夏甘蓝病虫害防治技术

李岩

（山西省农科院蔬菜研究所，山西 太原 030000）

夏甘蓝病虫害防治技术

李岩

（山西省农科院蔬菜研究所，山西 太原 030000）

夏甘蓝在淡季上市，具有良好的经济效益和社会效益。基于此，对夏甘蓝的病虫害防治技术从苗期和大田期两个阶段进行介绍，并采取物理防治和生物防治手段。在夏甘蓝病虫害的管理措施上，需要加强管理人员的技术水平和栽培过程的预防工作。

夏甘蓝；病虫害；防治技术

随着社会的发展和生活水平的提高，人们对食物的质量和安全性要求越来越高，因此我国政府也重视和关注各种蔬菜的病虫害防治。由于甘蓝性平味甘，还是微量元素钾的良好来源，有利于身体健康；夏甘蓝淡季上市，解决了蔬菜供应短缺问题；而且种植面积大、产量高，经济效益显著。但是，仍存在一些问题制约着夏甘蓝的种植，如病虫害问题日益突出，防治不能单靠化学农药的使用，这只会增强病虫害的抗药性，不利于人民的身心健康；部分菜农选择的品种不符合标准，育苗操作和肥水管理不科学，出现裂球烂球现象，损害了菜农的利益。

1 病虫害防治技术

夏甘蓝的病虫害在苗期和大田期有所不同，六七月的病虫害也略有不同。苗期主要是黑根病、黄曲条跳甲；大田期主要是软腐病、菜青虫、菜䄰、霜霉病和地下害虫等。6月霜霉病发生频繁，因为阴雨天气多；7月遭受危害最多的是斜纹夜蛾，7月中旬结球后还有软腐病的发生。

1.1 苗期的病虫害防治

首先，选择高产优质和抗病的夏甘蓝品种。其次，配制床土时，选用土壤肥沃且无病虫害的菜园土、腐熟的马粪和腐熟的鸡粪，三者按照约5∶4∶1的比例配置过筛后搅拌，形成育苗的床土。1 m3床土上加入尿素500 g、50%的甲基托布津100 g和磷酸钙1 500 g，与床土搅拌匀装入营养钵，用以育苗。甘蓝种子也要进行消毒，用45℃的热水浸泡10 min，温水淘洗后再播种。在床土育苗后，苗床选择排水良好和地势高的地段，一般垄高20 cm、垄宽1 m，并增施钾肥，甘蓝生育期要增施氮磷钾3种肥料，比例为3∶1∶4。筑高垄的目的是防治6月多雨季节的涝灾，也能够在一定程度上减轻病虫害的发生。移栽时还要避免苗根与肥料的直接接触，减轻肥害的发生。在霜霉病和黑根病的发病初期及时拔除病株，用75%百菌清喷雾。在甘蓝1～2叶幼苗时，用80%敌敌畏或者辛硫磷800倍乳，防治病虫害黄曲条跳甲［1］。

1.2 大田期的病虫害防治

移栽后要及时浇水，并用80%敌敌畏或者50%辛硫磷灌杀地下害虫，每株用量400 g，用以防治蝼蛄、小地老虎、金针虫、蛴螬等地下害虫。6月上旬是甘蓝虫害的多发期，菜青虫、菜蚜、霜霉病都会危害甘蓝的生长和正常发育，用40%的乐斯本或者20%灭扫利灭杀菜青虫幼虫，菜蚜用10%一遍净喷雾除虫，霜霉病用杜邦克露72%、安克锰锌69%或者百菌清75%防治。3种不同的病虫害，采用3种不同的喷杀虫害的方式。而6月下旬—7月中旬，主要病害虫转变为菜蛾、斜纹夜蛾、甘蓝软腐病。软腐病适合在夏甘蓝的发病初期喷药，每隔8 d左右喷一次，喷杀3次即可根除；菜蛾和斜纹夜蛾的防治与菜青虫相同，使用40%的乐斯本或者20%灭扫利喷雾喷杀即可［2］。

1.3 物理防治与生物防治相结合

在夏甘蓝生长期间还可以采用物理防治方式，一是在田间设置涂机油黄板，这种黄板诱杀的方式最适合诱杀蚜虫；另一种是黑光灯诱杀的方式，能有效杀死小菜蛾和菜青虫；第三种方式是采用防虫网，在有条件的情况下，对夏甘蓝全程覆盖。

生物防治也有3种方式，一是在黑腐病的发病初期，用72%链霉素喷雾进行喷杀；二是Bt制剂250 mL兑水50 kg，在700 m2的夏甘蓝田在孵卵盛期进行喷杀，能有效防治小菜蛾和菜青虫；三是用施特灵或者病毒性制剂防治病毒病和霜霉病。

2 病虫害防治管理措施

2.1 提高栽培管理人员的技术水平

夏甘蓝的病虫害防治工作非常繁琐，注意点较多。因此，对于夏甘蓝栽培的管理人员，应不断学习有关的病虫害防治技术和知识，提高他们的专业管理水平，更要提高管理人员的预防意识和防治技术，使得这些甘蓝的栽培人员和技术人员在选择最佳时期进行预防，确保对甘蓝的伤害降至最低，在病虫害最少和孵卵期对其一网打尽。同时，学习夏甘蓝栽培和防治相关的工作流程和规章制度，管理人员各司其职、分工明确，来有效防治病虫害。

2.2 加强夏甘蓝栽培过程的预防工作

对夏甘蓝病虫害的防治要想减少化学农药的使用，必须在甘蓝栽培时做好预防工作，不仅使得虫害得到有效的防治，还能提升夏甘蓝的产量和病虫害防治水平。在夏甘蓝栽培过程中，病虫害的预防工作主要包括施肥、中根除草、汛期排涝、维护巡查和松土保墒等，只有做好日常对夏甘蓝的基础防护和预防工作，才能从根本上防治夏甘蓝病虫害问题［3］。

2.3 注意防治技术的局限性

除了上述防治技术和管理措施外，我国的夏甘蓝病虫害防治技术仍存在局限性，病虫害防治只是相对有效，未必绝对除杀，病虫害不可能完全被防治，其仍会对夏甘蓝的生长和发育造成一定的影响。另外，病虫害的传播存在一定的地域性，这些病虫害按照一定的传播速度和方向进行传播，还不受人为的控制。因此，如果某地域出现了从未出现的虫害，需要夏甘蓝的管理和技术人员引起重视和关注。

［1］周敬昆.甘蓝栽培技术及病虫害防治的策略［J］.北京农业，2015（6）：79.

［2］杜丽红，高振茂.越夏甘蓝栽培中常见问题及对策［J］.蔬菜，2007（5）：17-18.

［3］刘福明.夏甘蓝病虫害防治技术［J］.上海蔬菜，2000（2）：34-35.

S436.35

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1674-7909（2016）18-78-2