陕西眉县葡萄霜霉病严重发生原因与防治措施

张相文,何丽丽,李 娟,赵 骅,李 轩

调查报告

陕西眉县葡萄霜霉病严重发生原因与防治措施

张相文1,何丽丽1,李 娟1,赵 骅2,李 轩3

(1.陕西省眉县果业技术推广服务中心,陕西 眉县 722300;2.眉县农业广播电视学校,陕西 眉县 722300;3.眉县园艺场,陕西 眉县 722300)

2015年陕西眉县葡萄霜霉病发生严重，通过产区调查，分析了霜霉病严重发生与气温、降雨、喷药等因素有关，并提出了应对措施，如选用抗病品种，采用避雨栽培，农业防治与化学防治相结合等，可预防控制霜霉病的发生。

葡萄霜霉病；大发生；原因；防治措施

陕西眉县种植鲜食大粒葡萄已经超过20年的时间，规模种植面积已经达到800 hm2以上，年产鲜食大粒葡萄约2万t。以前主要以巨峰系列品种为主，栽植在首善镇醋家塬、段家庄、余管营等村。1996年小面积引进红地球品种试栽成功后，于2000年开始了红地球品种的规模发展，红地球品种主要分布在秦岭北麓海拔高度在700～800 m黄土坮塬上的横渠镇武家堡村、万家塬村、红祥村、大镇村，汤峪镇的上王村、楼观塬村、闰家堡村，齐镇的东凉阁村等村，占全县葡萄栽植总面积的60%。因连续多年种植,加之部分种植户管理不科学,使葡萄霜霉病病菌基数逐年增大。尤其是受2014年8、9月份秋季阴雨连绵和2015年春季4月中、下旬的连阴雨气候影响，葡萄霜霉病发生早，且格外严重，导致晚熟红地球品种及部分巨峰系品种葡萄叶片、果穗染病，致使部分果园果穗上的颗粒染病脱落，普遍造成严重减产，部分果园绝收，损失惨重。笔者就2015年眉县葡萄霜霉病严重发生的原因进行了调查分析,并提出葡萄霜霉病的综合防治措施。

1 病害发生原因

霜霉病菌主要以卵孢子在病残落叶中越冬，冬天暖和的地方，也可附着在芽上和挂在树上染病的叶片上越冬，卵孢子的抗逆能力很强，病菌可随腐烂病叶在土中存活2年。春天气温达到11 ℃左右，雨水多时，病菌经过雨水的溅射，随风雨飘散到新叶上，在游离水中萌发，在适宜的气候环境条件下，霜霉病菌从萌发到侵入寄主，约需90 min。霜霉病菌通常在晚间生成，暴露在阳光之下数小时即失去活力，浸染一般在早晨发生，从侵染开始到表现症状约需4 d。如果夏天连续不断地每隔8～15 d交织出现暴风雨，霜霉病菌不断受降雨刺激，在易感病的嫩叶及新梢上侵染，使病害在葡萄园内迅速蔓延传播。北方果园，霜霉病于6月份开始发生，7月份增多，8-9月份进入发病盛期。秋季8、9、10月份老叶虽然具有抗性，但生长出幼嫩叶片仍可以感病。但这两年由于春季降雨早的影响，陕西眉县葡萄霜霉病5月份就开始发生。

另外，频繁的向树上喷药及土壤频繁灌水更是引起霜霉病害流行的主要因素。如果适宜霜霉病菌生长的温度及湿度同时出现，就会为霜霉病的循环侵染起到推波助澜的作用。霜霉病菌最适生长温度是25 ℃，最低和最高极端温度分别为10 ℃和30 ℃。湿冷的冬天和潮湿春天，接着出现气候变暖和湿度较大的夏天及秋天，以及果园密蔽、不通风透光、高湿等都是霜霉病害严重发生且流行的主要原因。

2 霜霉病防治措施

2.1 选用抗病品种适地适栽

葡萄不同的种和品种对霜霉病感病程度不同。陕西眉县主栽的红地球高度感病，可选择较抗霜霉病的红芭拉多、夏黑、巨峰、户太8号、早丰、阳光玫瑰系等品种栽植。不在降雨频繁的秦岭北麓区域栽植高度感染霜霉病的品种，如红地球、维多利亚、京秀等。

2.2 采用避雨栽培

葡萄采用避雨栽培后，能够有效降低空气相对湿度，减少风雨传播病害的发生，特别有利于对霜霉病病菌进行防控，可大幅减轻病害侵染程度和减少喷药次数，明显减轻霜霉病、黑痘病、炭疽病、白腐病及房枯病的发生。全年喷药次数可减少40%左右，果面污染也会大幅减轻。采用“单架式”避雨设施从葡萄开花前覆膜到葡萄采收完揭膜，全年覆盖6～7个月。中晚熟品种，果穗套袋后以晴天和多云天气为主时可临时揭膜，使枝蔓、叶片、果穗在全光照下生长，有利于营养积累和花芽分化，并能有效减轻强光高温伤害。

2.3 采取农业防治措施

2.3.1 彻底清园 秋天落叶后，将脱落的病残落叶，及病穗病果清理打扫干净，修剪完后再彻底清理一次，特别注意将挂在树上没有脱落的带病叶片及时摘除，以及将收集清理带菌的枯枝落叶等带出果园烧毁或深埋，尽量减少越冬病菌基数。

