中国当代茶叶罐设计的艺术性辩析

莫 雪,胡伊然



中国当代茶叶罐设计的艺术性辩析

莫 雪,胡伊然

(贵州省茶叶研究所, 贵州 贵阳 550006)

中国茶叶罐设计从明朝演化到当代,经历了材质、外形、图案、设计理念等一系列演变,最终呈现出立体、多元、时尚的艺术特点.茶叶罐作为中国当代主要茶叶包装形式之一,既是对传统茶叶包装及茶文化的继承,又是当代社会与文化作用的产物,折射出茶叶包装设计礼品化、系列化、便携化的理念趋势以及存在的问题.

茶叶包装;茶叶罐;当代中国;艺术价值

1　中国茶叶包装设计的历史流变

茶叶作为特殊的商品,其储藏的方式自古就受到人们的重视.为保证茶叶能在更长时间下保持干燥、确保冲泡后滋味持久鲜爽不串味,古人通过改变茶叶的形状以及设计不同器物来储藏茶叶.如将茶叶制作成茶饼,用茶笼和纸囊等储藏;将茶叶磨成茶粉,用茶盒储藏;到了明朝,最接近现代意义的泡茶法出现,盛放茶粉的茶盒逐渐被更具密闭性、容量更大、材质更为考究的茶罐所替代.明人所制茶罐多为瓷质和紫砂,并采用大罐、小罐分装的方式分别贮茶,再用青箬封住罐口,最大限度保持茶叶色味.明代茶罐风格整体上质朴无华、自然平淡,有着返璞归真之美.到了清代,茶罐的设计更为多元化,材质上除了传统的陶瓷和紫砂,还受西学东渐的影响运用锡等金属制罐.陶瓷的使用也不再单一,既有从前朝传承下来的青花瓷,更有古彩、粉彩、斗彩和单色釉.清代的茶罐外有黄绫布进行包裹,保持茶叶香气以及隔绝空气中的水分,使茶罐兼具艺术价值和实用价值[1].

到了现代,随着经济贸易的发展,散装茶叶的流通更为便利,茶叶包装形式也愈发繁多,市面上的茶叶包装主要有罐装、袋装和盒装.其中,袋装茶叶包装是为了适应快节奏的生活方式和批量商品流通的需要而出现的新型包装形式,具有明显的时代特征;盒装茶叶虽也是由古代茶盒演化而来,但多用于外包装,其盒内盛放茶叶的内包装仍以罐装、瓶装为主.因此,本文选取茶叶罐这一包装形式来研究,能更紧密地联系古代茶叶罐的特点及功用,从而针对当下茶叶罐设计的艺术特点提炼其艺术价值及存在的问题,给当代茶叶包装设计以启示.

2　立体、多元、时尚的艺术特点

第二次工业革命以后,物质消费逐渐膨胀,人们对于商品的需求量日益增大.包装作为连接消费者和商品的直接视觉呈现,其重要性已越来越明显于商品本身的实用价值.古代传统茶叶罐的设计已不再能满足当代消费者对于夸张、趣味、愉悦等情绪体验的需求[2],故而当代茶叶罐的设计呈现出独特的艺术特点.

首先,当代茶叶罐设计打破了平面感.相比袋装和盒装,茶叶罐在器型上有更大的设计空间,不再局限于平面构图.茶叶罐可利用不同的图形甚至罐体,制造丰富的空间层次,充分调动消费者的想象和联想能力,让茶叶的包装更为形象地传递其内涵.除了在整体器型上吸睛外,茶叶罐也可利用罐身空间绘制具有视觉延展性的图案,让消费者在把玩茶叶罐的同时,获得更富有动态的愉悦享受,从而调动其对产品茶叶本身的兴趣.

