低碳经济视角下的茶文化旅游方略探究

陈格

（川北幼儿师范高等专科学校，四川广元628017）

低碳经济视角下的茶文化旅游方略探究

陈格

（川北幼儿师范高等专科学校，四川广元628017）

低碳旅游具有节能减排、绿色环保的特点，且利于经济的可持续发展，逐渐受到我国旅游业的重视。茶文化特色鲜明、生态自然，将其融入到低碳旅游发展中比较合适。本文介绍了低碳经济下发展茶文化旅游的背景、条件，并为如何发展茶文化旅游提出了建议。

低碳经济；茶文化；低碳旅游

在传统的旅游业发展中，会有一定的碳排放、并会对自然环境带来伤害，若旅游企业能够改变观念，在发展中注重低碳、环保，并促进低碳绿色产业链的形成，不仅优化了资源的使用状况，也有利于旅游业的可持续发展。如何发展低碳茶文化旅游是本文关注的重点。

1　低碳旅游的内涵

1.1低碳旅游的定义

低碳旅游作为一种旅游模式，具有低排放、低污染、低耗能的特点。其目标是：可持续发展旅游业、降低旅游中产生的CO2量，实现方式为：低碳旅游消费、低碳旅游环境、低碳旅游吸引物和低碳旅游装备。

1.2低碳旅游的特点

1.2.1低碳与经济

低碳旅游的基本特点就是“低碳”，即优化旅游资源的利用率，尽可能的减少排碳量，并获取最多收益，通过“低碳”理念的推行，可让经济得到更良性的发展。借助完善管理方式、普及应用低碳技术，有利于集约、高效旅游经济的实现。在低碳旅游发展的趋势下，旅游相关企业应建设低碳旅游设施及其旅游装备，以开发出具备竞争优势的旅游产品，实现经济的快速发展。

1.2.2技术与创新

若想搞好低碳旅游，有赖于低碳技术的应用及创新，以实现能源结构及能源使用方式的全面优化。在技术创新和随之出现的消费观念及旅游产品的创新上，充分体现出了低碳旅游的创新性，低碳旅游成长的动力源自低碳技术的创新，并且，各种低碳旅游产品的诞生也有赖于技术的不断创新，另外，一改以往的无节制，而取之以绿色、环保的消费观念，即消费观念的创新也属于低碳旅游的创新。

1.2.3普遍与实践

在各类旅游形式中普遍存在着低碳旅游活动，即低碳旅游的普遍性；于是，这种旅游方式具备了可操作性，就是实践性。简单来说，实现低碳旅游的方式有：①节约能源使用，如，多利用公共交通、将视频会议引入商务旅游中等；②优化能源利用率，如采取技术创新、实现在进行同样操作时利用更少的能源；③更多使用碳中性及可再生能源；④使用科学技术分离温室气体，并将其存入有机物里。综上，该旅游模式实践性很高。

2　低碳经济下茶文化旅游的发展契机

2.1低碳是旅游业的发展趋势

为满足客人需要，建设旅游景区、开发利用各类旅游资源，并提供综合服务是旅游产业的内容，在危害生态环境、排放污染、消耗资源的程度上，旅游业比较轻，但也会有一定的碳排放，同时，其减排、节能的潜力及空间也很大。旅游业的整体产业系统巨大，若想高效建设低碳绿色产业链，应当发展低碳旅游。

低碳模式的发展对旅游业本身的建设也十分必要，目前：①旅游企业开发、使用旅游资源时无视环境影响，不进行总体计划和论证，给旅游资源造成浪费及伤害；②为谋求片面经济利益，某些娱乐、餐饮等企业运营粗放，不使用环保产品，严重地危害了自然环境；③旅游企业不够重视环保，管理和规划不力，导致了游客对自然环境的伤害［1］。

