2016年秋冬季几种主要果树作物科学施肥指导意见

农业部种植业管理司，全国农业技术推广服务中心，农业部测土配方施肥专家指导组

为加强对秋冬季主要农作物科学施肥指导，提高肥料利用效率，促进作物增产、改善农作物品质、实现农民增收和农业可持续发展，根据秋冬季主要农作物需肥特点，以测土配方施肥项目成果为基础，结合各地实施农业部《到2020年化肥使用量零增长行动方案》所取得的进展，研究制定了2016年秋冬季几种主要果树作物科学施肥指导意见。

1 苹果

1.1 施肥原则

针对苹果生产中有机肥料投入数量不足，部分果园立地条件差，土壤保水保肥能力差，集约化果园氮磷化肥用量普遍偏高。非石灰性土壤老果园土壤酸化现象普遍，中微量元素钙、镁和硼缺乏时有发生；石灰性土壤地区果园铁、锌和硼缺乏问题普遍。部分地区果农对基肥秋施的认识不足以及春夏季果实膨大期追施氮肥数量和比例偏大等问题，提出以下施肥原则：

（1）增施有机肥，提倡有机无机配合施用；依据土壤肥力条件和产量水平，适当调减氮磷化肥用量；注意硅、钙、镁、硼和锌的配合施用；

（2）与高产优质栽培技术（起垄栽培、果园生草、水肥一体化、下垂果枝修剪等）相结合，根据树势和产量水平分期施用氮磷钾肥；

（3）出现土壤酸化的果园可通过施用硅钙镁肥或石灰改良土壤。

1.2 施肥建议

早熟品种、或土壤较肥沃、或树龄小、或树势强的果园施农家肥3～4方∕亩或生物有机肥300千克∕亩；晚熟品种、或土壤瘠薄、或树龄大、或树势弱的果园施农家肥4～5方∕亩或生物有机肥350千克∕亩。

（1）亩产 4 500千克以上的果园，氮肥（N）15～25 千克∕亩，磷肥（P2O5）7.5～12.5 千克∕亩，钾肥（K2O）15～25 千克∕亩；

（2）亩产 3 500～4 500千克的果园，氮肥（N）10～20 千克∕亩，磷肥（P2O5）5～10 千克∕亩，钾肥（K2O）10～20 千克∕亩；

（3）亩产 3 500千克以下的果园，氮肥（N）10～15 千克∕亩，磷肥（P2O5）5～10 千克∕亩，钾肥（K2O）10～15 千克∕亩。

土壤缺锌、硼和钙的果园，相应施用硫酸锌 1～1.5千克∕亩、硼砂0.5～1.0 千克∕亩、硝酸钙 20 千克∕亩左右，与有机肥混匀后在9月中旬到10月中旬施用（晚熟品种采果后尽早施用）；施肥方法采用穴施或沟施，穴或沟深度40厘米左右，每株树3～4个（条）。

化肥分3～4次施用（晚熟品种4次），第1次在9月中旬到10月中旬（晚熟品种采果后尽早施用），在有机肥和硅钙镁肥基础上氮磷钾配合施用，适当增加氮磷肥比例；第2次在来年4月中旬进行，以氮磷肥为主；第3次在来年6月初果实套袋前后进行，根据留果情况氮磷钾配合施用，增加钾肥用量；第四次在来年7月下旬到8月中旬，根据降雨、树势和产量情况采取少量多次的方法进行，以钾肥为主，配合少量氮肥。

在10月底到11月中旬，连续喷3遍1%～6%的尿素，浓度前低后高，间隔时间7～10天。

2 柑橘

2.1 施肥原则

针对柑橘生产中忽视有机肥施用和土壤改良培肥，土壤酸化严重，瘠薄果园面积大，农户用肥量差异较大，肥料用量和配比、施肥时期和方法等的不合理，钙、镁、硼、锌、铁等中微量元素缺乏现象普遍，水土流失严重，肥料利用率低等问题，提出以下施肥原则：

