陕南柑橘老果园改造关键技术

王 博

（陕西省城固县果业技术指导站 陕西城固 723200）

陕南柑橘栽培历史悠久，主要分布于陕西省秦岭以南的汉中、安康两市，主产区包括汉中市的城固县、洋县、汉台区、南郑县、勉县，安康市的汉滨区、紫阳县、石泉县、汉阴县、旬阳县等县区。20世纪90年代，在农业结构调整的大背景下，陕南柑橘发展迅猛。当时推广的是株行距为1.5米×2米的“矮密早”栽培模式，亩栽柑橘222株。这种高密度栽培技术，实现了柑橘生产的早投产、高产量、高效益，农民认可度高，产业规模得到了迅速扩张。截至2015年底，陕南柑橘栽培面积为51.4万亩，其中结果园面积45.5万亩，主栽品种以宫川、兴津等温州蜜柑为主，约占90%，年产量达53万吨，综合产值近20亿元。柑橘产业已经成为陕南部分县区农村经济发展的支柱产业，成为农民致富奔小康的主要途径。

目前，陕南多数柑橘园树龄都在20年以上，有的甚至超过了30年，这些老果园面积逐年增多，树冠郁闭严重，植株衰老，不仅产量低，果实品质差，而且病虫害逐年加重，管理难度增加，生产效益下滑，已经成为陕南柑橘产业化发展的重要阻碍。据统计，2015年仅汉中全市树龄较长的柑橘老果园就约25万亩，占全市柑橘园面积的64%。部分老果园每亩产量只有800千克，仅为正常果园的1∕3，果实平均可溶性固形物含量在9%左右，较正常果园低了2个百分点，且多为粗皮大果，囊衣厚、味酸，果实内在品质大大降低，导致售价低、效益差，无市场竞争力，平均售价要比正常果园果品平均售价低0.3～0.5元∕千克，许多老果园每亩收益已不及正常果园的50%。

近年来，陕南柑橘产区大力实施柑橘老果园改造工程，通过“密园改稀、高接换种、大冠改小、土壤改良、科学施肥、病虫综防、重新建园”等措施，果园株行距变稀了，园貌整齐了，树势增强了，病虫危害减轻了，果实品质变好了，产量和效益都增加了。果园肥料农药等生产投入减少了45%，劳动力减少了60%，亩单产增加20%以上。现将陕南柑橘老果园改造关键技术总结如下：

1 密园改稀

栽植密度过大是陕南柑橘老果园最大的问题。对株行距1.5米×2米、每亩栽植222株、树冠郁闭封行的密植柑橘园，采取间伐、移栽等措施，使株行距降为2米×3米或1.5米×4米，每亩保留110株，以达到改善树冠通风透光条件，减少农资和用工投入，提高果实品质和增加效益的目的。间伐时，如果以第1行或第1株作为永久树保留，那么第2行或第2株就为间伐树，以此类推，每隔1行或1株就有1行或1株间伐树。隔行或隔株间伐后，行间或株间郁闭的问题得以解决，树冠的通风透光能力得以改善。同时，对永久树应进行适当的修剪，对于因长期郁闭而形成的过弱的枝条或枝组，进行回缩或适度短截，以更新结果枝组，复壮树冠。

2 高接换种

对于树冠郁闭，或因品种良莠不齐或品种已不能适应市场需要的柑橘园，可釆用高接换种的办法进行改造。高接的品种以特早熟温州蜜柑为主，如日南一号、大分等，也可以选择地方特色品种，如少核朱红橘、皱皮柑、金钱橘等。高接时根据树体大小，树龄长短，选择在2～3级枝（即主枝或副主枝）上进行高接。整个生产季节都可以嫁接，但以春季2月下旬至3月下旬（即雨水至惊蛰）为最佳时期，此时嫁接成活率高，接芽抽生整齐健壮，有利于树势和产量的恢复。为了确保接芽成活率，一般采用单芽切接。高接换种后，要加强管理。发芽后，及时解除嫁接薄膜，以免嫁接薄膜缢伤或缢断枝梢。当夏梢长20～30厘米时，应及时摘心，促发分枝，加快树冠形成。

