北京地区中果型西瓜‘早熟佳园’早春大棚栽培技术

贾文红

（北京市大兴区农业技术推广站 北京 102600）

大兴区是北京市西瓜主要产地，西瓜种植面积3 666.6 hm2，居京郊之首。主要土壤为沙壤土，非常适合西瓜甜瓜种植，有“绿海田园”之称［1］。为丰富北京西瓜市场，引进中果型西瓜‘早熟佳园’，总结出该品种早春大棚栽培技术，以期为广大瓜农、农业技术工作者提供参考。

1 品种特性

‘早熟佳园’是由安徽江淮园艺种业股份有限公司选育的杂交1代极早熟、花皮圆果西瓜品种。生长势平稳，雌花开放至果实成熟25 d左右，果实圆整，底色绿，条带较细且规则，外观美、瓤色红，肉质细腻爽口，易坐果，低温下膨果速度快，平均单瓜质量9 kg左右，中心可溶性固形物含量13.6%，该品种品质高不易裂果。

2 育苗与选苗

2.1 育苗

采用营养钵育苗，2月中旬至3月上旬播种为宜，播种前1 d将营养钵的营养土浇透水。进行种子消毒，55℃温汤浸种15 min，然后使水温自然冷却，浸种4～6 h，催芽。每个营养钵1粒发芽种子，表面覆盖1.5 cm厚营养土，码放整齐加盖地膜保温。在育苗期间，应注意观察棚内温度，如遇阴天或连续雾霾天气应使用补光灯进行补光。

2.2 炼苗

由于‘早熟佳园’属于南方品种，在北方地区种植，需要提高幼苗的抗逆性，使瓜苗健壮根系发达，移栽后缓苗时间短，恢复生长快。定植前5～7 d开始炼苗，加大通风量，使苗床温度降至20℃左右，收起草帘。棚温白天20～25℃，夜间12～15℃。随着外界气温回升，定植前2～3 d温度在18℃以上时，去除苗床覆盖物，使瓜苗充分得到锻炼。如遇恶劣天气应停止炼苗，并采取防冻措施。

2.3 选苗的标准

茎杆粗壮，叶片厚实，具有3～4片真叶。

3 定植

3.1 定植前的准备

提前扣棚，并安装大棚顶部放风装置。精细整地，施足底肥。每667 m2施腐熟有机肥5 000 kg，并加入适量的过磷酸钙、硫酸钾。搅拌均匀起垄。定植前15～20 d铺设微喷带，将微喷带铺设于垄上，垄高距地面10 cm左右，每垄平行铺设2条，微喷带距定植行5～10 cm。全棚覆盖地膜，可提高地温，有利于幼苗定植成活，减少因棚内湿度大引起的病害。

3.2 适时定植

5月上旬至6月初上市的西瓜采取四膜覆盖栽培（地膜、小拱棚、二层天幕、外棚膜）。于2月下旬至3月上旬定植，地温稳定高于12℃时方可定植。定植时最好选择晴天上午，地爬栽培：行距2.5 m，株距0.7 m左右，每667 m2定植600～800株，打孔后栽苗覆土，使子叶与定植方向一致，浇足定植水封好定植孔，盖上小拱棚、二层天幕。

4 定植后管理

4.1 温湿度管理

定植后3～5 d需闭棚保温，促进缓苗；缓苗后白天保持温度25～30℃，超过30℃要打开天窗通风。夜间保持在15～20℃，在无光情况下温度不宜过高，以免造成植株徒长。外界气温稳定在20℃时可撤去小拱棚，可降温、换气、增强光照。

4.2 整枝打杈

采用3蔓整枝法，选主蔓第2或第3雌花留果，节位控制在15～20节范围内。头茬瓜坐稳后不再打杈，但要及时理顺瓜蔓。双行最优坐果，大棚两边及中间不坐果，只在大棚两边第2行坐果。可减少厚皮瓜、裂瓜和畸形果，更方便采摘。打杈时应注意：将主蔓和侧蔓上多余的枝杈去掉，在坐瓜节位前15～20片叶子后打尖。

