重阳节吃重阳糕

●郭西

重阳节吃重阳糕

●郭西

江南一带，每逢重阳节到来之时，大家都要吃一种糕，称作“重阳糕”。这重阳糕，因用新上市的栗子镶嵌其中，或用栗子做馅心，故在民间又称“栗糕”。“重阳糕”是重阳时节的一种应时糕点，每逢重阳节的到来，家家户户都要吃栗糕。

说起这重阳糕，它的来历还有个传说呢。

老底子，流行重阳登高，每逢重阳节到来，人们都三五成群，遍邀亲友一起去登高，展望生活的前景一年更比一年高。

在塘栖一带，附近最高的山就是超山了，要登高，便只有去爬超山。每到重阳，超山的山道上到处可见登山的人们，三五成群，十分热闹。

塘栖镇上有个姓劳的员外，闲时喜欢吟诗作画，结交了一帮好友，每年重阳，他都要与这些好友一起去超山登高。这一年，劳员外在八月半时不小心摔了一跤，虽没伤着骨头，但筋扭伤了，有道是“伤筋动骨一百天”，郎中先生告诉他，要他在家静养三个月。

很快，一年一度的重阳节要来了，劳员外的脚也好得很快，平地上走走没啥大问题，可爬山登高却万万不行。怎么办？重阳登高一事可是在上半年就与好友们约定了呀，看来只好失约了。

劳员外有个好友，是个姓张的秀才。他知道劳员外因腿伤今年不能去登高，特地赶来看他，告诉他，今年登高就不要去了，在家好好休养算了。说着，他还拿出了一块糕。这块糕劳员外从来没看见过，只见这糕是糯米做的，上面镶嵌着一些栗子，最为有趣的是糕上还插着一些五颜六色的小三角旗。

劳员外奇怪煞了，忙问他：“这是什么糕？”

张秀才笑眯眯地告诉他，这是他去糕点作坊特地定做的一种他自己发明的糕点，这“糕”与“高”同音，因劳员外不能去登“高”，故让他自己在家中吃“糕”，吃“糕”和“登高”都一样，都有个“高”的音在，都能讨个好彩头，一年更比一年高。

听张秀才这么一解释，劳员外连称“妙哉，妙哉”，开心极了，又问：“那这糕上的小旗又是什么意思？”

张秀才笑了：“这小旗是我一时兴起而插的。我们每年去登高时不是要插茱萸吗？你去不了，就让这些小旗代替茱萸插在这糕上了呀……”

“哈哈，张兄真高人也。你这糕点是哪家作坊做的，我要再去让他做一点，到重阳节这天赠送给不能登高的亲友。”劳员外开心极了，当场就让张秀才带他去那家糕饼作坊。

那家糕点作坊的老板也是个聪明人，连续两个镇上有文化有名望的先生来定做这种糕，他当即从中看到了商机，感觉有利可图，于是就大量生产这种糕点，并给它取了个好听的名字，叫“重阳糕”。

就这样，“重阳糕”就流传了开来，成了重阳时节的一种应时糕点。