中职分析化学教学中培养学生的逻辑思维方法

罗金菊

(江门中医药学校，广东　江门　529000)



中职分析化学教学中培养学生的逻辑思维方法

罗金菊

(江门中医药学校，广东江门529000)

分析化学是中等职业学校药学专业的一门重要专业基础课，是一门逻辑性很强的学科，在分析化学教学中运用科学的逻辑思维方法讲授各种分析方法的原理和应用，使学生由被动接受转为主动地思考、学习，积极参与到教学活动中，既能加深学生对分析化学知识的理解和应用，又训练和提高了学生的逻辑思维能力。

中职；分析化学；逻辑思维；培养

分析化学是研究物质的化学组成、含量以及结构等多种信息的测定技术和有关理论的一门学科，是药学专业的重要基础课,其原理和方法在药物分析、药物动力学、药理学及药剂学等课程中都有重要应用，尤其与专业课程药物分析关系密切[1]。中职学生化学知识基础普遍比较薄弱，而且思维方式比较单一，往往只懂得“死记硬背”，而分析化学课程内容专业性较强，各种分析方法容易混淆，对分析数据的处理较为繁琐，中职学生普遍感觉学习难度较大。如果教师的教学方法不合适，仍然沿用传统的教师讲学生听的“填鸭式”教学方法，会使学生对各章节的学习都如蜻蜓点水，仅有模糊印象，难以把所学知识在将来专业课的学习中加以应用。逻辑思维又称抽象思惟，是思维的一种高级形式。其特点是以抽象的概念、判断和推理作为思维的基本形式，以分析、综合、比较、抽象、概括和具体化作为思维的基本过程，从而揭露事物的本质特征和规律性联系[2]。分析化学是一门系统性和逻辑性都很强的学科，作为一名中职化学分析教师，运用多种科学的逻辑思维方法向学生讲授各种分析方法的原理及应用，加深了学生对各种分析方法的理解，训练了学生的逻辑思维能力，培养了学生观察问题、分析问题、解决问题的能力，从根本上提高学生的自主学习能力。科学的逻辑思维方法有很多，笔者结合分析化学教学的实际需要，在分析化学的理论教学和实验教学两个方面着力培养学生科学的逻辑思维方法。

1　理论教学中逻辑思维方法的培养

1.1演绎与归纳

演绎法则是从一般到特殊的逻辑推理方法，这种方法在预知未知的事实、提出假说方面具有特殊的功效。在分析化学的教学中，演绎法的最常用于将某个具有普遍性的分析方法运用于解决某一类物质(特别是药物)的含量测定。滴定分析方法是化学分析重要的分析方法之一，主要包括酸碱滴定法、沉淀滴定法、氧化还原滴定法和配位滴定法，是中职分析化学课程学习的重点和难点。通常同学们对这四种滴定方法的实际应用容易混淆，对于某种物质，往往不知道该选用哪种滴定方法进行含量测定。例如酸碱滴定法是以酸碱反分析应为基础的滴定分析方法，通常用于直接或间接与酸碱发生定量反应的物质的含量的测定。在教学课堂中，教师给出系列常见药物，如阿司匹林、对乙酰氨基酚、维生素C、小苏打等等，由学生确定是否可以选用酸碱滴定法进行含量测定。学生通过查阅资料、小组讨论等方式，了解到阿司匹林显酸性，可以与NaOH定量反应，而小苏打显碱性，可以与HCl定量反应，因此，均可以用酸碱滴定法进行含量测定。归纳法是根据大量已知的事实概括出一般的结论(如定律、公式、原理)的一种逻辑推理方法，其特点是从个别到一般。归纳法与演绎法既有区别又有联系，归纳是演绎的基础，而演绎又常作为归纳的前导[2]。在分析化学的教学中，归纳法常常用在学习了某一种分析方法之后的复习总结中，引导学生将这种分析方法的原理、应用条件、相应标准溶液的配制与标定以及应用范围等知识点做好归纳总结，以形成系统性的知识体系，便于理解与记忆。

1.2分析与综合

分析就是把事物的整体分解为各个要素、部分、阶段，分别加以研究的思维方法。综合则是把分解开来的各个部分、要素、阶段按一定的内在联系重新整合成一个整体的思维方法。没有分析，不可能对事物有具体、深入的认识，缺乏综合，则不能对事物有全面、整体、本质的了解，两者互为前提、互相补充、互相转化。在分析化学的教学中，教师应充分利用分析与综合的思维方法，以便学生能全面具体的认识每一种分析方法，并将其应用到实际工作中。例如配位滴定法的教学中，教师先把其基本原理、条件、指示剂、标准溶液(配制及标定方法)、应用范围等各个要素具体深入的分析，起到化整为零化繁为简的作用，学生容易理解掌握。然后通过实际应用示例，如自来水中水的硬度的测定，要求学生把之前所学的各个知识点重新整合，确定合适的标准溶液、滴定条件、指示剂等，将所学知识应用于解决实际问题，从而加深学生对知识的理解。