3 大冠改小

大多数低产的老果园，因为管理不善，树冠结构不合理，枝梢向外移而树冠内膛空虚，造成树势早衰，产量和品质下降，对这类树，宜采取大枝修剪的技术措施进行改造。通过疏删大枝压顶抽空开“天窗”，对回缩修剪后抽发的较多的枝梢，应进行合理的疏除，以免枝梢太多而形成过密的树冠。通过控制植株顶端优势，降低树冠高度，调节树体结构，改善通风透光，形成丰产的树冠。

4 土壤改良

老果园土壤贫瘠化严重，对老果园内土壤进行深翻并增施有机肥或者进行土壤覆盖可增加土壤活力。特别是对坡地橘园碱性土壤缺铁性黄化的改良，可通过铁肥或更换抗黄化砧木来进行改良，而酸化板结土壤应进行深翻改土和增施有机肥。采取抽槽或放射状或挖穴的方式，从定植穴向外扩展，直至株行间翻通为宜，逐年深翻，开挖深45～60厘米的槽，亩施1 500～1 800千克腐熟人畜粪尿、沼肥、油渣、绿肥等，要求土肥混合，表土底土互换，灌足水分，疏松土壤，促进根系扩展。生长季节，可种植胡豆、苜蓿、毛苕、三叶草等，花期前后将其刈割、深埋。高温干旱季节，树盘用秸杆、青草、绿肥等覆盖，厚度10～15厘米，覆盖物与根颈保持10厘米以上距离。特别是平地橘园应做好开沟排湿，保证多雨季节或果园有积水能够及时排水防渍。

5 科学施肥

必须重视有机肥与氮磷钾肥及微量元素肥料的投入，争取做到测土配方施肥、平衡施肥。早施壮果肥，传统的壮果肥在7—8月施入，易引起果实贪青、易发晚秋梢，施入的肥难以被有效利用。因此，应适当早施、重施，以6月底至7月初施入为宜，促使果实迅速膨大，并抽发多而整齐的早秋梢。施肥量占全年的45%，肥料种类以三元复合肥为主，可以结合沼渣施入。重施采果肥，采果前后结合扩穴深翻改土施入。以有机肥为主，要求株施有机肥20千克以上，可选用沼渣、腐熟的人畜粪尿、饼肥（油渣）等，辅以适量的氮磷钾速效化肥，适当加大磷肥的比例。此期施肥量占全年的40%。巧施萌芽肥，开春后至发芽前施入，以速效复合肥为主，可增加氮肥的施肥量。此期施肥量占全年的15%。及时根外追肥，叶面喷肥宜在春、夏、秋生长初期结合病虫害防治进行，按营养诊断缺啥补啥。生长季节叶面喷施微量元素肥料，可防止缺素症。花期喷沼液、硼肥及腐殖酸类肥可起良好的保花稳果作用。

6 病虫综防

陕南柑橘主要病害有柑橘炭疽病、流胶病、树脂病等，主要虫害有柑橘粉虱、红黄蜘蛛、介壳虫等，应贯彻“预防为主、综合防治”的植保方针。以农业和物理防治为主，生物防治为核心，按照病虫害发生规律，科学应用化学防治技术，有效控制病虫危害。

7 重新建园

对于缺株严重、树势衰败、树龄超过25年的老果园，可采取毁园重建方式进行升级改造。重建新园要对果园进行科学规划，适当稀植，重视排灌渠系配套。重点发展特早熟品种及名优特色品种。特早熟品种可发展日南1号、大浦、大分等，名优特色品种可发展城固冰糖橘、升仙蜜橘及皱皮柑、紫阳金钱橘等。