柑橘裂果的成因及防治方法

曹涤环

（湖南省沅江市农村办 湖南沅江 413100）

橘、柑、橙、柚四大柑橘品种果实，采收前极易发生裂果。一般年份园地出现的裂果率5%～10%，严重的在30%以上，极大地影响了品质和产量，给果农造成不应有的经济损失。

1 裂果原因

1.1 高温影响

高温干旱期土壤需保持一定的含水量，土壤水分的急剧变化是导致柑橘裂果的重要原因。如果果实发育膨大后逐步进入成熟期时，果皮（柚类为海绵层）停止生长或增厚，而果实内细胞迅速伸长和增大，促进整个瓤瓣迅速增大而充实，压迫外果皮，逐步变薄。若在这一时期持续严重干旱，后遇暴雨或连续降雨，细胞吸水过多过猛，瓤瓣增长过快，果皮承受不了如此巨大压力，必然会产生严重裂果。

1.2 病虫危害

幼果期如果有害虫侵食果皮，使橘果形成硬皮、凹陷，导致后期果实开裂；有的遭受锈壁虱的大量危害，不仅果皮变黑，而且锈壁虱取食果皮汁液后，表皮严重受损停止生长发育，仅剩下一层薄皮，在遇上雨天果实吸水膨大时，最易出现裂果。

1.3 柑橘树体营养状况不佳

缺钙、缺钾的果树易发生裂果。柑橘缺钾会造成果皮薄，总固形物含量低，糖酸比升高，维生素C减少等，而易出现裂果。

1.4 品种特性

一般果皮薄、质地柔软，果皮可塑性小的容易发生裂果。

究其原因，如果当柑橘果实生长前期遇上雨季，因园地土壤渍水量大，使果实大量吸水后迅速膨胀，并使果皮脆嫩；后期，即夏末秋初降水量突然锐减，再加上高温日灼，形成双重压力时，极易造成大量裂果、落果现象的发生。

2 防治措施

2.1 选择抗裂果或裂果较轻的品种

一般特早熟和特晚熟的柑橘品种，结实期避开阴雨和干旱季节，可减轻裂果发生。

2.2 调节树体营养

少施磷肥，增施钾肥、氮肥、农家肥，可以减少裂果。7月下旬到8月上旬在结果树树冠两边挖30～40厘米深的穴，施入人畜粪30千克，尿素0.2千克，氯化钾0.2千克，也可用草木灰3～5千克代替其他钾肥。在每天的上午或下午叶面喷施浓度为0.3%的硫酸钾或磷酸二氢钾（每周1次）。

2.3 控制夏秋梢，做好疏果工作

过长的枝梢适当短剪摘心，过多的夏秋梢当萌发至2厘米左右时及时抹去，能有效地控制裂果。一般在7月应将小果、畸形果、病果、虫果疏掉，以保障正常果实长大，减少裂果。对于已开裂的果实应保留在树上，通过裂口水分蒸发，以保持土壤水分和树体水分的相对平衡，避免产生新的裂果。

2.4 保持土壤水分稳定

保持土壤中较高而适中的含水量，不使柑橘的水分供应发生剧烈变化。平时要多施、深施有机肥，进行深翻改土，加强土壤改良，提高土壤的保肥、保水能力，这是各种农技措施中的根本措施。在干旱期要及时灌水，一般连续15天无雨水，就要灌一次透水，在高温干旱季节要求10天灌溉1次，涝时及时开沟排水，在久旱降雨后不要立即施肥，防止突然产生大量裂果。

2.5 园地覆盖，控制水分

7月下旬开始，柑橘园地用秸秆覆盖园地土壤，每亩用量1 000～1 500千克，压实厚度约10厘米，这样在干旱年份可有效地阻止土壤水分蒸发而增强抗旱能力；后期出现暴雨时，截留大量降水以减少根系骤然大量吸水，达到控制裂果的效果；还能有效地增加园地有机养分，如不用秸秆覆盖，可在长期干旱转入大雨、暴雨时，在厢面上覆盖农用塑料薄膜，仅让柑橘树从厢沟及薄膜缝隙处有限度地吸水而减少裂果。

2.6 加强栽培管理

深翻改土，增施有机肥，让根系充分生长，较好地吸收养分和水分；合理修剪，适当地保持果实上部枝条的叶片，避免强光直射引起果皮老化裂果。此外，在土壤缺钙、硼元素的情况下可施入适量的过磷酸钙，叶面喷施0.3%的硫酸钾或氧化钾及钙、硼等元素营养液，不仅可减轻因缺素引起的裂果，而且可防止日灼促进果实膨大。

2.7 施用化学物质克服裂果

试验表明，用30毫克∕千克萘乙酸与8毫克∕千克激动素的混合液在果实膨大期喷雾，可减少裂果；用1%的氯化钙溶液在收获前1个月喷雾，对减轻裂果有一定的作用。用尿素150克，石灰100克对水50千克喷施，有防裂果效果，最好是在清晨或傍晚喷洒树冠。为了减少病菌从果顶端侵入，结合防治锈壁虱与红蜘蛛，在树冠上喷施0.3～0.4波美度的石硫合剂1～2次，早晨或傍晚进行，减轻裂果。