新、厂房建设等工作来提升自身产业产能与生产效率；其次，大学生创业企业需要重视茶产品的精细化加工。精细化加工的实现，能够提升茶产品原材料的利用率，也可以对茶叶营养成分进行充分的提取，这对于提升大学生创业企业市场竞争力具有重要意义。除此之外，大学生创业企业还应当重视自身茶产品质量检测能力的提升，通过构建起完善且严格的产品质量标准体系，来实现以质取胜。

2.2强调茶产品品牌建设

在我国茶产业发展过程中，茶产品市场中的茶叶仍旧以散茶为主，这种茶产品品牌化程度较低的现状，不仅制约了茶产品附加价值的提升，同时也限制了茶产业的发展空间。因此，在大学生创业企业中，应当树立品牌化意识，通过对品牌资源的整合，来完成茶叶企业乃至茶叶产业的转型升级。在此过程中，大学生创业主体需要通过提升自身产品质量与技术水平，来构建起科技化、高品质的品牌形象。同时，政府部门特别是经济职能部门，有必要在大学生创业企业品牌建设过程中发挥出主导作用，通过为大学生创业企业树立品牌标杆，推动大学生创业企业明确自身发展方向。另外，为了更好地推动大学生创业企业茶产品市场的有效开拓，大学生创业企业应当积极寻求市场化合作，通过实现规模化经营提升自身的市场竞争力，并在获得更多市场资源的基础上解决茶产品的销路问题。

3　大学生创业推动传统茶产业发展方式转变的其他构想

大学生创业对传统茶产业发展方式的转变，要求大学生在创业过程中认识到社会茶产品消费需求的多元化发展趋势，通过对茶产业消费内容、消费方式做出创新与引导，来实现从满足消费者需求向创造与引导消费者消费行为转变。在此过程中，大学生创业者需要跳出传统单一的茶产品生产生态，重点推动茶产业服务行业的发展，从而在降低创业成本的基础上实现对传统茶产业覆盖范围的拓展。具体而言，以推动传统茶产业转型升级为重要出发点之一的大学生创新创业模式，可以分为茶文化物品创新创业、茶文化精神产品创新创业等。

3.1茶文化物品创新创业

茶文化物品创新创业，要求大学生创业群体能够对传统的茶物品进行再开发与再设计，从而通过产品差异化来体现出自身优势。事实上，茶文化物品的创新一直伴随着茶产业的发展历程，如红茶原料在经过创新之后，产生了遵义红、信阳红等产品，而茶具在经过创新之后，也可以突破传统的饮茶功能而具有其他实用功能甚至造景功能。具体而言，茶文化物品创新创业包括茶具创新创业、茶食创新创业、茶文化旅游产品创新创业等，茶具创新创业可以从茶具材料、茶具造型、茶具功能创意等方面入手，茶食创新创业则可以从茶食外观、茶食配料以及制作方法创意等方面实现，茶文化旅游产品创新创业可以从真空包装的茶叶小吃、茶人与制茶机械模型或者茶籽、茶苗等方面进行考虑。

3.2茶文化精神产品创新创业

茶文化精神产品创新创业，指的是将围绕茶文化开发具体的产品，或者对茶文化的传播方式进行创新。如使用茶文化电影、纪录片等形式反映茶马古道，利用文学形式展现茶人精神和茶道，使用歌舞艺术形式来呈现茶艺、茶舞等。在这种创业形式中，传统茶产业与现代文化产业能够实现紧密的结合，特别是在新媒体传播背景下，文化产业进入门槛的不断降低，也为大学生开展茶文化精神产品创新创业提供了良好的条件。

4　结语

大学生围绕茶产业开展创新创业，能够为茶产业的发展注入新的活力，也能够推动传统茶产业发展方式的转变以及转型升级。因此，茶产业、大学生创业主体以及高校之间，应当构建起良好的互动关系，从而强化大学生创业推动传统茶产业发展方式得以转变的动力。同时，作为大学生创业主体，在创业过程中应当重视茶产品加工技术的提升以及品牌意识的树立，并在不断拓展传统茶产业的产业基础上，为自身企业以及茶产业寻求更加广阔的发展空间。

［1］秦丽桦.大学生就业创业教育培养模式创新探索——以宜宾学院“茶产业就业创业培训班”为例［J］.技术与市场，2015（12）：382-383.

［2］牛冰非.茶产业链与大学生创业机会探索［J］.福建茶叶，2015（6）：169-170.

［3］张艳丽.创业教育中大学生对企业经营管理模式的选择［J］.经营与管理，2016（2）：154-155.

［4］丛龙岩，顾兴兴，吴真.从99°茶吧的独立运营谈大学生创业教育和实践能力的培养［J］.教育教学论坛，2014（48）：41-42.

杨洋（1976-），女，汉族，河南镇平人，硕士，讲师，研究方向：思想政治教育。