1.3比较与分类

类比是在客观事物之间具有普遍关联性基础上，对具有类似或同一性的两类对象的联想和比较，又称作类比推理[3]。要记住容易混淆的事物，就要进行比较，找出彼此的相同与不同之处。比较分为横向比较(又称空间比较)和纵向比较(又称时间比较)，教师在分析化学的教学中应充分运用不同的比较方式，以培养同学们的类比逻辑思维方法。中职分析化学的教学目标中有许多容易混淆的概念，如果不借助科学的逻辑思维方法，难以将其区分清楚并掌握。例如其中一个教学目标是正确配制与标定标准溶液，在整个中职分析化学课程中，涉及到的常用的标准溶液有NaOH、HCl、AgNO3、EDTA、KMnO4、I2等，每种标准溶液的标定方法既有相似之处，也有各自特点。教师在教学中运用类比逻辑思维方法，引导同学们把这些标准溶液的配制方法、标定所用基准物质、反应方程式、指示剂和终点的判断方法列于一张图表，形式可不限制，方便找出彼此的异同点，就能对这些标准溶液的配制和标定方法一目了然。滴定终点的判断是中职分析化学的另一个教学重点难点，教师在每一次的终点判断的教学中，都应当引导学生运用纵向比较的思维方法分析锥形瓶中的溶液在滴定前、化学计量点前、化学计量点时、化学计量点后的不同阶段的变化情况，从而更容易理解指示剂变色的根本原因，更好掌握滴定终点的判断，并在这个过程中学会了动态的比较分析能力。

2　实验教学中逻辑思维方法的培养

2.1逆向思维，由反及正

逆向思维又称反向思维，是依据辩证逻辑的对立统一规律，认为事物的正反两方面是相反相成的，从反方向思考问题不会破坏事物的矛盾统一性，而且，很多问题在采取逆向思维后立即迎刃而解[2]。分析化学实验教学中采用教师的实验操作演示与学生的自主实验相结合的形式，教师若只从正面角度进行实验演示，即使多次反复强调，不少学生依然有错误的实验操作。此时，采取逆向思维方式，教师演示学生最容易犯的错误的实验操作，由学生来讨论教师操作是否规范，这样的操作会造成哪些不良后果，往往达到意想不到的教学效果。例如在滴定操作实验中，尽管教师已经一再强调应该用左手控制滴定管，右手拿住锥形瓶瓶颈，并沿同一方向作圆周运动旋摇。但在学生实验过程中，依然有不少学生习惯性地用右手控制滴定管。针对这种情况，教师可按学生的错误操作进行演示，用右手控制滴定管进行滴定，让学生观察到用右手控制容易使滴定管的玻璃活塞滑出，滴定管出现漏液，最后导致滴定实验失败，使学生明白必须用左手控制滴定管的正确操作的重要性，从而规范实验操作。

2.2发散思维，由点及面

发散思维又称“辐射思维”、“放射思维”、“多向思维”、“扩散思维”或“求异思维”，是指从一个目标出发，沿着各种不同的途径去思考，探求多种答案的思维，可以通过从不同方面思考同一问题，如“一题多解”、“一事多写”、“一物多用”等方式，培养发散思维能力[4]。在分析化学实验教学中，酸碱指示剂的种类繁多，终点的判断各有特点，学生对哪一种指示剂更合适往往难以判断。在实验教学中教师可以提供若干种在滴定突跃范围内的指示剂供学生自行选用，他们根据自己对指示剂的变色原理的理解选用不同的指示剂进行实验。实验后不同的实验小组之间比较选用不同指示剂在终点变色的灵敏性、终点颜色改变的快慢程度以及滴定结果的准确性，最终确定哪一种指示剂更合适该实验。通过这样的“一题多解”，既培养了学生的发散思维能力，又培养了他们的分析比较思维能力。

3　结　语

授人以鱼，不如授人以渔。分析化学作为药学专业学生的专业基础课，不仅为日后的专业课程如药物分析“服务”[5]，蕴藏其中的逻辑思维方法更是打开学生认识客观事物的“万能钥匙”。教师在分析化学的教学中应尽可能运用科学的逻辑思维方法向学生展示分析化学的丰富知识，既能让学生更容易掌握各种分析方法，更能训练和提高学生的逻辑思维方法，使学生终身受益。

[1]李发美.分析化学(第六版)[M].北京:人民卫生出版社,2011:1-3.

[2]国家教委社科司组编.自然辩证法概论(修订版)[M].北京:高等教育出版社,2001.

[3]刁开盛.逻辑思维方法在有机化学教学中的应用[J].广西民族大学学报(自然科学版),2011(3):101-105.

[4]王芬.在《分析化学》教学中培养学生的创新思维和创新能力[A].第八届全国大学化学教学研讨会论文集[C].2005:731-732.

[5]冯良东.在物理化学教学中加强学生的逻辑思维能力[J].广西轻工业,2009(3):149-150.

Developing the Students’ Logical Thinking Method in Secondary Vocational Analytical Chemistry Teaching

LUO Jin-ju

(Jiangmen School of Chinese Medicine,Guangdong Jiangmen 529000,China)

Analytical Chemistry is an important basic specialty course of pharmacy in secondary vocational schools,which has very strong logics.The logical thinking method of science was used to teach the principles and applications of various ana-lytical methods in Analytical Chemisry that enabled the students to take the initiative to think,study and to participate in teaching activities actively,instead of passive acceptance.It can both deepen the students’ understanding and application of Analytical Chemistry knowledge and develop and improve the students’ logical thinking ability.

secondary vocational school; Analytical Chemistry; logical thinking; develop

罗金菊(1979-)，女，硕士，化学讲师，研究方向为中职化学教学。

G718.3

B

1001-9677(2016)011-0236-02