2.3.2 科学施肥 改变传统的施肥观念，用先进科学的平衡配方施肥理念来推广长效生物有机肥加速效无机复合肥，推广大量元素加中微量元素的有机全营养的平衡配方施肥模式，培养出健壮的树势，来提高和增强果树的抗病能力。

2.3.3 及时排水 建设完善的排灌系统，大雨过后应及时把水排出园外，防止积水，降低果园湿度，减少霜霉病再侵染几率。

2.3.4 合理负载 成龄果园每667 m2产量应控制在2 000 kg左右，给葡萄叶片、枝条、根系、花芽各个部位生长留下合理适量的营养物质，让叶片面积、厚度、色泽，枝条粗度与成熟度，花芽分化发育水平，根系的生长长度与侧根的发生数量都能达到一个最佳状态，培养出强健抗病的树势，确保葡萄年年丰产、年年优质，使葡萄树高抗霜霉病或不感染霜霉病。

2.3.5 推行防病新理念 提倡用植物源类营养调节剂碧护与稀土、高钾叶面肥和杀菌剂同时混用防治霜霉病,即植物内源激素类营养平衡物质、中微量元素、杀菌药剂同时配合使用。充分发挥调节平衡、补充营养、强壮树体、防病抗病的综合效果。碧护内含赤霉素、芸苔素内脂、吲哚乙酸、脱落酸、茉莉酮酸等8种天然植物内源激素物质和10余种黄酮类催化平衡成分，以及20种氨基酸类营养物质，能够有效提高葡萄叶片、嫩梢、果穗等营养器官质量，有效预防或减轻霜霉病发生。对已经发生霜霉病害的果园，每次在喷治疗药剂中都要加入碧护营养强壮药剂与NEB光合菌、高钾、稀土等微量元素叶面肥，可大幅减少喷药次数，提高霜霉病的预防和治疗效果。

2.4 采用化学药剂防治措施

一是提倡提高喷药质量，尽量减少喷药次数，建议在雨季来临之前要进行规范性预防，即10～15 d喷1次杀菌剂，一般以营养类药剂与保护性杀菌剂混用为主；二是根据地域及气候变化情况，确定化学防治的最佳时期，发芽后至开花前是霜霉病重点防治时期之一，也更应注重雨季、立秋后的防治；三是霜霉病发病初期，一般先形成发病中心，可先对发病中心进行重点控制，然后视病害发生程度再进行全面防治。

2.4.1 发病前预防 葡萄萌芽前7～10 d时，第1次喷药用碧护5 000倍液加30%王铜(氢氧化铜)保护性杀菌剂800倍液喷雾。第2次喷药可在萌芽后7～10 d进行，用碧护15 000倍液加NEB光合菌叶面肥加(科佳)10%氰霜唑1 000倍液喷雾。第3次喷药可在开花前10 d时结合葡萄拉穗用碧护5 000倍液加安融乐5 000倍液加70%甲基托布津悬浮剂1 000倍液喷雾预防。随后间隔10～15 d用碧护15 000倍液加稀土20 g加50%保倍水分散粒剂3 000～4 000倍液喷雾预防。碧护10 000倍液加 (科佳)10%氰霜唑水分散粒剂特别适合葡萄花前、花后使用，使用时在杀菌剂里最好加上一次10% (世高)苯醚甲环唑3 000倍液，以提早预防黑痘病的发生。

2.4. 2 发病初期防治 5月底至6月初，间隔7～10 d喷1次碧护加叶面肥加杀菌药剂。用碧护10 000倍液加安融乐5 000倍液加10%氰霜唑800倍液，或碧护10 000倍液加NEB光合菌叶面肥加80%代森锰锌1 000倍液，或用58%瑞毒霉·锰锌1 000倍液，或用25%吡唑醚菌脂乳油3 000倍液，或用72%杜邦克露可湿性粉剂600倍液，或用52.5%噁酮·霜脲氰 (杜邦抑快净)可湿性粉剂1 000倍液稀释喷雾防治葡萄霜霉病，如发生有金龟子、红蜘蛛为害时，可及时加入2.5%绿色功夫3 000倍液和15%扫螨净1 500倍液加以预防和控制。

2.4.3 病害严重发生期防治 7月中下旬至8、9月份及时用碧护5 000倍液加NEB光合菌叶面肥及高钾中微量元素叶面肥加10%(科佳)氰霜唑800倍液，或80%烯酰玛林(博爽)水分散粒剂1 000倍液，或58%雷多米尔锰锌600倍液，或用52.5%噁酮·霜脲氰 (杜邦抑快净)可湿性粉剂1 000倍或72%霜霉威水剂600倍液喷雾防治。葡萄套袋后及采收后用0.5︰1半量式波尔多液200倍溶液喷雾防治。霜霉病严重发生的果园，在病害控制上要间隔6～7 d用碧护5 000倍液加NEB光合菌群叶面肥或高钾中微量元素叶面肥加霜霉病保护及治疗性杀菌剂，连喷3～4次，可有效控制。有灰霉病发生的果园，可加入40%的嘧霉胺水分散粒剂1 500倍液防治，控制灰霉病害的发生蔓延。注意药剂要交替使用，以防产生抗药性。

2015-10-28

张相文(1957-)，男，高级农艺师。从事果树技术推广工作32年，具有深厚的基础理论与丰富的实践经验。

1005-345X(2016)02-0031-03

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