（1）重视有机肥料的施用，大力发展果园绿肥，实施果园秸秆覆盖；

（2）酸化严重的果园，适量施用硅钙肥或石灰等酸性土壤调理剂；

（3）根据柑橘品种、果园土壤肥力状况，优化氮磷钾肥用量、配施比例和施肥时期，针对性补充钙、镁、硼、锌、铁等中微量元素；

（4）施肥方式改全园撒施为集中穴施或沟施；

（5）施肥与水分管理和高产优质栽培技术结合，有条件的果园提倡采用水肥一体化技术。

2.2 施肥建议

（1）亩产3 000千克以上的果园，有机肥 2～4 方∕亩，氮肥（N）25～30 千克∕亩，磷肥（P2O5）8～12 千克∕亩，钾肥（K2O）20～30 千克∕亩；

（2）亩产 1 500～3 000千克的果园，有机肥 2～4 方∕亩，氮肥（N）20～25 千克∕亩，磷肥（P2O5）8～10 千克∕亩，钾肥（K2O）15～25 千克∕亩；

（3）亩产1 500千克以下的果园，有机肥 2～3 方∕亩，氮肥（N）15～20 千克∕亩，磷肥（P2O5）6～8 千克∕亩，钾肥（K2O）10～20千克∕亩。

缺钙、镁的果园，选用钙镁磷肥。缺硼、锌、铁的果园，每亩施用硼砂 0.5～0.75 千克、硫酸锌 1～1.5 千克、硫酸亚铁2～3千克，与有机肥混匀后于秋季施用；pH＜5.5的果园，每亩施用硅钙肥或石灰60～80千克，50%秋季施用，50%夏季施用。

春季施肥（萌芽肥或花前肥）：30%～40%的氮肥、30%～40%的磷肥、20%～30%钾肥在2—3月萌芽前施用；夏季施肥（壮果肥）：30%～40%的氮肥、20%～30%的磷肥、40%～50%钾肥在6—7月施用；秋冬季施肥（采果肥）：20%～30%的氮肥、40%～50%的磷肥、20%～30%的钾肥、全部有机肥和硼、锌肥、铁肥在11—12月采果前后施用。

3 梨

3.1 施肥原则

针对梨生产中有机肥施用少，有机质含量较低，氮肥投入量大利用率低，钾肥及中微量元素投入较少，施肥时期、施肥方式、肥料配比不合理，以及梨园土壤钙、铁、锌、硼等中微量元素的缺乏普遍，尤其是南方地区梨园土壤磷、钾、钙、镁缺乏，土壤酸化严重等问题，提出以下施肥原则：

（1）增加有机肥的施用，实施果园种植绿肥、覆盖秸秆，培肥土壤；土壤酸化严重的果园施用石灰和有机肥进行改良；

（2）依据梨园土壤肥力条件和梨树生长状况，适当减少氮磷肥用量，增加钾肥施用，通过叶面喷施补充钙、镁、铁、锌、硼等中微量元素；

（3）结合高产优质栽培技术、产量水平和土壤肥力条件，确定肥料施用时期、用量和元素配比；

（4）优化施肥方式，改撒施为条施或穴施，合理配合灌溉与施肥，以水调肥。

3.2 施肥建议

（1）亩产 4 000千克以上的果园，有机肥 3～4 方∕亩，氮肥（N）20～25 千克∕亩，磷肥（P2O5）8～12 千克∕亩，钾肥（K2O）15～25 千克∕亩；

（2）亩产 2 000～4 000千克的果园，有机肥 2～3 方∕亩，氮肥（N）15～20 千克∕亩，磷肥（P2O5）8～12 千克∕亩，钾肥（K2O）15～20 千克∕亩；

（3）亩产 2 000千克以下的果园，有机肥 2～3 方∕亩，氮肥（N）10～15 千克∕亩，磷肥（P2O5）8～12 千克∕亩，钾肥（K2O）10～15千克∕亩。

