关于河南省滑县现代化养猪存在的问题及建场原则的探讨

陈予朋

（滑县动物卫生监督所，河南 滑县 456400）

关于河南省滑县现代化养猪存在的问题及建场原则的探讨

陈予朋

（滑县动物卫生监督所，河南 滑县 456400）

随着滑县近几年集约化养殖的发展，滑县养猪业中已经取得了长足的进展和成就，但也存在不少不容忽视的问题。笔者走访滑县各个乡镇的大小养殖场户发现了不少问题。现探讨如下，供读者参考。

河南省滑县；现代化养猪；建场原则

1 存在问题

1.1 不了解现代化养猪的生产工艺，仍然停留在集约化养猪的水平上

集约化养猪和工厂化养猪是两个不同的发展阶段，集约化养猪只是高密度的饲养方法，是现代化养猪的初级阶段。现代化养猪的要求主要是在集约化的基础上程序化，常年均衡有节律的进行生产，必须按计划组织同步配种、同步产仔、同步断奶、同步转群、同步上市，要求按计划按批次做到“全进全出”，其中同步配种和“全进全出”是实现整个生产工艺的核心，养猪场生产工艺和建筑设计的不规范都会影响计划周转，导致生产程序混乱。

1.2 养猪设备不规范，对生产不利

养猪设备应便于仔猪哺乳，提高仔猪成活率，不伤种猪肢蹄，延长种猪使用年限，节约能源，不浪费饲料，有利环境控制和污物排放。但目前养猪设备不规范的现象十分普遍，采用钢筋焊接和金属编制的母猪产床对母猪肢蹄伤害很大，缩短母猪使用年限，增加了淘汰率，在产床床面上铺设木板和利用木板制作仔猪保温箱，既不利于清洗消毒，木板容易霉变腐朽，设备更新较快不利于生产又造成浪费。

2 出现以上问题的主要原因

对于现代（工厂）化养猪的概念和内涵缺乏深刻认识，以本来设计不规范的猪场当成样板，致使猪场的设计不合理，应根据当地的实际情况，结合有实践经验的养猪专家进行工艺设计和提供养猪技术参数，以确定可行的建筑设计方案。

3 建设现代化猪场必须遵循的几项原则

3.1 以现有的土地面积为基础确定饲养规模

一般饲养500～600头母猪，年产10 000～11 000头出栏猪的猪舍建筑面积为0.7～0.76 hm2（不含附属建筑和道路），约需占地2～2.5 hm2。尽量不占耕地，选址应远离村庄、畜牧场、兽医站、屠宰场和主要交通要道，用电方便，水源充足并合乎饮用标准，地势高燥，利于排污和防疫。

3.2 根据生产规模以及现代化地生产程序科学的对猪舍进行设计

特别是分娩舍，仔猪培育舍是整个猪舍设计和投资的重点，要求提供最佳的环境和饲养条件，这是一个现代化猪场成败的关键。以“周”为单位“全进全出”，全年均衡生产的生产工艺却是整个设计思想的核心。

3.3 采用优质耐用的专用养猪设备

专用养猪设备应包括亩猪分娩床、仔猪培育床、哺乳仔猪保温箱、不同猪群专用的采食槽（箱）、不同规格的自动饮水机，不同猪舍的供暖和通风换气设施以及整个猪场的污水处理设施等。特别值得提出的是母猪的分娩床，多年实践证明，用钢筋焊接和以金属编织网做床面对母猪肢蹄的伤害大，母猪和设备均使用年限短。而目前由燕东畜牧设备厂用镀锌板冲压成漏缝床面前制作的产床和育仔床（原由匈牙利引进的样品），不仅漏粪效果好，不伤害猪肢蹄，且使用年限长。而水泥砖式或木板式仔猪保温箱不仅保温效果差，不易挪动，缩小了仔猪活动范围，更不利清洁消毒，木制箱易腐朽，滋生霉菌，对猪健康不利。用玻璃钢制的保温箱较为理想。

3.4 在较大规模的生产场应采用“SEW”设计方案

“SEW”的英文全称是Segregated Early Weaning 即隔离式早期断奶。此项技术的主要目的是母猪初乳中的母源抗体逐渐消失时，对仔猪实行更早断奶（10～12 d），并把断奶仔猪转移到远离分娩舍的育仔区进行培育，以避免哺乳母猪对仔猪传染疾病。

3.5 在广泛学习参考多方意见的基础上进行设计

建议有关行业协会、有关主管部门继续组织现代化养猪应用技术研讨会，以便更广泛、更深入地普及、传播有关知识和应用技术。同时建议新建场的企业和单位在建场时聘请既有一定理论基础，又有一定实践经验的专家进行生产工艺设计，以免出现以上问题和损失。

（编辑：李善祥）

F326.3

A

1006-799X(2016)22-0024-01

陈予朋（1986-），男，河南滑县人，助理兽医师，主要从事畜牧兽医执法工作。