在低碳发展中，旅游业优势明显，原因是：其自身排碳量较低、可长期利用资源多、且所占资源少。旅游业可在发展中关注文化发掘、环境的维护，形成全新碳机制，同时，应致力实现低碳产业示范，使其可良性补偿及替代其他产业，这样不仅支持了经济建设，也有助于减排节能，旅游业发展的可持续性得到了保证。

2.2促进旅游观念改变

2.2.1更新旅游生产观

中国的旅游业成长快速，且逐渐过渡至大众旅游时期，但是，服务及基础设施质量低、粗放式发展等不足也凸显了出来。受低碳旅游影响，旅游业在不断转变生产理念，包括：①防止过度建设与开发，将环保要素融入景观设计中；②提倡低碳出行方式，如使用自行车、电动车及公共交通；③立足于维护环境、节省能源，建设舒适、便利的旅游餐饮；旅行线路设计应强调低碳环保。

2.2.2改变旅游消费观

现在，游客越来越青睐低碳旅游，环保意识得到了提高，比如，①不买包装过度的纪念品、不过多使用空调、不使用宾馆一次性用品、徒步旅游等等；②结束旅行时对旅途中的排碳量进行估算；③不再奢华享受，如接送不用豪车、不住度假别墅、少乘飞机，尽可能地节能减排。

2.2.3改变旅游政策观

政府应当出台有力政策支持低碳旅游的发展，比如，为企业实现绿色环保提供便利，推动交通、景点、餐饮等行业使用减排节能技术，并采取措施减少排碳、抑制排放温室气体；为增加农业及生态旅游占比，树立低碳旅游管理与考核标准；优化服务质量及旅游业运转能力，普及网络旅游在线服务，实现旅游智能化，以间接实现节能减排，等等。

3　发展低碳经济下茶文化旅游的条件

3.1旅游业发展途径良好

3.1.1明确发展定位

作为国家经济的关键部分，旅游业在以往的发展中缺少和别的产业的合作，经过长时间的发展，旅游业逐渐和很多旅游景区商家展开合作，以加快成长速度，但人们不太认同此种模式。在上世纪，国家提出广受人们认可的低碳发展方式，结果，很多企业将其作为发展理念，这样一来，中国的旅游业面临着诸多挑战和机会，如果旅游业充分利用经济成长快、宣传能力强、耗能少的优势进行低碳发展，不仅会增加公众的好感，还可借助资源的充分运用，让经济消费更加绿色、节能［2］。

3.1.2发展旅游中融入特色文化

在推行低碳旅游时，发展主要为天然景观的生态旅游比较合适，同时，若想改革旅游发展方式、增加低碳经济影响，也比较适合发展低碳生态旅游。在生态旅游产品开发中，可选用特色鲜明的茶文化，这样既可将我国旅游业转变为低碳经济结构，也使得中国的茶文化传播开来。比如，广东的英德在发展各种旅游产业时就引入了茶文化，形成了独特的旅游景区，于是，生态旅游建设得到了支持，旅游人数也增加了。

3.2初步发展的茶文化生态旅游

“开发者建设旅游场所，并在其中融入旅游景区特色、茶文化特色和制茶全过程，建设新旅游模式和充满文化气息茶景观，并充分应用绿色、低碳茶资源，另外，发展的旅游景观应独具特色、并可融入本地传说、历史文化元素”就是具体的发展茶文化旅游的方式。一般来说，大量旅游者会被丰富的景区美景所吸引，并喜爱独具本地特色的特产，因此，为迎合旅游者的心态，发展生态旅游时可在各类景观、娱乐场所中融入茶文化及本地民俗，形成文化庄园。比如，在充分吸收本地文化、茶资源基础上，梅州开发了很多旅游景区，印证“高山云雾出名茶”的说法，将茶文化和高山美景有机融合起来，这样一来，许多游客喜欢上了该景区，其“返归自然”的心理也得到了满足。

环保、天然是茶文化所拥有的低碳条件，同时，在人们持续开发茶文化中，茶诗、茶歌、采茶游戏等项目涌现了出来，现在，茶文化资源已经被利用在旅游产业的建设中，很多茶文化景点也相继诞生。

