无土栽培技术在设施农业上的应用

汪灶新 江当时

（婺源县紫阳镇农技站，江西 婺源 333200）

无土栽培技术在设施农业上的应用

汪灶新 江当时

（婺源县紫阳镇农技站，江西 婺源 333200）

无土栽培技术，又称水培或水耕，其不依靠土壤种植，而是依靠培养液来完成种植。该技术将作物所需要的各种营养成分溶解在水中，配制成合理平衡的培养液；也可以利用基质来培植作物，一般选用的基质为蛭石、草炭土、珍珠岩等。随着科技的进步和社会生产效率的提高，无土栽培技术在现代设施农业中的应用越来越普遍。

无土栽培；设施农业；应用前景

无土栽培技术是目前农业生产上一项具有科技含量的技术，采用培养液代替传统土壤的方法，解决了传统种植带来的弊端，给农业生产带来更高的效益，同时为进一步将农业生产推向“工厂化”提供了有力支持和科技保障。

1 无土栽培的概念和利弊

无土栽培就是所谓的水培或水耕，是一种利用培养液和其他设备而非土壤栽培农作物的农业生产技术［1］。这种技术近年来在国内外受到了普遍的重视，作为都市型生态农业的组成部分，无土栽培技术和其他新技术的应用，为设施农业生产和生产力提高发挥了极大的作用。

无土栽培技术就目前来说是一项新的科学技术，其摆脱了传统农业的土地种植带来的缺陷。例如，重茬影响农作物连续耕种；如果作物染上病虫害，就会通过土传播使得其他健康的作物也染上了相应的病虫害。而无土栽培技术就可以避免这种因土壤问题带来的土地资源浪费和作物产量下降的弊端。对于某些作物来讲，无土栽培技术可以大幅度提高作物的单位面积产量，带来更好的经济效益。

无土栽培技术应用最广泛的是在蔬菜种植方面。对于蔬菜种植所需要的条件，首先要求栽培技术必须先进严密，所用的配套设备需充足；其次，在配制培养液的过程中，要求成分精准；此外，在整个培植过程中要充分掌握作物的生理生态知识，对于病虫害的防治及其病理知识也需要掌握，也就是说对科学的专业知识必须熟练掌握。传统农业的缓冲能力较高，而对于无土栽培技术来说，在pH和水溶氧的调节管理上相对较为困难。虽然无土栽培技术避免了由于连作引起的病菌传染，但是一旦病菌在一开始就侵入所配置好的培养液，就会造成“全军覆没”，带来不可预知的经济损失。

2 无土栽培的分类

无土栽培利用营养液或以蛭石、草炭土、锯屑、珍珠岩等化学物质作为农作物根的培养基质，然后供给含有所必需元素的营养液的一种科学栽培方法。其改变了农业生产自古以来土壤种植的传统习惯，并把农业生产推向工业化、商业化生产的新阶段。无土栽培可分为水培、基质栽培和岩棉培3种方式［2］。

2.1 水培

也就是水耕，利用水供给作物根部营养和氧气，而且能够将根部支持并固定住。这样大大提高了育苗、定植及定植后的人工管理工作的效率，温度变化或突发性停电对其影响很小，降低设施投入的成本。其缺点是：营养液需求量比较大，营养液循环使用的同时会给作物带来一些病害；肥料泵要一直工作，会消耗大量的电能。

2.2 基质培养

无土栽培中推广面积最大的一种方式便是基质培养。因其基质所具有的缓冲作用，使得水分、养料和所处的环境得到融合。基质栽培技术很容易掌握。在我国，大部分无土栽培地区选择采用基质栽培方式。栽培所选用的基质种类很多，如蛭石、锅炉渣、珍珠岩、沙砾和草炭等，单独使用一种或者几种混合使用都可用作栽培基质。

2.3 岩棉栽培

西欧多数国家选择这种方式进行无土栽培。岩棉培包含60%的辉绿岩、20%石灰石和20%的焦碳，是工业上常用的一种保温隔热材料，可以涵养丰富的水分且性状方便塑造。但是，使用几年报废的岩棉处理难度大，开始受到许多国家抵制。

3 无土栽培技术应用前景和发展趋势

无土栽培技术的应用前景十分广泛，效益也是十分诱人的。虽然目前在国内的应用还不够广泛，但在国际上的应用已经上了一个台阶，国际在无土栽培的基础上，又研究了营养膜无土栽培技术，这项新的技术在国际上引起了众多学者的关注和重视，也充分代表了农业科技的进展，属于现代农业的一项新兴技术，其作用将越来越重要。

［1］曹恭，梁鸣早.平衡栽培体系中的农业栽培措施—无土栽培［J］.中国土壤与肥料，2008（5）：88-91.

［2］张树学.有机生态型无土栽培大有可为［J］.西北园艺，2001（5）：7.

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1674-7909（2016）18-01-1