试析电商化如何实现蜂产业升级转型

赵字昕 韩艳静

摘要：随着互联网技术、仓储物流服务行业和无线移动技术的跨跃式的进步，电商化营销模式和传统销售形式出现了高度融汇的发展势头，众多数量的行业都在向电子商务方面进行升级和转型、例如天猫和淘宝电子平台，“双十一”活动的当天商品销售额，2011年达到53亿元，2012年达到191亿元，2013年达到350亿元，2014年达到571亿元，2015年则达到912亿元、近五年间，其主商品成交额增加了高达17.2倍！可见电商平台的发展速度十分迅猛。

关键词：电商化；蜂产业；转型

近年随着人员工资、房屋租金、水电物业费等生产成本大幅提高，传统销售形式的蜂产品专营店，利润正在大幅降低，各地关店情况屡见不鲜。如果传统销售模式继续使用，不仅效率低下，而且成本高昂，因此，如何利用电子商务使蜂产品行业进行转型升级，是蜂业业内人士急需攻克的难题。根据统计，已有多达1.5万家店铺在淘宝网（含天猫）上经营蜂产品，以平均每家店铺销售零售额达到7.5万元左右推算，仅淘宝网（含天猫），蜂产品的销售额就达到12多亿元，而仅北京和浙江的企业，蜂产品的网上销售额就达到总额的二成左右，是较为成功涉足零售电商平台的省市。但是网上平台主要以零售为主，存在无法保证交易资金、企业信誉程度低、销售产品无统一的质量标准等缺陷，限制了蜂产品企业进行电商化的全面升级。针对发展的闲境，需要进行一场针对蜂产品行业营销模式的商业改革。

为了加速推进蜂产品的电商化，解决蜂产品企业的闲境，国内知名蜂产品企业已有选择在期货商品交易所这个现货交易平台进行销售。通过专业团队的综合设计并经近一年时间的深入调研，2014年蜂蜜、蜂王浆等蜂产品在期货商品交易所进行电商化销售模式终于出台。期货商品交易所，实现了蜂产品产业升级和转型，蜂蜜、蜂王浆等蜂产品借助电商化的东风轻松的实现了做强做大。

期货商品交易所完整构建了价格发布网、仓储物流网、市场服务网、资金结算网等四大网络，以现货交易为核心，经过现货交易、中间仓补充交收、以及即期交收延期补偿等创新的环节，实现了投资商品、价格发现、现货商品贸易等功能服务，为生产、消耗和销售蜂产品企业的商品贸易提供功能齐全的服务保障。

蜂蜜与蜂王浆等蜂产品如在期交所挂牌上市，将给蜂产业带来如下变革：

1.利于统一蜂产品的质量标准，蜂产品质量安全得以保证，增加消费者对蜂产品质量的认可度。

当前，掺假销售蜂产品的情况在罔内日趋严重，生产者和蜂产品企业为了追求最大的经济利益，致使频繁出现蜂产品质量安全情况。在期交所上市的蜂產品，经过制定统一的交易流程、产品检验的方法、产品质量的标准，从而达到蜂产品出入库必检验，不仅保障了蜂产品的质量安全，而且减少蜂产品的流通环节，避免了双方的买卖贸易纠纷，使消费者对蜂产品质量安全的消费信心得到提升，蜂产品企业的品牌形象得到提高。

2.贸易方式的改革能够提高收入，减少成本，更好地提升了行业资源协同效应。

当前，国内大多蜂农采用独家独户养蜂的方式，具有流动性强、分散性大、产量不稳定等特征，蜂农经常不能及时了解蜂产品的市场信息、加上物流运输不快捷、货物流向不稳定等情况的发生，从而影响到蜂产品的销售：同时，蜂产品生产者、经营者和消费者间对蜂产品的质量状况、供需数量、价格变化等信息了解的不对称，经常造成了蜂产品生产者增产不增收的结果。而依托期货商品交易所这个现货交易平台，使蜂产品生产者、经营者、消费者间能够直接进行对接交易，既减少了中间流通环节、提高配置物流效率、降低贸易成本，又增加销售渠道、扩大了销售数量。完全实现了“生产者增收、经营者做大、消费者节支”的服务宗旨，使蜂产品生产者、经营者和消费者都能参与进来。

蜂产品交收交易服务还可以在蜂产品罔内市场借助的行业号召力和主导地位，快速实现整合了蜂产品产业链顶端的的生产企业，从而提升蜂产品行业的协同效应，减少了蜂产品企业的电商化成本，提高蜂产品企业品牌的主营业务收入。

3.将金融工具引入到蜂产品行业，降低因价格波动而造成的经营风险。

蜂产品在期货商品交易所上市交易，将增加蜂产品的金融属性，将金融资本融入蜂产品行业，将更多的资本和行业从业者融合进来，更利于将蜂产品行业做大做强。

同时，传统蜂产品的贸易市场与电子现货交易市场将以深远的程度进行相互影响，蜂产品企业也可减少因蜂产品价格波动而造成的经营风险，增加产品盈利利润空间。对于蜂产品的消费企业，可在蜂产品涨价前先期锁定在电子平台上的进货成本，保证不会因蜂产品涨价而增加生产成本，从而减少企业的产品利润：同样，对于蜂产品生产经营企业，也能确保在降价前先期锁定蜂产品销售价格，从而销售出生产的产品，以确保利润不流失。

4.利用融资，轻松实现贷款，科学进行管理，提高蜂产品流动性。

蜂产品主体企业可利用期交所的电商化大宗商品交易平台，实现贸易电子化、交易合约化、质量标准化的机制进行交易流程的管理，交易生成的电子帐单能当作抵押品在金融领域进行流通，完美得对金融系统和物联网系统实现融合，增加蜂产品的流动性。同时，蜂产品生产和消费企业也可利用期交所轻松实现贷款融资。

相信借力期货商品交易所，借住电商化大潮的趋势，蜂产品产业必能实现升级转型，建造起规模化、集中化、品牌化的现货现代交易市场，实现蜂产品市场健康、快速、可持续的发展。