北方核桃芽接技术改良研究

孙 阳

(辽宁省经济林研究所，辽宁大连 116031)



北方核桃芽接技术改良研究

孙 阳

(辽宁省经济林研究所，辽宁大连 116031)

核桃(JuglansregiaL.)属胡桃科(Juglandaceae)胡桃属(JuglansL.)，原产于亚洲西部及欧洲东南部。我国是核桃原产地之一，全国有25个省市自治区都有分布。核桃是重要的坚果和木本油料树种，经济价值较高，位居世界四大干果(核桃、扁桃、腰果、榛子)之首[1]。目前，在核桃生产区核桃新品种苗木主要采用嫁接繁殖，但核桃是较难嫁接成活的树种。影响核桃嫁接成活的因素很多，其嫁接成活率不稳定，且嫁接苗良莠不齐，整齐度差，一直是生产中未能解决的问题[2-4]。近年来不少专家学者致力于核桃嫁接技术的研究，先后形成了核桃的T字形芽接[5]、方块形芽接[6-8]及单刀方块芽接[9]、双刀方块芽接[10]等技术。一些学者在影响芽接成活的因素上也进行了不少研究。虽然苗木质量有所提高，但嫁接的成本一直居高不下，核桃优良品种的推广仍因苗木质量和苗木价格因素而受到影响。可见，通过技术手段降低苗木繁育成本意义较大。为此，笔者在辽宁省大连地区进行了多年的研究，探索了核桃芽接中砧木处理及剪砧时期对核桃芽接质量和成本的影响。

1材料与方法

1.1试验地概况试验地位于辽宁省经济林研究所松木岛试验基地。该地区位于121° E，39° N，地处辽东半岛低山丘陵地带，平均海拔20～60 m，土壤地力中等，pH 6.5～7.0，属南温带湿润季风气候区，无严寒酷暑，却又四季分明。全年平均气温8.4～9.4 ℃，年平均降水量635.0～920.8 mm，年无霜期174～188 d，平均日照时数7 h/d。

1.2材料

1.2.1砧木选择。普通核桃实生播种繁殖。做好圃地除草、灌水、施肥等管理工作。

1.2.2嫁接接穗。接穗采用该试验地核桃采穗圃薄皮核桃品种辽宁1号当年生新枝。

1.3方法

1.3.1嫁接方法。采用方块芽接法[6-8]，由专业嫁接工操作，嫁接高度距离地面10 cm，统一采用接穗中上部的饱满芽。

1.3.2嫁接处理。

1.3.2.1砧木平茬与不平茬对核桃嫁接成活率及苗木成本的影响。试验设2个处理，处理①为砧木平茬，常规正常操作，处理②为砧木不平茬，每处理100株。砧木粗度为1.2～1.5 cm，嫁接后砧木打顶，保留3片复叶，叶腋间萌芽及时抹除，嫁接后13 d内保持平均气温在(24±1)℃，白天最高气温32 ℃，第13天嫁接芽萌发后，砧木保留3 cm，其余全部剪除。2014年10月20日统计其嫁接苗数量，新生枝平均高度和新枝基部平均粗度，计算成活率(成活率=成活株数/嫁接株数×100%)。按照嫁接费用0.5元/株、砧木平茬及剪除0.05元/(株·次)、砧木抹芽0.05元/(芽·次)、起苗0.5元/株，计算嫁接管理总体费用。

1.3.2.2不同剪砧时期对嫁接成活率、新枝生长量和嫁接成本的影响。试验时间为2014年6月15日，保持平均气温(24±1)℃，最高气温不超过32 ℃。嫁接后砧木打顶，保留3片复叶，叶腋间萌芽及时抹除，嫁接口上部砧木保留3 cm，其余全部剪除，设置不同剪除时期，各处理分别为嫁接后1、3、5、7、11、15(CK) d。每处理选50株，砧木基部粗度约1.5 cm。2014年10月20日停止生长后统计其成活率(成活率=成活株数/嫁接株数×100%)，计算新枝平均高度和新枝基部平均粗度。按照砧木剪除0.05元/(株·次)、砧木抹芽0.05元/(芽·次)、嫁接0.5元/株计算嫁接管理总体费用。

2结果与分析

2.1砧木平茬与不平茬对核桃嫁接成活率及苗木成本的影响由表1可知，平茬后嫁接成活的苗木生长量之间差异不显著，苗木质量均达到一级苗木标准，平茬的成活率高于不平茬的成活率，但可嫁接比例较不平茬的低了9个百分点。

由表2可见，平茬与不平茬的成本差异为6.85元，平茬处理的成本略高于不平茬处理。虽然平茬处理嫁接成活率有所提高，但砧木平茬造成了砧木的损耗，且相比不平茬又增加了额外的用工，平茬与否对苗木质量的影响并不明显。因此笔者建议核桃嫁接不再进行平茬处理。

表1平茬与不平茬后核桃嫁接成活率和苗木生长量差异

Table 1Grafting survival rate and seedling increment of walnut after stumping and not stumping

处理Treatment成活率Survivalrate∥%均高Meanheight∥m均粗Averagewidth∥cm可嫁接比例Proportionofgrafting∥%①861.101.1391②771.121.22100

2.2不同剪砧时期对嫁接成活率、新枝生长量和嫁接成本的影响由表3可知，不同剪砧时期嫁接成活率和新枝生长量的差异不明显，剪砧后成活率均达到80%以上，且剪砧越早苗木生长量相对越大，苗木粗度差异不大。

