论如何提高草原畜牧业综合生产能力

庄 玲

（内蒙古巴彦淖尔市草原工作站，内蒙古 巴彦淖尔 015000）

论如何提高草原畜牧业综合生产能力

庄 玲

（内蒙古巴彦淖尔市草原工作站，内蒙古 巴彦淖尔 015000）

在面临全球气候变暖、保障国家自然生态平衡方面，除了森林和海洋生态系统外，草原生态系统发挥着极其重要的作用。通常意义上来讲，所谓草原畜牧业主要就是以草原为基础，无论是人工的还是天然的，在此基础上进行草食家畜生产的畜牧产业。我国草原生态环境总体来说并不乐观，还需要继续可持续性开发，草原畜牧业也需要结合国家出台的相关法律法规，与时俱进的发展。特别进入网络时代以后，借助网络，创立品牌效应也是提高综合生产力的可选之路。

草原畜牧业；产业链；品牌效应

目前，全国草原生态总体恶化局面尚未根本扭转，中度和重度退化草原面积仍占1/3以上，已恢复的草原生态系统较为脆弱。随着人口和牧畜的不断增长，依赖传统畜牧养殖为主的生产规模不断扩大，人的个体生命与草原、牲畜三者之间发生不可调和的矛盾，大大超出了草原的最大承载力。草原资源被过度掠夺，使其植被受到严重破坏的同时，也导致了人们赖以生存的生态环境遭到损毁。因此在“十三五”生态环境保护规划中明确指出，十年后草原综合植被盖度要覆盖一半以上。建立和完善草原承包经营制，实施保护制，执行生态系统平衡、禁牧等利好政策。未来十年，治理被破坏的草原达到三千万公顷。持续实行新一轮退耕还林还草和退牧还草政策。扩大新一轮退耕还林还草范围和规模。全国范围内实行退牧还草工程建设规划，逐步扩展退牧还草区域，过渡到草原畜牧业的生产方式，有效保障和平衡天然草原生态。

关于草原畜牧业，生产链条延伸还不足，主要还是以粗加工为主，没有充分利用畜牧产品的副产品扩大产业链条。特别是副产品的利用率低，从而影响畜牧产品的附加价值。草原畜牧业大多处于距中心城市较远地区，基础设施不发达，配套支撑不完善，制约了现代草原畜牧业的发展。针对此情况，党的十八届五中全会通过相关决议，对为新时期农业农村工作做好关键部署，贯彻落实创新、绿色、环保、共享的生态理念，加大推动农业现代化力度，促进现代畜牧业建设迅速发展。

1 生态保护与产业发展相结合

在加强草原生态建设与环境保护的同时，推广草畜循环经济模式，转变草原畜牧业生产方式，大力培育、发展现代特色畜牧产业，实现生产与生态的良性循环，促进牧区经济与人口、资源、环境的协调发展。

依托天然草场、轮歇地优势，按照产业规模化、草种优良化、经营集约化、生产机械化进行现代牧草产业生产示范和商品牧草生产。优化牧草选择，结合当地情况种植以混播或单播建立多年生人工割草地为主，扩大多汁饲草和耐刈割高产牧草的种植。

在退牧还草工程中，除安排围栏封育、补播改良等建设内容外，增加了棚圈、人工饲草地、储草棚、青贮窖等发展草原畜牧业的建设任务。

2 产业转型与农牧民增收相结合

优化重组畜牧产业生产要素，坚持转变畜牧业生产方式，大力发展现代牧区“健康养殖”模式，着力推广“企业+专业合作社+农牧民”现代化生产经营模式，致力于改变牧民在产业链中的弱势地位，完善畜牧产业各环节不同利益主体的联结方式，合作社以统一调配种、统一饲料兽药、统一养殖技术、统一防疫、统一收购销售与农牧民分散养殖的统分结合双层经营机制服务牧民养殖、凝聚牧民力量、维护农牧民利益、协作产业发展，打造现代草原畜牧业生产体系。建立“平等参与、合作互助、风险共担、多方共赢”的发展机制，保障畜牧产业可持续发展，促进农牧民持续稳定增收，为全面建设小康社会打下具有决定意义的基础。