4.3 蜜蜂授粉

在西瓜开花前15 d，棚室周围与棚室内禁用任何杀虫剂、杀菌剂，棚中土壤禁用吡虫啉等强内吸性缓释杀虫剂。如需药剂防治，待蜜蜂授粉结束后进行。蜜蜂授粉期间应收起二层幕，待授粉期结束后再打开。授粉前1～2 d傍晚时放蜂箱入棚，以防止出现蜜蜂撞棚迷巢现象。蜂箱应放在底部距地面30 cm左右。蜂箱旁应放置清水盘，并每日更换。采用蜜蜂授粉要求棚温控制在18～32℃，适宜温度25～30℃；湿度控制在50%～70%。人工授粉最佳西瓜授粉时间为上午8：00—10：30。温度过高或过低均会导致西瓜花粉量降低和花粉活力减弱。正午时注意加大棚室通风，蜂箱上方应适当遮阴，以防箱内温度过高。

4.4 选瓜、留瓜

每株选留1个果形周正、色泽亮丽、大小适中的果实，其余小瓜全部疏掉以集中养分促进果实膨大，提高单瓜质量。坐瓜后，可将坐瓜节位上方瓜蔓轻捏，暂缓营养生长，供给果实营养。

4.5 肥水管理

膨瓜期是影响西瓜产量、质量的关键，需水量、需肥量是西瓜全生育期的90%。膨瓜期追肥2～3次，小水缓浇结合灌水施膨瓜肥，可利用微喷水肥一体化技术进行施肥。灌溉量以土壤湿度70%为宜，不可过干或过湿。一般每667 m2施速效复合肥35 kg 或硫酸钾 20 kg、尿素 20 kg［2］。有条件的最好使用水溶性冲施肥（如圣诞树），将肥料放入施肥桶中配比清水搅拌均匀后，随水施入。

5 病虫害防治

5.1 主要病害防治

北京地区西瓜的常见病害主要有：蔓枯病、炭疽病等。蔓枯病主要侵染茎蔓，也侵染叶片和果实。叶柄和茎部先呈油渍状，表皮裂痕，有胶状物流出，稍凹陷，病斑上会出现无数个针头大小的黑点，后期整株枯死。叶片上形成圆形或椭圆形淡褐色至灰褐色大型病斑。

防治措施：（1）适当增加有机肥，适时浇水、施肥，避免田间积水，发病后摘除老叶并去除多余的叶和蔓。（2）种子处理：用55℃温汤浸种15 min，也可用2.5%咯菌腈拌种悬浮剂按种子质量的0.3%进行种子包衣［3］。（3）药剂防治：可选用 75%百菌清可湿性粉剂600倍液，重点喷于瓜秧中下部茎叶和地面［3］。西瓜炭疽病在整个生长期内均可发生，但以植株生长中、后期发生最重，叶片上初为圆形或纺锤形水渍状斑，后干枯成黑色，边缘紫黑色晕圈有轮纹。后期植株落叶枯死，果实腐烂。防治措施：选用无病种子，进行种子消毒。加强水肥管理，采用配方施肥。药剂防治，25%嘧菌酯悬浮剂1 500～2 000倍液；12.5%烯唑醇可湿性粉剂2 000～4 000倍液+70%代森联干悬浮剂800倍液；对水喷雾，视病情隔 7～10 d 喷 1 次［3］。

5.2 主要虫害防治

北京地区西瓜常见虫害有：蚜虫、蓟马、白粉虱等。防治方法：每天需观察虫情，一旦发现，用10%吡丙·吡虫啉悬浮剂1 500～2 500倍液。对水喷雾，因其世代重叠，要连续防治，视虫情隔7～10 d喷1次［3］，蜜蜂授粉期间不能施用任何药剂。

6 适时采收

北京地区天气条件良好时，春大棚‘早熟佳园’西瓜开花后35 d左右成熟，这一期间如遇阴天多、气温低，积温不足时成熟期延长。采收成熟度还应根据市场供应情况来确定，当地供应可九成半熟采收，于当日下午或次日清晨供应市场。运销外地应八成半熟采收。采收时期与西瓜品质密切相关，过早、过晚采收均会引起果实品质下降。