蟹稻轮作抓好十优选

○羊茜



蟹稻轮作抓好十优选

○羊茜

蟹稻轮作是目前比较实用且有相当效益的养殖方式，在实际生产中，只要我们认真抓好十个优选工作，就能取得蟹稻双丰收。

一要优选好水源：要选水源充足，水质良好，无污染的地方进行稻田养蟹，一般选在沿湖、沿河两岸的低洼地、滩涂地或沿库下游的宜渔稻田,这里的稻田在开沟引水时有它特有的优势。

二要优选好田块：选择地势较洼，注排水方便，面积50～100亩的连片田块，每亩独立的田块面积在5～10亩为宜，放苗种前开挖好蟹沟、蟹窝、蟹溜，修整田埂，在埂中间用硬质塑料薄膜和适宜的聚乙纶网建好防逃设施，并在蟹沟内种好水草。

三要优选好防逃措施：稻田养河蟹是需要做好防逃设施的，这也是养殖成功的保证。防逃设施有多种，常用的有两种，一是安插高55cm的硬质钙塑板作为防逃板，埋入田埂泥土中约15cm，每隔75～100cm处用一木桩固定。注意四角应做成弧形，防止河蟹沿夹角攀爬外逃；第二种防逃设施是采用网片和硬质塑料薄膜共同防逃，在易涝的低洼稻田主要以这种方式防逃，用高1.2～1.5m的密网围在稻田四周，在网上内面距顶端10cm处再缝上一条宽25～30cm的硬质塑料薄膜即可。稻田开设的进排水口应用双层密网防逃，同时也能有效地防止蛙卵、野杂鱼卵及幼体进入稻田危害蜕壳蟹和软壳蟹；同时为了防止夏天雨季冲毁堤埂，稻田应开施一个溢水口，溢水口也用双层密网过滤，防止河蟹乘机逃走。

四是优选好水稻品种及栽培技巧：选择生长期较长、抗倒伏、抗病虫、适应性较强的水稻品种，常用的品种有汕优系列、协优系列等。秧苗一般在5月中旬开始移植，采取条栽与边行密植相结合，浅水栽插的方法，养蟹稻田宜提早10天左右。我们建议移植方式采用抛秧法，要充分发挥宽行稀植和边坡优势的技术，移植密度为30cm×15cm为宜，确保河蟹生活环境通风透气性能好。

五是优选好田沟内的水草栽种：可在田间沟和环形蟹沟内栽植轮叶黑藻、金鱼藻、眼子菜等沉水性水生植物，在沟边种植空心菜，在水面上浮植水葫芦等。但要控制水草的面积，一般水草占环形蟹沟面积的40%～50%，以零星分布为好，不要聚集在一起，这样有利于蟹沟内水流畅通无阻塞，从而为放养的河蟹创造一个良好的生态条件。

六是优选好放养关：稻田养蟹，要蟹种的注意放养时间和放养量，放着时间不能太早，太早了禾苗不易成活，影响稻谷的产量；太晚了河蟹的生长周期就缩短，影响它的出售规格，因此合适的放养时间应在5月上旬，每亩投放扣蟹250～400只，规格为100只/kg，同时，每亩可混养1kg的抱卵青虾或2万尾幼虾苗。蟹种入池时，应用3%～5%的食盐水或用高锰酸钾20g/m3浸洗3～5分钟消毒，在秧苗成活前，宜将蟹种放在蟹沟、蟹溜中暂养，待秧苗返青后，再放入稻田中饲养。

七是优选好投饵方法：稻田中有机质和腐殖质非常丰富，它培育的天然饵料也非常丰富，因此一般少量投饵就可满足河蟹的摄食需要。在投饵时讲究“四定四看”投饲技术，即定时、定点、定质、定量；看天气、看水质变化、看河蟹摄食及活动情况、看生长态势，投饵量采取“试差法”来确定。

八是优选好度夏技术：稻田水位低水温高，而且水温变化辐度大,容易导致水质恶化，因此安全度夏是稻田养殖的关键所在。比较实用有效的度夏技术主要有：①田边种植陆生经济作物如豆角、丝瓜等；②沟中遍栽苦草、菹草、水花生等水草；③田面多投水浮莲、紫背浮萍；④勤换水，定期泼洒生石灰，用量为每亩5～10kg；⑤雨季来临时做好平水缺口的护理工作，做到旱不干、涝不淹。

九是优选好治虫农药及方法：防治水稻害虫，应选用高效、低毒、低残留、对养殖对象没有伤害的农药，如杀虫脒、杀虫双、井冈霉素、多菌灵等，甲壳类的河蟹等对有机磷农药和菊酯类药物如甲胺磷、敌杀死特别敏感，要禁用。在用药时应注意以下几点：选取晴天使用，粉剂在早晨露水未干时使用，水剂在傍晚使用，要求尽量将农药喷洒在水稻叶面；用药时水位降至田面以下，施药后立即进水，24小时后将水彻底换去；用药时最好分半施用，减少农药对河蟹的影响。

十是优选好肥料：养蟹稻田施肥应遵循“基肥为主、追肥为辅；有机肥为主、化肥为辅”的原则。一般每亩化肥用量为：碳铵15～20kg，尿素10～20kg，过磷酸钙20～30kg。

（通联：239300，安徽天长市农业委员会）