餐桌，凝聚了对家所有的深情

□江　河



餐桌，凝聚了对家所有的深情

□江河

熟悉我的同事和朋友都知道我有一个习惯，就是每天无论如何一定要赶回家吃晚饭，哪怕工作没有完成，哪怕多年未见的朋友重逢，哪怕单位需要加班，我都会先回家吃晚餐，再赶回去，连妻子的闺蜜们都笑言，晚餐时段是我雷打不动的“在家时刻”，我这样的居家型好男人，想出轨都难。

其实，我的这个习惯得益于我的母亲。别看我的母亲是家庭妇女，但她一直认为，晚餐要全家聚在一起吃才热闹，这样才叫吃饭。记得那年我爸爸的工厂特别忙，我哥哥又正值高考。母亲为了照顾正在长身体的我，先让我简单地吃一些面包或小点心，等到爸爸下班、哥哥下晚自习回来，才正式开始吃晚餐。我一度非常不理解，抱怨母亲多此一举，母亲对我说：“一家人只有晚餐才能全都聚到一起，分开吃饭、分别吃饭，不等于把一家人的心也分开、拆散了吗？”所以一直到现在，我和哥哥别管多忙，都会在每周固定的日子里，带着妻儿一起回父母家吃饭。

因为我和妻子单位的食堂都管早餐，所以每当六日在家，我和妻子很早就起床，为尚在熟睡中的儿子准备丰盛的早餐。有时候是儿子喜欢的汉堡包、炸薯条、鲜榨橙汁，有时候是我们自己烤制的饼干、面包加牛奶，有时候是凉拌时令蔬菜配上馒头和豆浆。在准备的过程中，我和妻子会一起商量、进行营养搭配、分工合作。当儿子揉着惺忪的睡眼站在厨房，看着一桌子热腾腾、香喷喷的食物时，小脸上洋溢着惊喜和幸福，我和妻子看在眼里，感到非常满足和有成就感。一日之计在于晨，一家人在一起聊天、谈心、说笑，每个休息日美好的一天就从早餐开始。

儿子上小学时，因为年纪小，只是单纯地认为餐桌上那些美味的食物能够充分满足他的口腹之欲，所以才愿意跟我们一起吃早餐。后来，随着儿子上了小学高年级，他也开始帮我们买菜、择菜、洗菜，耳濡目染地从餐桌上的饭菜等渗透一家人互相协作的精神，感受到家人之间的默契，感受到家庭氛围的和谐融洽，才真正地感受到一家人在一起吃饭的乐趣。

有一天，儿子一边吃着饭一边说：“爸爸妈妈，我好喜欢跟你们在一起吃饭！”我感到非常欣慰，其实吃什么并不重要，跟谁在一起吃才最重要。而更重要的是，相比起一顿美味精致的早餐，儿子更需要的是我们的陪伴、与我们的沟通。每当我们开一些只有家人才能会意的无伤大雅的小玩笑时，那种亲密无间的感觉会让人内心充满惬意。

后来随着儿子上了初中，他在周六日经常一觉睡到大中午，起床后连脸也不洗就直接吃午餐，有时候连午餐也顾不上吃，就抱着足球或篮球出了家门。我和妻子都是开明之士，并不反对儿子和同学出去运动休闲，虽然心里有些不情愿，但并没有对儿子直说。

可是当儿子有了自己的交际圈，这种情况愈演愈烈，他渐渐不按时回家吃饭了。有好几次，我和妻子忙碌了一天回到家，拖着疲惫的身躯买菜、择菜，做好了一桌子菜，却迟迟不见儿子回来。给他打手机，他理直气壮地对我们说：“我下午在外面和同学打篮球，忘记时间了。现在公交车太挤，我们几个人找个地方吃完饭再回家。”还有一次，我生气地质问儿子都快晚上十点了，为什么还不回家，儿子不耐烦地在电话里说：“我和小学同学一年没见了，想多呆会儿，有什么不对吗？你们催什么催！”眼见儿子虽然还没成年，但家庭观念越来越淡薄了，我觉得一定要找个机会和他好好谈谈。

又是一个周日，儿子像往常一样睡到日上三竿，当他漱完口准备吃饭时，却发现餐桌上只有我和妻子吃剩下的一点儿残羹冷炙。儿子不满地说：“你们怎么这么自私，光顾着自己吃，也不说给我留一点儿。”我抑制住怒气，尽量语调平和地对儿子说：“到了应该吃饭的时候，你贪睡不起来吃，反倒要求我们留饭，到底是你自私，还是我们自私？好饭不等人，即使是家长，也没有义务无条件地等着你吃饭。家不是你的旅馆，餐桌不是你在饭店里的餐桌，一粥一饭来之不易，你应该学会尊重我和你妈妈的劳动。”儿子自知理亏，不说话了。我见好就收，给他倒了一杯牛奶，看他喝完，然后讲起了本文第二段的那个故事。

儿子听后惭愧地低下了头，向我承认了错误。我亲手给他炒了两个菜，做了他最喜欢喝的紫菜蛋花汤。我告诉儿子一家人在一起吃饭的意义，让他珍惜与我们一起相处的时间，因为这时间看似很长，实则很短，因为二十几年弹指一挥间。看着儿子若有所思的神情，我对他说：“也许你现在还不能完全理解我对你说的这番话，但是等你长大成人，有了自己的家庭，你就会懂得家的内涵到底是什么，你就会明白一家人能够在一起吃饭的时光，是多么美好、多么温馨、多么难得。”

经过这一番推心置腹的交谈，儿子每天都准时回家吃晚饭，就连寒暑假也雷打不动。我问儿子是怎么婉拒朋友吃饭的邀请的，儿子笑着回答道：“我跟他们说，我爸喊我回家吃饭！”

餐桌，凝聚了对家所有的深情。吃饭并不是一件简单的事，通过吃饭培养孩子对家的眷恋和爱，增加对家人的归属感，是每个家长的责任。

链接1：

影响孩子一生的“餐桌教育”秘籍

《今天你陪孩子吃饭了吗？》是韩国SBS电视台一个节目组编著的一本书。该书通过列举世界各地的案例、专家采访和科学实验，验证了“餐桌教育”的惊人效果：“餐桌教育”不仅有利于孩子人格的培养，还对孩子的大脑发育和学习能力、语言能力、交往能力产生着影响。“每天20分钟的餐桌对话不仅能改变孩子的未来，还能改变父母和孩子的关系”。该书的行文是以小故事的形式讲述家长如何与孩子在餐桌上互相愉快地交流，家长如何做到“以孩子的方式、以开放的设问或提问、多多与孩子愉快地进行沟通。”

作为重要的补充，这本书还详细地说明了“餐桌教育”的科学依据和具体的行为指南，能够为因子女问题而烦恼的家长提供有效的参考和借鉴。

（责编陈喆）