连锁零售产业低碳运营模式构建研究

郎梦璇　左琳琳

摘要：面对着全球变暖、环境恶化、能源减少的现实情况，全球开始重视产业对环境的影响、对能源的消耗，“低碳”一词逐步成为了全球关注的焦点。文章研究的主要对象是连锁零售产业，介绍了连锁零售产业的运营现状，分析了其存在的问题，并制定了低碳运营模式，以实现企业利益的最大化。

关键词：连锁零售产业；低碳运营模式；产业环境；能源消耗；低碳经济 文献标识码：A

中图分类号：F721 文章编号：1009-2374（2016）09-0001-02 DOI：10.13535/j.cnki.11-4406/n.2016.09.001

1 概述

1.1 研究背景

目前，全球变暖日益严重，而全球气候变暖主要是由大量的二氧化碳，即温室气体造成的。这些温室气体能强烈吸收地面辐射中的红外线，导致地球温度上升，产生了温室效应。当温室效应不断积累，就造成全球气候变暖这一现象。全球变暖会使全球降水量重新分配、冰川和冻土消融、海平面上升等，不仅危害自然生态系统的平衡，还威胁人类的生存。由于陆地温室气体排放造成大陆气温升高，与海洋温差变小，进而造成了空气流动减慢，雾霾无法短时间被吹散，造成很多城市雾霾天气增多，影响人类健康。汽车限行、暂停生产等措施只有短期和局部效果，并不能从根本上改变气候变暖和雾霾污染。目前世界上大部分国家都开始关注这个问题，开始倡导低碳运营。我国在低碳运营上投入了大量的资金，给予企业在低碳运营上的扶持，甚至制定了减排的指标，这些都有着很长远的战略目的，低碳运营可以有效地降低环境污染的问题，缓解全球变暖带来的危害，同时能够缓解资源短缺的问题，并且找到新的利益点。目前，由于我国处于发展阶段，产业对于能源的消耗非常巨大，这给我国的环境以及发展带来了很大的问题，成为了制约我国发展的因素。本文正是在这样的环境下对低碳运营提出了一些研究方向，对连锁零售产业的低碳运营提出了一些参考意见。

1.2 研究意义

目前我国对于低碳运营的研究还不太具体，对于连锁零售产业的低碳运营还不够深入，大部分人目前对于连锁零售产业的运营不太了解，并不觉得它是污染排放以及能源消耗的大户。事实上连锁零售产业绝对是一块巨大的消耗点和排放点，原因在于它拥有的数量非常大，而且包含的方面非常广，在一点一点的积累中它的消耗和污染都是巨大的。同时，对连锁零售产业的低碳运营模式构建研究对于全国的低碳运营发展是有巨大帮助的。首先，连锁零售产业对于地区的影响很大，因为它的特性，它在各个地区发展，会带动不同地区的低碳运营的发展，影响范围广泛；其次，零售产业对上要与生产商、供货商接触，对下要与消费者接触，它的导向作用非常强，能够影响生产商和供货商的选择，也能够影响消费者的消费导向。因此，对连锁零售产业的低碳运营模式构建研究有巨大的意义。

1.3 研究内容及方法

目前，低碳运营已经成为主流，对于低碳运营模式的研究成为热门研究。本文通过分析企业的运营现状以及在运营过程中出现的问题，应用低碳相关理论作为指导，从而探索企业低碳运营模式的构建方法。这是摒弃以往先污染后治理、先低端后高端、先粗放后集约的发展模式的现实途径，是实现经济发展与资源环境保护双赢的必然选择。低碳经济在企业中的应用是以低能耗、低污染、低排放为基础的企业经济发展模式，是人类社会继农业文明、工业文明之后的又一次重大进步。

2 低碳经济的基本理论

所谓低碳经济，是指在可持续发展理念指导下，通过技术创新、制度创新、产业转型、新能源开发等多种手段，尽可能地减少煤炭石油等高碳能源消耗，减少温室气体排放，达到经济社会发展与生态环境保护双赢的一种经济发展形态。

低碳经济是经济发展的碳排放量、生态环境代价及社会经济成本最低的经济，是一种能够改善地球生态系统自我调节能力的可持续性很强的经济。低碳经济有两个基本点：其一，它是包括生产、交换、分配、消费在内的社会再生产全过程的经济活动低碳化，把二氧化碳（CO2）排放量尽可能减少到最低限度乃至零排放，获得最大的生态经济效益；其二，它是包括生产、交换、分配、消费在内的社会再生产全过程的能源消费生态化，形成低碳能源和无碳能源的国民经济体系，保证生态经济社会有机整体的清洁发展、绿色发展、可持续发展。

3 连锁零售产业低碳运营模式现状及问题

零售企业一般全年无休，在进行营业的时候需要有正常的灯光亮度以及舒适的温度，同时要保证店内的冷冻设施的正常运行，这些都需要耗费大量的电能。总体来看，零售节能环保已经成为了建设低碳社会过程当中的关键构成部分。连锁零售产业在运营中主要包括货物的上架、销售以及配送，在这个过程中，主要耗能和污染项目是物流和电力，以下就按这两项加以研究：