其次,当代茶叶罐的材质选择更多元.为了营造更为丰富的趣味体验[3],突破传统陶瓷、紫砂和锡等材质带来的既定印象,当代茶叶罐在材质上有了更多的选择,例如瓦楞纸、棉麻、泥土、草木、布艺等等.材质的丰富让视觉效果更鲜明,产品个性更突出.并且,选取与人们日常经验有一定距离的材质制作茶叶罐,不仅是对包装设计的创新,同时也对改变传统品茶习惯起到潜移默化的作用.

再次,当代茶叶罐是对当代文化艺术的吸收,具有时尚感.所有产品或艺术品都会受到其产生的时代背景的影响,正如明朝茶叶罐的古朴和清朝茶叶罐的绮丽,都是不同时代风尚的折射.当代茶叶罐在设计上采用更抽象的图形扩展艺术想象空间、运用更鲜亮明快的色彩区分茶叶品种和吸引消费者、借用外来文化的符号形象补充茶叶罐设计的内涵、运用当代人的思维模式进行文字渲染等等,这些具有时代特色的表现方式,都让当代茶叶罐的设计较之传统茶叶罐更具时尚感.

3　礼品化、系列化、便携化的新理念

产品的外观形式不能脱离其背后的理念及产生的价值.透过当代茶叶罐的设计理念,同样可以捕捉当代茶叶包装的整体趋势,以及当代人对饮茶习惯的悄然变化.

首先,当代的茶叶包装不再只有单纯的储藏功能,以茶待客已是我国基本的待客习俗之一,茶自身的自然健康、品位高雅的属性,让茶逐渐成为馈赠嘉礼,茶叶的包装设计也愈加礼品化.具体到茶叶罐的设计上,礼品化的茶叶罐会更加频繁地使用具有祝福寓意的意象以及较为直接的祝福话语,并将这类图形和文字用于醒目之处,以讨个彩头.这种礼品化的设计理念,凸显了人与人之间的互动而弱化了茶本身的鉴赏价值.

其次,当代的茶叶包装注重品牌效应,设计连贯而系列化.随着茶叶成为我国重要的经济商品之一,茶企业在全国各地尤其是产茶区蓬勃兴旺,彰显自己企业的产品让品牌的作用凸显出来,这就要求茶企业有连贯、系列化的产品标识.茶叶包装上使用统一的商标和产品名、有风格统一的图形意象、有明确的主题定位等都是常见的系列化设计理念.当代茶叶罐中的系列化表现亦很明显,在整体定位统一的基础上,根据不同茶叶品种进行色彩或图像细节的区分,从而达到整体有序的系列化效果,便于消费者辨别并起到品牌宣传的作用.

再次,当代茶叶包装设计讲究便携.随着生产技术的发展,新型材料的不断涌现,盛放茶叶的器具材质愈发轻便,形状也在可控的前提下变得愈发多元,这都是为了适应日益加快的社会生活节奏.轻便的包装更利于茶叶的流通,也更方便人们取食.茶叶罐的设计同样从材质的多元、形状的改变等方面,突出了便携的理念,从而让越来越多的人更青睐当代的茶叶罐而非厚重的传统陶瓷茶叶罐.

4　当代茶叶罐设计存在的问题

文化具有传承性,但同时也不可避免地会因为新旧更替产生新的隐患.当代茶叶罐设计虽在材质的选取上更轻便、利于批量制作,形式的呈现上更新颖富有趣味,观赏价值上更贴合时代风尚,但当代茶叶罐设计仍旧存在其自身的局限性.

首先,包装设计同质化现象严重.许多茶企为争抢市场,节省生产周期和生产成本,通常会选择包装市场上的"通版"包装,即只需寻找与茶叶产品种类相适应、容量相当的包装便直接批量购买装货,这就造成大量相似甚至一样的茶叶包装流入市场,既削弱了品牌价值,也降低了包装的艺术价值.尤其是茶叶罐的设计,由于茶叶罐多运用于内包装,其"整齐划一"的包装形式也大大降低了茶叶罐作为独立的包装设计的价值.此外,包装设计的同质化还表现在用色的固化上.以茶叶罐为例,罐体色调依据"绿茶用绿色"、"红茶用红色"、"黑茶用黑色"的僵化模式设计出的茶叶罐虽便于识别,却也缺乏艺术的创造性,给人以审美疲劳.