3 基础建设与布局优化相结合

加强牧区的交通运输、电力水力、电子通信等基础设施工程建设，加快实施游牧民定居工程和饮用水安全工程。注重发展牧区教科文卫事业，提高公共卫生服务能力。完善社会保障体系。完善科技人才队伍体系，形成不同层次和水平的人才组织结构，促进整体科技素养水平不断提高。加快科研创新人才队伍建设，建立人才引进和激励机制，大力吸引高端人才落户，提高科研创新能力。加大行业人才队伍建设力度，创新人才管理机制，积极引进各类管理和技术人才，通过在职继续教育、职业技能培训等多种形式，加快现代草原畜牧业科学知识的更新和普及，将整个行业的综合素质水平推向一个新的高度，实现畜牧、生产、销售、加工等各个环节从业人员的专业技能化。整合各种培训资源，加大基层农牧民培训力度，提高牧民的劳动技能和综合科技素质，着力培养现代草原畜牧业职业人才。

加快推进产业链延伸，优化产业布局，提高现代草原畜牧业发展经济效益，实现产业综合发展。从乳制品产业、肉产业、皮革制品产业、到副产品加工产业等，全面多层次的深度挖掘特色畜牧产品。鼓励企业通过技术改造、技术引进、设备升级等多种科技手段，提高产品开发能力，扩大产能。同时充分发挥政府宏观调控和市场资源配置的基础作用，采取“政府引导、市场运作、企业经营、社会参与、多元投入”的运行机制，招商引资、土地开发、项目运作和企业管理。

4 龙头带动与品牌建设相结合

加强推进有机、绿色畜产品认证和品牌深度开发。积极引导龙头企业发展绿色食品生产。完善有机食品认证机制，不断提高认证风险控制能力。开展绿色食品、有机食品企业年度检查，积极配合执法监管部门开展绿色食品、有机食品市场清理整顿。加大绿色食品、有机食品市场开拓和宣传力度，推动绿色食品电商平台建设，普及绿色食品知识，有效提升品牌影响。鼓励和支持畜产品认证的积极性，争取对产品生产经营企业、专业合作经济组织与大户，给予一定数额资金补贴。产品通过国家农业部认证的，给予相应资金奖励；取得地理标志注册、获得驰名、著名商标认定的，将给予重奖。

5 结束语

要切实做好草原生态环境的保护工作。面对新时期社会发展的挑战和机遇，草原畜牧业必须坚持走可持续发展道路，同时发挥农牧民的积极主动性，利用现代技术，依靠经济手段，提高综合的生产能力，建设生态友好型的产业链。

（编辑：晏兵兵）

表1 两组攻毒后不同时间血清SOD浓度比较（±s，U/L）

分组 例数 3d 5d 7d 10d中药组 30 137.5±9.3 140.7±9.1 148.1±7.5 168.6±9.1西药组 30 99.7±8.9 114.0±8.2 138.5±7.8 152.0±8.6

3 讨论

中药超微粉碎技术也叫做中药细胞级粉碎技术，借助超微粉碎处理，可以将传统工艺的60目中药材颗粒提高到超过300目，中药粒子粉碎后中心粒径为5～10 μm。当前这项技术在各类质地的中药材中都有广泛使用，借助细胞破壁将细胞壁之间的屏障打破，能够直接暴露其中的有效成分，能够更加充分有效的使药效得到发挥。

本研究对两组鸡群分别利用中药黄连解毒散超微粉治疗、西药治疗，比较治疗结果，中药组鸡群死亡率为3.33%，治疗总有效率为96.67%；西药组鸡群死亡率为20%，其中治疗总有效率为80%，差异明显（P＜0.05）；中药组攻毒后3 d、5 d、7 d、10天的血清SOD浓度均明显高于西药组（P＜0.05）；中药组试验结束后为鸡群平均体质量（1142±35）g，西药组试验结束后为（1 060±37）g，差异明显（P＜0.05）。

针对鸡大肠杆菌病，黄连解毒散超微粉能够针对鸡大肠杆菌病发挥较明显的效果，跟分散剂形态的黄连解毒散相比，黄连解毒散超微粉只要采用粉散剂1/2的剂量，即可达到与之相同的疗效。中药黄连解毒散超微粉治疗人工诱发鸡大肠杆菌病的疗效优于西药治疗，能够减少死亡率，提高血清SOD浓度，增加鸡群重量，有推广价值。

（编辑：李珊祥）

F326.3

A

1006-799X(2016)24-0108-02

庄 玲（1974-），女，内蒙古巴彦淖尔人，畜牧师，主要研究方向为草原保护。