4　低碳经济下茶文化旅游发展方案

4.1搞好科学规划

在观念上认识到“生态兴游”、“环境兴游”，并将保护生态和发展旅游统一起来，应注意：开发要在规划后进行，不可破坏性开发自然环境，粗暴利用、随意浪费资源。为使得发展可持续、起点高，在规范发展时，应将低碳体系建好。并且，我国一些低碳旅游领域中好的模式、经验可被借鉴过来，开发者要在充分了解茶区资源及环境特色的前提下，进行环境容量的合理评测，并构建好资源循环使用体系，保证资源的合理配置，此外，应尽可能的减少对生态环境的危害，可使用从源头抑制生成污染物的降耗节能技术。最后，在不断开发、建设下，茶区还应当具备多样的游览项目、优质的服务体系及便利的交通网络。

4.2做好示范推广

推行低碳旅游势在必行，管理者应当综合考量旅游企业、旅游吸引物及游客相关各类因素，全面、系统的开展工作。为开发出特色鲜明的专项茶文化旅游，可根据不同茶区的文化、特征，以“示范——推广”的思路，建设示范区，比如“杭州梅家坞茶文化村”示范点，作为茶文化旅游点和一特色鲜明的村落，具有醇厚的农家风情、古朴独特的民居，且富于生态美感，让人流连忘返；再如，五峰土家茶乡风情园，是湖北的旅游示范区，其做到了对土家茶文化的充分挖掘，民族风情特别浓厚，且生态绿色，值得借鉴。

4.3合理确定运营方式

第一，茶文化旅游模式的确定应当充分考虑到当地实际情况，为改造茶区产业，应尽量将经营模式从“散、小、低”转为集约化、规模化；第二，为使茶乡整体实力增强，应基于市场运行和政府引领，加强管理、建设、规划；第三，应改变经营单一现状，致力实现经营的综合化，比如，“顾渚乡村旅游区”是浙江优秀的乡村旅游区，其文化底蕴深厚，为使“茶文化”特色鲜明、乡村气氛浓厚，该旅游区使用了全村推进、综合发展、景区带动等多种方法；第四，可开发多种旅游商品，突出“茶文化”，如茶工艺品、茶书画、茶具等，也可开发让旅游者参与其中的茶文化活动项目；第五，可为搞好高效农业，进行茶农密切合作。

4.4大力推行绿色消费

为让游客重视环保、并视环保为义不容辞的责任，可加强环保宣传并建立健全的制度，让人们形成绿色消费的观念，同时，若想改变以往“高端消费”、“盲目消费”的错误方式，可大力推广低碳旅游。在发展低碳旅游中，茶文化旅游因具有独特特质比较适合，比如，可充分体现绿色消费的观看茶戏、购买茶品、游览作坊、茶园，有助于节能减排、维护生态环境，且可令游客体会返归自然之美，低碳理念被体现了出来。建设者可致力使游客领略旅游的魅力，进行各类茶文化的宣传，如，苏州一座落于太湖周围的综合旅游园，开展碧螺春茶的主题活动，在营造出浓厚的人文气氛的同时，也让游客感受到了生态自然之美。

5　结论

低碳旅游的推广有助于节能减排及维护生态环境，在发展低碳旅游中，茶文化旅游因具浓厚的文化气息及生态自然特征而独具特色，为搞好茶文化旅游，旅游相关企业应充分挖掘茶文化、开发各类项目，并在开发、建设中致力实现景观和文化的巧妙融合。

［1］余佳.低碳经济背景下的茶文化旅游研究［J］.福建茶叶，2016（3）：163-164.

［2］李晓娜.提倡低碳经济的茶文化生态旅游发展策略研究［J］.福建茶叶，2016（1）：106-107.

陈格（1968-），男，四川省射洪县人，本科，副教授，研究方向：人文地理。