土壤钙、镁较缺乏的果园，磷肥宜选用钙镁磷肥；缺铁、锌和硼的果园，可通过叶面喷施浓度为0.3%～0.5%的硫酸亚铁、0.3%的硫酸锌、0.2%～0.5%的硼砂来矫正。根据有机肥的施用量，酌情增减化肥氮钾的用量。

全部有机肥、全部的磷肥、50%～60%氮肥、40%的钾肥作基肥于梨果采收后的秋季施用，其余的40%～50%氮肥和60%钾肥分别在3月份的萌芽期和6—7月份的膨大期施用，根据梨树树势的强弱可适当增减追肥的次数和用量。

4 桃

4.1 施肥原则

针对桃园施肥量差异较大，肥料用量、氮磷钾配比、施肥时期和方法等不合理，忽视施肥和灌溉协调等问题，提出以下施肥原则：

（1）合理增加有机肥施用量，依据土壤肥力和早中晚熟品种及产量水平，合理调控氮磷钾肥施用水平，早熟品种的需肥量比晚熟品种少20%～30%；注意钙、镁、硼、锌或铜肥的配合施用；

（2）肥料分配以桃果采摘后一个月后进行秋季基肥为宜,桃果膨大期前后是追肥的关键时期；

（3）与优质栽培技术相结合，采摘前3周不宜追施氮肥和大量灌水,以免影响品质；夏季排水不畅的平原地区桃园需做好起垄、覆膜、生草等土壤管理工作；干旱地区提倡采用地膜覆盖，穴贮肥水技术。

4.2 施肥建议

（1）产量水平 3 000千克∕亩以上，有机肥 2～3 方∕亩，氮肥（N）15～18 千克∕亩，磷肥（P2O5）8～10 千克∕亩，钾肥（K2O）18～22千克∕亩；

（2）产量水平 2 000～3 000千克∕亩，有机肥 1～2 方∕亩，氮肥（N）12～16 千克∕亩，磷肥（P2O5）7～9 千克∕亩，钾肥（K2O）17～20千克∕亩；

（3）产量水平 1 500～2 000千克∕亩，有机肥 1～2 方∕亩，氮肥（N）10～12 千克∕亩，磷肥（P2O5）5～8 千克∕亩，钾肥（K2O）12～15千克∕亩。

对前一年落叶早或负载量高的果园，应加强根外追肥，萌芽前可喷施2～3次1%～3%的尿素，萌芽后至7月中旬之前，定期按2次尿素与1次磷酸二氢钾的方式喷施，磷酸二氢钾浓度为0.3%～0.5%。

若前一年施用有机肥数量较多，则当年秋季基施的氮钾肥可酌情减少1～2千克∕亩，果实膨大期的氮钾肥追施量可酌情减少2～3千克∕亩。

全部有机肥、30%～40%的氮肥、100%的磷肥及50%的钾肥作基肥于桃果采摘后的秋季采用开沟方法施用；其余60%～70%氮肥和50%的钾肥分别在春季桃树萌芽期、硬核期和果实膨大期分次追施（早熟品种1～2次、晚熟品种 2～3次）。

5 香蕉

5.1 施肥原则

针对香蕉生产中普遍忽视有机肥施用和土壤培肥，钙、镁、硼等中微量元素缺乏，施肥总量不足及过量现象同时存在，重施钾肥但时间偏迟等问题，提出以下施肥原则：

（1）施肥依据“合理分配肥料、重点时期重点施用”的原则；

（2）氮磷钾肥配合施用，根据生长时期合理分配肥料，花芽分化期后加大肥料用量，注重钾肥施用，增加钙镁肥，补充缺乏的微量元素养分；

（3）施肥配合灌溉，有条件地方采用水肥一体化技术；

（4）整地时增施石灰调节土壤酸碱度，同时补充土壤钙营养及杀灭有害菌。

5.2 施肥建议

（1）亩产5 000千克以上的蕉园，视有机肥种类决定用量，传统有机肥1000～3000千克∕亩，腐熟禽畜粪用量不超过1 000千克∕亩。氮肥（N）45～55 千克∕亩，磷肥（P2O5）15～20 千克∕亩，钾肥（K2O）70～90 千克∕亩；