表2　平茬与不平茬后核桃嫁接成本差异

表3不同剪砧时期嫁接成活率和新枝生长量差异

Table 3Effects of stock pruning time on the survival rate of grafting and the number of new branch growth

嫁接后天数Daysaftergrafting∥d成活率Survivalrate∥%均高Averageheight∥cm均粗Averagewidth∥cm1841.101.133881.121.125921.111.257901.091.2111900.931.3615860.851.22

由表4可见，不同剪砧时期造成的成本差异明显。嫁接后15 d剪砧成本达到最早剪砧(嫁接后1 d)成本的5倍。剪砧时期早，不仅省去了1次剪砧程序，还减少了繁杂的抹芽工作，每50株苗节省成本达 17.2元，单株成本节约0.34元。

综上可知，北方地区核桃嫁接在温湿度调控好的情况下，剪除嫁接口上部砧木时期宜早不宜晚，最好在嫁接后5 d内剪除，这样不仅没有降低嫁接成活率，而且使苗木生长量提高，有效降低嫁接成本。

3结论

试验表明，核桃嫁接砧木平茬不但损失了较多的砧木，而且苗木质量并未提高；不平茬苗木成本降低，苗木管理简单方便，常规核桃嫁接砧木平茬后当年新枝嫁接虽然提高了成活率，但平茬后抹芽选留新枝等一系列工作使核桃嫁接繁杂，不宜用于生产。利用设施环境调控温度，选择适宜的时期嫁接，核桃苗木嫁接成活率高，且苗木质量较好；嫁接后剪除嫁接口上部砧木时间越早越好，最好在嫁接后5 d内剪除，这样不仅使苗木质量提高，还会使苗木管理成本大幅降低。

表4　不同剪砧时期苗木嫁接成本差异

参考文献

[1] 郗荣庭，张毅萍.中国核桃[M].北京：中国林业出版社，1992.

[2] 孙静双，臧站稳，张兴词.影响核桃芽接成活率的4个因子试验研究[J].中国园艺文摘，2012(3)：24-25.

[3] 刘湘林，张大明，谢克刚，等.核桃芽接成活率与气象因子相关分析初探[J].湖北林业科技，2006(5)：7-10.

[4] 李浩波，陈虎明，樊伟，等.影响核桃芽接成活率的制约因子及其有效控制研究[J].西北林学院学报，2002，17(3)：22-25.

[5] 乔名选，田荣善，孔淑庆.核桃T字形芽接技术[J].防护林科技，1994，12(4)：28-29.

[6] 韩建会，董灵迪，石琳琪.核桃芽接技术研究[J].河北农业科学，2003，9(7)：147-149.

[7] 牛小沛，黄莎莎，刘星明.核桃夏季大方块芽接技术[J].现代农业科学，2010(24)：136-139.

[8] 刘玉礼.核桃方块芽接技术研究[J].河南农业大学学报，2002，36(4).322-326.

[9] 辛国，张进德.核桃单刃刀小方块芽接育苗技术[J].西北园艺，2007(12)：13.

[10] 吴利军.核桃双刃刀方块芽接技术探究[J].甘肃农业，2006，12(1)：42.

摘要[目的]改变核桃嫁接成本居高不下的现状，拟通过技术手段降低苗木繁育成本。[方法]采用方块芽接方法，分析砧木处理和剪砧时期对嫁接核桃生长状况和成本的影响。[结果]平茬的成活率高于不平茬的成活率，但可嫁接比例较不平茬的低了9个百分点，且平茬处理的成本略高于不平茬处理的成本；不同剪砧时期造成的成本差异十分明显，嫁接后15 d剪砧成本是嫁接后1 d剪砧成本的5倍。[结论]砧木不平茬可令苗木管理简单方便，虽成活率有所降低，但总体成本低；嫁接后嫁接口上部砧木去除时期越早越好，嫁接后5 d内剪除，不仅可提高苗木质量，还会大幅降低苗木管理成本。

关键词核桃;芽接;成活率;生长;成本

Research of Walnut Bud Grafting Technology Improvement in the North

SUN Yang(Institute of Economic Forest in Liaoning Province，Dalian，Liaoning 116031)

Abstract[Objective]To change the status of high cost in walnut grafting, the study intends to reduce seedling cost through technical means. [Method]Effects of different rootstocks processing and pruning rootstock times on walnut growth and cost were studied by using patch budding method. [Result]The survival rate and cost of stumping were higher than not stumping， the proportion of grafting was lower than that of not stumping by 9 percentage points. The cost differences at different pruning rootstock times were obvious. Cost for stock pruning in 15 days after grafting was 5 times as much as in 1 day.[Conclusion]The rootstocks grafting directly can make the management easily and conveniently，reduce the survival rate，but save the overall cost. The sooner pruning rootstock time, the better the effect will be. Pruning rootstock within 5 days after grafting，not only improve the quality of seedlings，but also reduce the cost of nursery stock management.

Key wordsWalnut；Bud grafting；The survival rate；Growth；Cost

收稿日期2015-12-07

作者简介孙阳(1981- )，男，山东滕州人，工程师，硕士，从事经济林育种与栽培研究。

基金项目辽宁省科技厅农业攻关计划项目(2011207003)。

中图分类号S 723.2

文献标识码A

文章编号0517-6611(2016)01-243-02