第七届国际大豆加工利用会议在哈尔滨召开

文/杨秋萍

（国家大豆工程技术研究中心/《大豆科技》编辑部，哈尔滨 150030）

第七届国际大豆加工利用会议在哈尔滨召开

文/杨秋萍

（国家大豆工程技术研究中心/《大豆科技》编辑部，哈尔滨 150030）

2016年8月8日至10日，由东北农业大学和国际大豆加工利用会议委员会主办，国家大豆工程技术研究中心承办的“第七届国际大豆加工利用会议”在哈召开，来自全球10多个国家和地区的近400名专家学者参会。

国家科技部农村司副巡视员胡京华、中国食品科技学会理事长孟素荷、中国大豆产业协会会长刘登高、黑龙江省科技厅副厅长张长斌、东北农业大学副校长苑芳江等领导出席大会并致辞。苑芳江副校长在开幕词中介绍了主办方之一——东北农业大学的概况，重点介绍了相关科研优势，并表示希望借助本次会议的平台，使东北农业大学与广大大豆加工领域学者共同加强科技创新，促进科技成果的快速转化，为现代大豆科技应用与发展做出新的、更大的贡献。

开幕式上，为表彰孙寰研究员及Kauffman教授对“国际大豆加工利用会议”的创建及召开所做出的突出贡献，中国工程院盖钧镒院士和中国农业科学院韩天富研究员代表第七届国际大豆加工利用会议组委会向二位颁发创始人奖章；同时美国油脂化学家协会秘书长Jeff教授宣布AOCS中国分会成立，东北农业大学江连洲教授任AOCS中国分会主席。

中国工程院盖钧镒院士等来自国内外高校及科研院所的50余位权威科学家做了学术报告，并围绕大豆与人类健康、大豆加工原料、大豆新产品开发与应用等7个主题进行深入研讨。国内外知名大豆加工企业对本次大会也表现出了极大的关注，九三粮油工业集团有限公司、哈尔滨高科技（集团）股份有限公司、黑龙江省北大荒绿色健康食品有限公司、黑龙江亚述食品科技有限公司、中粮集团有限公司、罗盖特公司、山东禹王生态食品有限公司、吉林福瑞得食品有限公司、谷神生物科技集团有限公司、湖南富马科食品工程技术有限公司、山东省高唐蓝山集团总公司、迈安德集团有限公司和青岛嘉惠万通国际贸易有限公司等派代表参会，并在大会上展示各公司最新的大豆研发产品及设备。

国际大豆加工利用会议是国际大豆科学交流的盛会，分别于1990年在中国、1996年在泰国、2000年在日本、2004年在巴西、2008年在印度、2011年在美国，已召开了6届，大会致力于推动现代大豆的应用与发展，构建与世界各国企业合作与交流的平台，促进科技成果的快速转化，推动大豆原料、大豆化学、大豆机械、大豆副产物利用与大豆文化的深入发展，实现大豆市场与贸易的最大化。

（信息来源：东北农业大学）

TS214.2

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1674-3547（2016）04-0025-01