3.1 连锁零售产业物流配送现状分析

3.1.1 配送模式选择不当。我国目前的连锁零售产业对于物流配送的选择主要分为两种：一种为自营物流，自己拥有自己的物流系统，这种方式在一定程度上方便了企业物流配送，看上去节约了物流的成本，但是同时它降低了物流系统的使用率造成了资源的浪费，而且对于自营物流系统的维护需要很大的资源，这是一种很大的浪费；第二种是选择一个专业的物流系统配送货物，这种方式提高了物流系统的利用率，但是同时不像自营物流一样方便企业的物流配送。

3.1.2 配送管理系统不完善。现阶段我国连锁企业物流配送信息化水平较低，许多连锁企业信息技术落后，总店与分店之间、分店与分店之间以及连锁企业与供货商之间缺乏必要的实时性沟通商品销售信息、库存信息、商品调剂，信息、进货信息等无法及时处理与沟通，配送中心没有相应的配送管理系统，在运输过程中也没有相应的跟踪系统。在这种落后的信息化技术下，缺货断货以及货物积压是不可避免的，而这样的情况对于企业来说非常不利。

3.1.3 运输网络不完善。目前我国连锁零售业的物流配送仍然处于发展阶段，运输网络不完善，运输线路的布局与规划不够，导致中间环节浪费严重。

3.2 连锁零售产业电力消耗现状分析

3.2.1 照明系统设备选择不当。现在的连锁零售产业中，为了吸引顾客大都选择美观、绚丽的灯饰，以提升美观度，吸引消费者，但是往往这样的照明系统消耗的电能过多，导致了资源的浪费。同时，在当前的零售产业中，往往选择过多的灯饰去装点，其实并没有什么必要，反而增加了成本，造成了巨大的浪费。另外，我国连锁零售企业往往选择外部墙上的灯吸引消费者，灯的面积很大，而且一直亮着，这些都造成了巨大的消耗，而且也增加了污染。

3.2.2 空调系统管理不当。空调系统往往是消耗很大的一个板块，主要包括通风系统和冷热风的系统。为了创造一个更好的环境，一年四季空调系统都是开放的，尤其是在夏季，为了有一个凉爽的购物环境，一般都会把空调的温度开的过低，这样耗能非常严重，成本很高。

3.2.3 冷冻系统消耗大。制冷系统一般是冷库的系统，但是经常出现冷柜等盖子没有盖好或者没有及时盖上的情况，而且冷库系统的性能也是有很大的差别的，不同的冷库系统有不同的耗能量，在这个过程中就会产生很大的能耗。

4 连锁零售产业低碳运营模式构建

4.1 物流系统低碳运营模式构建

4.1.1 按照实际情况选择恰当的配送模式。不同类型的连锁零售企业应选择不同的配送模式，最主要的是选择适合自己的配送模式，这样才能够最大限度地利用资源。不必要的时候就不需要自营物流中心进行配送，这样会产生更高的成本，同时也会浪费社会资源，应该选择外部的物流中心进行配送，提高资源的利用率，也可以降低成本。

4.1.2 加强连锁零售企业物流配送信息管理系统的建设。管理信息系统对于物流来说有着十分重要的意义。一些信息技术的应用使得连锁零售企业的配送更加快捷、便利、准确，大大提高了配送效率，降低了配送成本，为实现低碳配送提供了条件，同时加强连锁零售企业物流配送信息管理系统的建设，有利于合理地存储运输货物，避免缺货和积压，造成不必要的高成本。

4.1.3 配送中的运输要低碳化。连锁零售企业应该加强配送过程中多种运输工具的衔接运用，优化运输路线，尽量选择高效节能的运输方式，同时利用智能交通管理系统，减少运输工具空驶率和空转率，应该使用清洁能源的汽车节能减排。

4.2 电力系统低碳运营模式构建

4.2.1 合理选择灯具。使用节能灯，可以降低能耗，有效控制灯的开关，降低资源浪费，同时尽量选择适当数量的灯，避免不必要的污染和浪费，以降低成本，节约资源为主。

4.2.2 有效管理空调系统。选择合适数量和容量的设备，设置合适的温度，同时要与自然的冷源和热源结合使用，将通风系统与自然风很好地结合起来，这样可以充分节约资源，同时可以延长设备的使用寿命，空调系统的使用应该高智能化、高自动化，有效避免资源的浪费，提高资源的利用率。

4.2.3 冷冻系统节能。在选择冷冻系统时应该选择节能的产品，避免不必要的能耗，在使用过程中要注意它的节能问题，使用带盖子的产品，记得使用后关紧盖子，减少能耗的发生，同时对于其容量以及性能都要有参考，避免资源的浪费。

5 结语

连锁零售产业在能源消耗和污染方面都有很大的问题，在日后的生产生活中都需要密切关注。希望连锁零售产业能够走上低碳运营的道路，这样可以为我国在“低碳”的道路上跨出巨大的一步；希望连锁零售产业能够开创出一个新的经济增长点，为我国经济的发展做出自己的贡献，同时为节能减排做出一定的努力。

参考文献

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[2] 王宇楠.浅析我国连锁零售企业物流配送模式选择

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[3] 李兴国，顾峰.连锁企业物流配送模式选择策略研究[J].物流科技，2008，（3）.

[4] 孟凡雪.基于低碳理论的零售企业运营模式研究[D].天津财经大学，2011.

基金项目：碳强度对东北行业发展、能源效率和产业结构调整的影响研究，项目编号：WQ2013-01。

（责任编辑：黄银芳）