其次,过度包装忽视贮藏功能.由于茶叶的礼品化趋势日益明显,生产者越来越强调包装的视觉效果,在绚烂夸张的色彩图案运用、繁复的附加点缀和各种异形造型和立体视觉效果上用力过猛,极大削减了茶叶自身的产品属性,转移了消费者正确的关注点,且包装多华而不实不具有收藏价值,也造成了资源浪费.并且,过度强调外包装的装饰性而忽视内包装对茶叶保鲜的功用也是当代茶叶包装的突出问题.许多商家的茶叶罐设计十分精美,但多用金属材质,罐盖多只有单层盖和双层盖,密封性不好,且铁等金属容易生锈,会加速所盛茶叶氧化,影响口感[4].

再次,对传统文化理解片面及过度借用外来文化.茶文化是我国宝贵的文化遗产,其历史文化价值源远流长.然而市场经济的繁荣对传统文化带来不小的冲击,体现在茶叶包装设计上主要表现为包装意象运用的符号化,例如一些茶叶罐的设计简单地运用大红大金的色调绘制龙凤图腾以表示民族文化,虽可代表中国文化,却并不符合茶文化的精神内涵.而另一些茶叶罐包装擅用茶杯或茶叶等图形,简单、固化,缺乏更深层次的文化理解.而为了迎合当代市场适应更年轻化的受众群体需求,茶叶包装的新颖设计不得不借鉴西方等外来文化,借鉴学习虽能让茶叶包装更多元,但一味的求新求变同样会造成民族性、地域性文化的埋没,甚至模糊掉茶产品自身的属性,容易和其他商品相混淆.

茶叶包装是让茶叶的生命获得延续的必要物质媒介,而茶叶包装设计本身也具有独立的艺术价值.茶叶罐是具有文化传承性和时代创新性的茶叶包装形式之一,能通过它窥视当代茶叶包装设计的趋势,从而反思新时代下饮茶习俗正在经历的悄然变化.面对新颖的茶叶罐设计既要有包容心也要有辩证的思考,思考如何平衡时代特性和茶文化内涵,让茶叶包装真正做到艺术价值、文化价值和实用价值的三位一体.

[1] 倪洋. 从茶包装变迁看当代包装设计语言[J]. 艺术评论, 2013(5)∶ 114-117.

[2] 李竹雨. 中国古代茶叶储藏方式及器具的演变[J]. 农业考古,2014(2)∶ 57-64.

[3] 张醒. 基于消费体验的创意茶叶包装研究[D]. 西安∶ 陕西师范大学,2015.

[4] 罗娇. 茶叶包装设计发展趋势研究[D]. 长沙∶ 湖南师范大学,2006.

The Art of the Design of Modern Chinese Tea Pot

MO Xue,HU Yi-ran
(Guizhou Tea Research Institute, Guizhou 550006, China)

The design of chinese tea pot evolved from the Ming Dynasty to the modern times has experienced a series of evolution of material, shape, pattern, design idea eventually showing the art features about three-dimensional, diverse and fashion. Tea pot as one of the main tea packaging forms in contemporary China is the inheritance of traditional tea packaging and tea culture as well as the product of contemporary social and cultural functions, which reflecting the tea packaging design gifts, serialization, portability of the concept of trend and also the limitations.

Tea Packing, Tea Pot, Contemporary China, Artistic Value

S571.1

A

1009-525X(2016)02-58-60

2016-05-25

2016-06-02

莫雪(1988-),女,贵州贵阳人,研究实习员,主要从事茶文化与经济研究.