野生酸枣嫁接改造成园及早产矮化丰产技术

刘 亿，胥继东，岳红妮，王胜男

野生酸枣嫁接改造成园及早产矮化丰产技术

刘 亿1，胥继东1，岳红妮2，王胜男1

（1河北省唐山市林业局063000；2迁西县农牧局）

酸枣适应性、抗逆性强，树势强，具有非常发达的根系，一般根深3～4 m，最深可达十几米。用酸枣做砧木嫁接的大枣也同样具有耐干旱、耐贫瘠等酸枣的抗逆性优势，并且生长快、结果早，经济效益好。酸枣嫁接大枣是开发山区野生资源、变废为宝的有效方式，也是治理荒山、发展林果业的重要手段。

1 野生酸枣嫁接改造成园技术要点

1.1 嫁接园地选择植株健壮，2年生以上，无病虫害，周围30 m内无枣疯病植株；密度大，保证嫁接后经简单移栽形成1～2 m×2～3 m株行距。

1.2 砧木选择按1～2 m的距离，选留基径2 cm以上的健壮酸枣树作砧木，选定后进行清棵，去除植株附近杂草和萌蘖，按1 m×1.2 m做鱼鳞坑，确保嫁接苗木的养分供应。

1.3 接穗选取接穗应选取适合本地栽培的优良品种，唐山地区选择赞皇大枣、丰润牛妈妈枣、沧州金丝小枣、冬枣、灵枣等。在1～4年生发育枝或3～4年结果枝上剪取接穗，枝径要大于0.8 cm，生长充实。嫁接前，接穗剪成6～7 cm长的段蜡封备用，也可剪成l0～12 cm双芽。

1.4 嫁接时间和方法可采用劈接和插皮接法。劈接在早春酸枣砧木离皮前16～20 d嫁接为宜；插皮接在4-6月砧木离皮后进行，早接为好,成活率可达98%，并且枣树当年挂果，第2～3年即进入盛果期。砧木离皮后嫁接，当年嫁接成活的枣头生长期长，生长量大，树冠成形快。

1.5 嫁接后的管理嫁接成活后，及时除掉绑条，对未成活的用芽接方法进行补接，及时去除萌蘖，加强土肥水管理，保证树苗生长所需养分，促进苗木生长。

1.6 改造移栽成园第2年春季，对不符合株行距要求的枣苗进行移栽，为后期枣园管理打下良好基础。

2 矮化早丰生产技术

矮化栽培能有效缓解树体长势，利于养分积累，同时方便修剪，促进枣树结果枝生长，减少其养分消耗，使树体营养积累大于消耗，光合作用产物大部分用于果实生长，加快养分循环速度，从而达到早果、丰产效果。

2.1 矮化栽培嫁接的新植株长至70～80 cm时定干摘心，以促进下部二次枝生长。当二次枝长至5～6 cm时摘心，并采取环剥、扭枝等管理技术，控制树体高度和培养树形，使枣树单轴生长变为矮化多枝，植株高度最终控制在1.5～2 m。

2.2 深翻改土野生酸枣园一般土质差，移栽时要同时进行深翻改土，为根系生长创造良好的土壤条件。

2.3 水肥管理嫁接当年6月每株施磷酸二铵50 g，7-9月叶面喷施5～6次300倍复合微肥或0.5%磷酸二氢钾溶液。每年秋季施基肥，初结果期树株施农家肥25～50 kg，盛果期株施50～100 kg。萌芽期，初结果期树株施尿素0.25～0.5 kg，盛果期株施0.5～1 kg。果实膨大期，初结果期树株施三元复合肥0.5～1 kg，盛果期树株施1～2 kg。6-7月压绿肥1次。早春、土壤封冻前、每次施肥后各灌水1次，6月上旬开花期灌助花水，7月上旬灌促果水，生长季节酌情补水，雨季注意排水防涝。

2.4 花果管理为达到早产早丰目的，采取枣树开甲和喷生长调节剂相结合的措施。开花1/3时进行开甲，甲口宽度为0.3～0.5 cm。开甲20 d坐果已基本牢固后，就地和泥将甲口涂平，1周后愈合。盛花期喷l0～50 mg/kg赤霉素，可显著提高坐果率。

2.5 修剪，除草控制好树形与高度，注重早期修剪，夏剪与冬剪相结合，按照通风透光的原则，合理安排树体结构，多留枝条，促进树冠快速成形。春、夏季进行中耕除草，同时去掉根蘖。

2.6 病虫害防治3-4月喷5度石硫合剂，5月下旬至6月上旬喷1.8%虫螨克乳油2 000倍液，防治枣黏虫、叶螨、毛虫类、枣步曲。6月上旬至7月下旬可以喷1 000倍粉锈宁1～2次，防治枣锈病。根据诱芯测报成虫期，7月中旬至8月中旬可用25%灭幼脲3号1 000～1 500倍液或50%甲胺磷800倍液防治桃小食心虫、叶蝉。

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