（2）亩产 3 000～5 000千克的蕉园，传统有机肥1 000～2 000千克∕亩，腐熟禽畜粪用量不超过1 000千克∕亩。氮肥（N）30～45 千克∕亩，磷肥（P2O5）8～12 千克∕亩，钾肥（K2O）50～70 千克∕亩；

（3）亩产 3 000千克以下的蕉园：传统有机肥1 000～1 500千克∕亩，腐熟禽畜粪用量不超过1 000千克∕亩。氮肥（N）18～25 千克∕亩，磷肥（P2O5）6～8 千克∕亩，钾肥（K2O）30～45 千克∕亩。

根据土壤酸度，定植前每亩施用石灰 40～80千克、硫酸镁 25～30千克，与有机肥混匀后施用；缺硼、锌的果园，每亩施用硼砂0.3～0.5千克、七水硫酸锌0.8～1.0千克。

香蕉苗定植成活后至花芽分化前，施入约占总肥料量20%的氮肥、50%的磷肥和20%的钾肥；在花芽分化期前至抽蕾前施入约占总施肥量45%的氮肥、30%的磷肥和50%的钾肥；在抽蕾后施入35%的氮肥、20%的磷肥和30%钾肥。前期可施水肥或撒施，花芽分化期开始宜沟施或穴施，共施肥7～10次。

6 荔枝

6.1 施肥原则

针对荔枝果园土壤酸化普遍，保肥保水能力差，镁、硼、锌、钙普遍缺乏，施肥量不科学，肥料配比不合理，叶面肥滥用及针对性不强等问题，提出以下施肥原则：

（1）重视有机肥料的施用，根据生育期施肥，合理搭配氮磷钾肥，视荔枝品种、长势、气候等因素调整施肥计划；

（2）土壤酸性较强果园，适量施用石灰、钙镁磷肥来调节土壤酸碱度和补充相应养分；

（3）采用适宜施肥方法，有针对性施用中微量元素肥料；

（4）施肥与其他管理措施相结合，例如采用滴喷灌施肥、拖管淋灌施肥、施肥枪施肥料溶液等。

6.2 施肥建议

（1）结果盛期树（株产50千克左右），每株施有机肥10～20千克，氮肥（N）0.75～1.0 千克，磷肥（P2O5）0.25～0.3千克，钾肥（K2O）0.8～1.1千克，钙肥（CaO）0.35～0.50千克，镁肥（MgO）0.10～0.15千克；

（2）幼年未结果树或结果较少树，每株施有机肥5～10千克，氮肥（N）0.4～0.6 千克，磷肥（P2O5）0.1～0.15千克，钾肥（K2O）0.3～0.5千克，镁肥（MgO）0.1千克。

肥料分6～8次分别在采后（一梢一肥，2～3次）、花前、谢花及果实发育期施用。视荔枝树体长势，可将花前和谢花肥合并施用，或将谢花肥和壮果肥合并施用。氮肥在上述4个生育期施用比例为45%、10%、20%和35%，磷肥可在采后一次施入或分采后和花前2次施入，钾钙镁肥施用比例为30%、10%、20%和40%。花期可喷施磷酸二氢钾溶液。

缺硼和缺钼的果园，在花前、谢花及果实膨大期喷施0.2%硼砂和0.05%钼酸铵；在荔枝梢期喷施0.2%的硫酸锌或复合微量元素。pH＜5.0的果园，每亩施用石灰100千克，5.0＜pH＜6.0 的果园，每亩施用石灰为40～60千克，在冬季清园时施用。