大西洋马铃薯高效种植技术

张恒

一、特征特性

大西洋马铃薯食用品质优良，适合油炸薯片。株型繁茂，株高40厘米左右，叶片肥大，花淡紫色，春种生育期120天左右，属中熟品种，块茎圆形，结薯集中，中等薯块的比例大而整齐。薯皮呈现淡黄色，有麻点网纹，薯肉白色，芽眼浅。

二、栽培技术

1.选地。选择地势高平，土层深厚，疏松肥沃，富含有机质，涝能排水，旱能灌溉，中性或微酸性的轻砂性土壤。栽培马铃薯切忌重茬，也不宜在茄科类（番茄、茄子、辣椒）或白菜、甘蓝等为前茬的地块上种植，以防发生共患病害。

2.施肥。马铃薯施肥的总原则是：肥料在种类上以农家肥或有机肥为主，化肥作补充；施肥方法以基肥为主，追肥为辅。每亩施3000千克腐熟农家肥或50千克有机肥，农家肥或有机肥不仅含有马铃薯生长所需的氮、磷、钾三大要素和中微量元素，还含有有益的微生物，是化肥不可比拟的。按中等地力轻沙壤地田块及当前施肥水平及肥料利用率等因素估算，每1亩除施用3000千克腐熟农家肥或50千克有机肥外，还需补充纯氮4～6千克，纯磷4.5千克、纯钾6～8千克，才能满足马铃薯的生长需要。

3.适时播种，提高质量。每亩需种薯不低于200千克。每个芽块的重量最好达到50克，最小不能低于30克。大西洋马铃薯属中熟品种，从出苗到成熟的生育期为100天左右。根据当地的气候特点，播种期在1月中旬左右为好，采用地膜覆盖，力争在2月中下旬至3月上旬齐苗，4月中下旬株高达25～30厘米，温度提升后，始见初花，进入结薯始期，4～5月份的气温最有利于块茎膨大，5月下旬至6月上旬采收。

4.种薯播前处理。①消毒。每亩用种200千克，原种用瑞毒霉400～500倍液喷湿。②切块。用3%高锰酸钾溶液将切刀消毒，两把刀交替使用。将每个种薯切成8块以上。因其顶端优势，尽量在顶端有芽眼处多切块，然后用10毫克/千克赤霉素1包加水10千克浸种5分钟或加水75千克喷洒种块。③催芽。先扎拱棚，拱棚大小根据薯量决定，盖膜1～2天后，将薯块平放在适墒净土上，使薯芽向上，盖一层薄沙土，再向上平放一层种薯，然后盖严。晴天中午及时通风。温度保持在30℃以下，及时观察薯块出芽情况，待牙长到1～2厘米时，可进行炼芽，炼芽1～2天后，准备播种。

5.播种要求。①垄距1米，垄内单行株距22～24厘米：或按行距70厘米、垄内两行行距12～20厘米、株距15～20厘米；放种薯时使薯芽向上，然后覆土起垄高10～15厘米，每亩5000～5200株。②每亩用硫酸钾型三元素（15-15-15）复合肥75千克，乐斯本颗粒剂2千克，拌匀后施于种薯两侧10厘米，与种薯持平或稍偏下。③按照封闭除草剂每亩的用法用量兑水，均匀地喷洒土表。然后盖膜，盖地膜要达到手、紧、严、牢的质量要求。地膜拉紧后两条边要插入土中，地膜中间用少量土块压牢。

三、田间管理

1.覆土。出苗前2～3天，在垄面上覆土3～4厘米左右，出苗时，幼芽可自行顶破地膜，不用人工放苗或避免放苗不及时导致膜下高温烫伤幼苗。

2.除草。杂草与马铃薯争夺空间和养分，从而影响马铃薯的光合作用与养分的积累。视杂草情况，选择化学除草或人工除草。

3.控旺。有些年份春季雨水较多，视马铃薯秧蔓长势情况进行化学控旺。

4.防治疫病。防治方法除了采取轮作、施足肥料、增强抗病能力等农业措施外，发病初期用代森锰锌可湿性粉剂100克加水40千克，以后用药，可用10%科佳悬浮剂或50%安克可湿粉剂或1.5%多抗霉素可湿性粉剂，或甲霜灵、霜脲·锰锌、百菌清、杀素矾可湿性粉剂等交替防治，以免产生抗药性。

6.浇水。发棵后期需适当控制水分，以利适时转入结薯。开始开花便进入结薯期，结薯期要求土壤湿度80%左右。干旱时要适当浇水，但切忌大水漫灌。